Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 Федерального закона РФ от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановление Правительства Российской Федерации от 23 ноября 2009г 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (2 шт.):

• выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению а именно согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах 16 от 27012021г инвентарь используемый для раздачи и порцианирования блюд не имеет мерной метки в литрах и или миллилитрах приборы для обеззараживания воздуха в помещении приготовления блюд отсутствует стены пищеблока имеют дефекты и повреждения покраска побелка над моечными ваннами электроплитой местами отслоилась линолеумное покрытие в складе хранения пищевых продуктов порвано прием пищевых продуктов осуществляется при отсутствии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждения соответствия тушка цыпленка бройлера замороженная дата изготовления 30122020г изготовитель АО «Приосколье» Белгородская область Новооскольский район ст Холки в количестве 6 штук общим весом 88 кг без ветеринарного свидетельства мясо говядины в количестве 60 кг без ветеринарного клейма маркировки этикетки крупы 2 наименования общим весом 57 кг макаронные изделия 1наименования общим весом 50 кг горох в количестве 18 кг рыба свежемороженая в количестве 80 кг сухофрукты в количестве 30кг без маркировки Сок яблочный восстановленный осветленный производитель ООО «Кубань Агропродукт» Краснодарский край г Геленджик ул Кирова117 в количестве 18 упаковок объемом 1 литр каждая при отсутствии декларации о соответствии сведений об оценке подтверждения соответствия меню разработанное на период не менее двух недель для каждой возрастной группы детей с распределением калорийности по отдельным приемам пищи с указанием содержания и соотношения в рационе питания детей основных пищевых веществ утвержденное руководителем организации отсутствует
• в туалетах спортивного зала школы отсутствуют держатели для туалетной бумаги в душевых комнатах спортивного зала отсутствуют держатели для одноразового полотенца в туалетной комнате для преподавателей отсутствуют электро полотенце или одноразовое полотенце помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря в образовательном учреждении отсутствует хранение уборочного инвентаря для уборки классов и кабинетов осуществляется непосредственно в учебных классах и кабинетах для мытья общественных мест под лестничным маршем первого этажа инструкции по наведению дезинфицирующих растворов с местах их хранения и приготовления не размещены окна в учебных классах кабинет биологии кабинет 10 класса оборудованы тканевыми шторами длиной ниже уровня подоконника стены и потолки помещений школы имеют дефекты и повреждения следы протекания в туалете первого этажа на стенах и потолке отмечаются следы течи штукатурка и покраска местами отслоилась в кабинете технологии по шву между стеной и потолком над учебной доской отмечается трещина штукатурка местами отслоилась в учебном классе 7 класс по потолку над окнами трещина штукатурка местами отслоилась источники искусственной освещенности содержатся в неисправном состоянии в компьютерном классе 1 перегоревший 1 блок люминесцентных ламп в учебном классе 5 класса 4 перегоревшие лампы в кабинете информатики 2 3 перегоревшие лампы накаливания уборочный инвентарь школы группы дошкольного образования не промаркирован в зависимости от назначения помещения и видов работ инвентарь для уборки туалетов не имеет иную маркировку Инвентарь для мытья туалетов группы дошкольного образования хранится совместно с другим инвентарем в группе дошкольного образования унитазы в санитарных узлах не обеспечены индивидуальными сиденьями для каждого ребенка душевые поддоны отсутствуют в гардеробной школы оборудованы места для хранения обуви тумбочки с ячейками не на каждого учащегося отмечается хранение обуви вне тумбочек на полу в кабинете технологии обучающиеся выполняют работы по зачистке деревянных изделий без специальной одежды и без использования средств индивидуальной защиты

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ст17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п2462 п252 п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п22 п216 п819 п813 п814 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст11 ч1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п 2411 п2412 п2413 п252 п253 п289 п2113 п317 п345 п3417 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п1 п4 п51 «Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утвержденного Постановлением Правительства РФ от 30062004 322 п181 п818 «Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области» утвержденного приказом Роспотребнадзора от 10072012 743

Выданные предписания:

• В соответствии с требованиями ст11 ст17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» обеспечить использование инвентаря для раздачи и порцианирования блюд при наличии мерной метки в литрах и или миллилитрах 11 В соответствии с требованиями ст11 ст17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в помещении приготовления блюд обеспечить наличие приборы для обеззараживания воздуха 12 В соответствии с требованиями ст11 ст17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п2462 п252 п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п22 п819 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» обеспечить прием пищевых продуктов при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждения соответствия 13 В соответствии с требованиями ст11 ст17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г пп813 п814 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» обеспечить наличие меню разработанное на период не менее двух недель для каждой возрастной группы детей с распределением калорийности по отдельным приемам пищи с указанием содержания и соотношения в рационе питания детей основных пищевых веществ утвержденное руководителем организации
• В соответствии с требованиями ст11 ч1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в туалетах спортивного зала школы обеспечить наличие держателей для туалетной бумаги в душевых комнатах спортивного зала держателей для одноразового полотенца в туалетной комнате для преподавателей электрополотенце или одноразовое полотенце 2 В соответствии с требованиями ст11 ч1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п2412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» обеспечить наличие помещения для хранения и обработки уборочного инвентаря в образовательном учреждении исключить хранение уборочного инвентаря для уборки классов и кабинетов непосредственно в учебных классах и кабинетах для мытья общественных мест под лестничным маршем первого этажа разместить инструкции по наведению дезинфицирующих растворов с местах их хранения и приготовления 3 В соответствии с требованиями ст11 ч1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» окна в учебных классах кабинет биологии кабинет 10 класса обеспечить тканевыми шторами длиной не ниже уровня подоконника 4 В соответствии с требованиями ст11 ч1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п252 п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» обеспечить содержание помещений образовательного учреждения и дошкольного образовательного учреждения при отсутствии дефектов и повреждений следов протекания 5 В соответствии с требованиями ст11 ч1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» обеспечить содержание источников искусственной освещенности в исправном состоянии 6 В соответствии с требованиями ст11 ч1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п2113 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» обеспечить наличие маркировки уборочного инвентаря школы группы дошкольного образования в зависимости от назначения помещения и видов работ инвентарь для уборки туалетов обеспечить иной маркировкой Обеспечить хранение инвентаря для мытья туалетов группы дошкольного образования раздельно с другим инвентарем7 В соответствии с требованиями ст11 ч1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п317 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в группе дошкольного образования унитазы в санитарных узлах обеспечить индивидуальными сиденьями для каждого ребенка наличие душевых поддонов 8 В соответствии с требованиями ст11 ч1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п345 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в гардеробной школы обеспечить места для хранения обуви тумбочки с ячейками на каждого учащегося 9 В соответствии с требованиями ст11 ч1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п3417 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в кабинете технологии обеспечить выполнение работ обучающимися в специальной одежды и с использованием средств индивидуальной защиты