|
🔢 ИНН:
|
3650001455 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1023601582916 |
|
📍 Адрес:
|
Воронежская обл Воронеж г Революции пркт 38 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
17.02.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 17.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Акционерное общество ЦУМВОРОНЕЖ (ИНН: 3650001455) , адрес: Воронежская обл Воронеж г Революции пркт 38
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
|---|---|
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Воронежская обл г Воронеж Революции пркт д38 Ресторан Марриотт |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Воронежская обл Воронеж г Революции пркт 38 |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-22T15:36:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г Воронеж ул Космонавтов 21 а управление Роспотребнадзора по Воронежской области |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-02-17T15:40:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| ФИО | Паршина Ирина Алексеевна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт ОСН |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бабаян Милена Эрнестовна |
| Должность | ведущий специалистэксперт ОСН |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Семилетова Елена Сергеевна |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | при проведении плановых мероприятий по надзору 25022021г в 1600 в предприятии общественного питания ресторане «OLEA» АО «ЦУМВоронеж» по адресу г Воронеж проспект Революции 38 установлено имеются повреждения внутренней отделки производственных помещений предприятия общественного питания нарушена целостность потолка мясо рыбного цеха моечной столовой посуды овощного цеха отсутствует потолочная плитка имеются потеки в мясо рыбном цехе раковина для обработки мяса не подключена к системе водоотведения течет на пол не исправен смеситель системы холодного и горячего водоснабжения течет замотан одноразовой перчаткой допускается смешивание цветовой маркировки разделочного инвентаря в цехах осуществляется хранение синих желтых красных разделочных досок при этом часть досок не имеет буквенной маркировки что не позволяет четко отделить разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции и выполнить условия для раздельной обработки пищевого сырья и изготовления из него кулинарных полуфабрикатов в одном цехе По данным экспертного заключения 407 от 19032021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» согласно протоколу испытаний 695 ЛП от 20022021г ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» представленная на исследование проба дезинфицирующий раствор «MikroQuat Classic» 2 изготовитель АО «ЦУМВоронеж» г Воронеж проспект Революции 38 дата изготовления 17022021г отобранная 17022021г в ресторане «OLEA» АО «ЦУМВоронеж» г Воронеж проспект Революции 38 проба дезинфицирующего средства 2 фактически составила 035 процентное содержание занижено в 572 раза |
| Положение нормативно-правового акта | что является нарушением ст 1117 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 216 215 3233 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | что не соответствует заданному значению и требованиям п44 СП 35137803«Санитарно эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» что является нарушением ст 1117 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| ФИО | Маслин Виктор Николаевич |
|---|---|
| Должность | представитель по специальной доверенности |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | Маслин Виктор Николаевич |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Акционерное общество ЦУМВОРОНЕЖ |
| ИНН | 3650001455 |
| ОГРН | 1023601582916 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 1993-01-10 |
| Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2017-11-26 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Нарочно |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-01-29 |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области |
|---|---|
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053600124676 |
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
|---|
| ФИО | Паршина Ирина Алексеевна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт ОСН |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бабаян Милена Эрнестовна |
| Должность | ведущий специалистэксперт ОСН |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Семилетова Елена Сергеевна |
| Должность | ио заведующего отделением гигиены СЭО в Коминтерновском Центральном Левобережном Железнодорожном районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гудкова Татьяна Олеговна |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Воробъева Елена Александровна |
| Должность | инженер по гигиене труда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Симонова Алена Владиславовна |
| Должность | химик эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-02-17 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-18 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 10 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 30 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов связанных с целями задачами и предметом проверки обследование используемых помещений территорий реализуемой продукции условий хранения при реализации пищевой продукции отбор образцов продукции смывов дезенфицирующих средств исследование параметров производственной среды рассмотрение результатов экспертиз |
|---|---|
| Дата начала | 2021-02-17 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-18 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 1993-01-10 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления |
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2017-11-26 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 67 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-01-28 |
| Положение нормативно-правового акта | ст 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 44 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |