Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 Федерального закона РФ от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановление Правительства Российской Федерации от 23 ноября 2009г 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (1 шт.):

• для обеззараживания воздуха в холодном цехе не используется бактерицидная установка обеденный зал оборудован столовой мебелью столами табуретами имеющей дефекты и повреждения покрытия не позволяющие проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств согласно экспертного заключения 10 от 10 февраля 2021г на протокол испытаний от 10022021г 169 ИЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Павловском Богучарском Верхнемамонском районах общая калорийность завтрака для детей с 7 до 11 лет составляет 395 ккал общая калорийность обеда для детей с 7 до 11 лет составляет 590 ккал

Нарушенный правовой акт:

• ч2 ст 17 ФЗ от 30031999 N 52ФЗО санитарноэпидемиологическом благополучии населения ппп2462 ппп 2463 пп246 п 24 раздел 2 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» таб 1 прил 10 пп 812 п81 раздела 8 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения»
• ч9 ст9 ФЗ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 3003199г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп1 4 51 Постановления Правительства РФ от 30062004 322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека пп1 81 приказа Роспотребнадзора от 10072012 743 «Об утверждении положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области»

Выданные предписания:

• 1Для обеззараживания воздуха в холодном цехе обеспечить наличие бактерицидной установки для обеззараживания воздуха2Обеспечить наличие столовой мебели без дефектов и повреждений позволяющих проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств3Общую калорийность завтрака детей с 7 до 11 лет организовать в соответствии с требованиями санитарного законодательства