Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 Федерального закона РФ от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановление Правительства Российской Федерации от 23 ноября 2009г 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (3 шт.):

• отсутствует у 40 сотрудников отметка о перенесенных инфекционных заболеваниях сведения о прививках по гепатиту «В» у 12 человек по кори у 2 сотрудников предусмотрена одна палата изолятор при требованиях гигиенического норматива «не менее двух палат изолятора» раздельно для капельных и кишечных инфекций не обеспечены сидения на унитазы цветовая маркировка на ученическую мебель нанесена на переднюю наружную поверхность стола при требованиях гигиенического норматива «наносится на боковую наружную поверхность стола и стула» допускается хранение уборочного инвентаря в доступном для детей месте в классных комнатах отсутствуют в учебном кабинете 216 регулируемые солнцезащитные устройства типа жалюзи окно в классе закрыто от солнца фольгой допускается использование отделочных материалов бумажные обои для стен в спальных помещениях не допускающие проведение уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств имеются дефекты и повреждения в отделке полов в кабинете 318 затрудняющие проведение влажной обработки и дезинфекции нарушена целостность покрытия потолка осыпается побелка в кабинетах 215 218 219 222 314 401 403 помещении для хранения чистого белья спальных помещениях душевых что не допускает их влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств при установок с дозированным розливом воды расфасованной в емкости замена емкости проводится без учета срока годности предусмотренным производителем так как отсутствует дата вскрытия емкости кулер с дозатором воды ежедневно обрабатывается с применением моющих и дезинфицирующих средств без учета инструкции по эксплуатации допускается проведение проветривания в присутствии детей в учебном кабинете 218 не предусмотрено левостороннее направление светонесущего потока в учебных кабинетах технологии для девочек вязальный цех кабинет 120 допускается использование в учебных помещениях кабинеты 215 301 310 используют лампы с разным светоизлучением отсутствуют на источниках искусственного освещения защитные плафоны в овощехранилище отсутствует контроль за проведением текущей уборки помещений стенах паутина на полках пыль в кабинете 305 душевых ногомойке библиотеке допускается хранение и просушивание уборочного инвентаря для уборки туалетных комнат в доступном для детей месте непосредственно возле умывальных раковин воспитанников не соблюдаются гигиенические требования к организации рабочих мест с использованием ЭСО учащиеся размещаются за одним рабочим местом по 2 человека не обеспечивается дистанция до экрана монитора
• не обеспечена сохранность перегоревших люминесцентных ламп место для сбора и хранения использованных ламп не выделено лампы хранятся в смотровой яме гаража
• осуществляется производство готовых блюд не в соответствии с технологией приготовления блюд блюда готовят из замороженного мяса дефростация мяса в технологических картах не указана отсутствуют технологические карты на суп рисовый салат из соленого огурца полки для хранения хлеба деревянные имеют неровную поверхность с заусенцами что не позволяет проведение качественной уборки и дезинфекции отсутствует стол со столешницей выполненной из твердых лиственных пород для работы с тестом отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд горячем цехе отсутствует стол с охлаждаемой поверхностью имеются повреждения частично облицовочного покрытия стен в помещения суточного запаса продуктов что не позволяет проведение влажной уборки и обработки моющими и дезинфицирующими средствами фактический рацион питания не соответствует примерному утвержденному меню замена блюд проводится без учета пищевой ценности 01042021 в завтрак не выдан сыр в обед салат из моркови горошка и огурца заменен на огурец консервированный суп гороховый заменен на рассольник голубцы заменены на макароны с котлетой 02042021г во 2 завтрак чай с лимоном и оладьи с маслом и сахаром заменены на сок фруктовый с гренкой в обед салат из свежей капусты заменен на салат из консервированного огурца рассольник на суп рисовый на полдник не выданы конфеты

Нарушенный правовой акт:

• ст 28часть 1 ст29 Федерального Закона от 30031999 года 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п п 15 382 3115 2411 243 2412 2413 251 252 253 266 272 3412 285 286 2112 2412 357 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 221 844 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 915 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• ст 22 Федерального Закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п1 ст51 Федерального Закона от 10012002 г 37 ФЗ «Об охране окружающей среды» ст1 Федерального Закона от 24061989 года 89 ФЗ «Об отходах производства и потребления» п 2810 СП 243648 20 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 17часть 1 ст29 Федерального Закона от 30031999 года 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п п233 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 28 216 814 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 44 Федерального закона от 300399 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• Представить 40 сотрудникам отметку о перенесенных инфекционных заболеваниях сведения о прививках по гепатиту «В» у 12 человек по кори у 2 сотрудниковПредусмотреть не менее двух палат изолятора раздельно для капельных и кишечных инфекцийОбеспечить сидения на унитазыНанести на ученическую мебель цветовую маркировку на боковую наружную поверхность стола и стула Не допускать хранение уборочного инвентаря в доступном для детей месте в классных комнатахУстановить на окна регулируемые солнцезащитные устройства типа жалюзи в учебном кабинете 216Исключить оклеивание стен бумажными обоями не допускающими проведение уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств в спальных помещениях Устранить дефекты и повреждения полов в учебном кабинете 318 материалами позволяющими проведение влажной обработки и дезинфекцииВосстановить целостность покрытия потолка в учебных кабинетах 215 218 219 222 314 401 403 помещении для хранения чистого белья спальных помещенияхПроводить замену емкости на установке с дозированным розливом воды с учетом срока годности предусмотренным производителемОсуществлять обработку кулера с дозатором воды ежедневно с применением моющих и дезинфицирующих средств с учетом инструкции по эксплуатацииОбеспечить левостороннее направление светонесущего потока на рабочие места в учебных кабинетах технологии для девочек вязальный цех кабинет 120Исключить использование в учебных помещениях кабинеты 215 301 310 ламп с разным светоизлучениемОбеспечить наличие на источниках искусственного освещения защитные плафоны в овощехранилищеУсилить контроль за проведением текущей уборки учебного кабинета 305 душевых ногомойке библиотекеНе допускать хранение и просушивание уборочного инвентаря для уборки туалетных комнат в доступном для детей месте Соблюдать гигиенические требования к организации рабочих мест с использованием ЭСО обеспечить обучающихся индивидуальным рабочим местом с обеспечением соблюдения дистанции до экрана монитора
• Создать условия для безопасного хранения перегоревших люминесцентных ламп
• Осуществлять производство готовых блюд в соответствии с технологией приготовления блюдОбеспечить полки для хранения хлеба гигиеническим покрытием позволяющим проведение качественной уборки и дезинфекцииУстановить стол со столешницей выполненной из твердых лиственных пород для работы с тестомУстановить бактерицидную установку для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд горячем цехе стол с охлаждаемой поверхностьюУстранить дефекты облицовочного покрытия стен в помещения суточного запаса продуктов материалами позволяющими проведение влажной уборки и обработки моющими и дезинфицирующими средствамиФактический рацион питания воспитанников должен соответствовать примерному утвержденному меню