Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 Федерального закона РФ от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановление Правительства Российской Федерации от 23 ноября 2009г 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на территории групповых площадок две прогулочные площадки не оборудованы теневыми навесами на момент проведения проверки в умывальных группах 6 7 4 5 в раковинах для мытья рук детей отсутствует горячая вода имеются неисправные осветительные приборы в спальне группы 2 из четырех светильников неисправны 3 на втором этаже в коридоре 1 светильник неисправен на момент обследования в группе 3 в туалете нарушена целостность отделки потолка в группе 6 в туалете и групповой нарушена отделка стен и потолка в группе 4 в туалете и буфетной нарушено покрытие потолка и стен группе 5 в групповой нарушено целостность покрытия стен в группе 2 нарушена целостность покрытия стены в прачечной нарушено покрытие потолка и стен что не допускает их влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещении где установлено оборудование являющееся источником выделения избытков тепла горячем цехе на момент проведения проверки вентиляционная система в неисправном состоянии наведение дезинфицирующих растворов осуществляется не в соответствии с инструкцией по наведению в соответствии с протоколом испытаний 2239 от 20052021г дезинфицирующий раствор Люир Хлор содержанием активного хлора 003 отобранный 18052021г в МБДОУ Детский сад общеразвивающего вида 105 расположенном по адресу г Воронеж ул Хользунова 27 не соответствует заданному значению завышен в 13 раза результат 0039 допускается использование деформированного разделочного инвентаря доска разделочная с дефектами на момент проверки не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов дрожжи хранятся при температуре +22С норма до +15С картофель и лук хранятся при +25 С норма до +10С кладовая для хранения продуктов не оборудована прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами в соответствии с протоколом испытаний 2236 от 31052021гобразец готовые блюда суточного рациона дата изготовления 18052021г изготовитель МБДОУ Детский сад общеразвивающего вида 105 расположенном по адресу г Воронеж ул Хользунова 27 по готовым блюдам завтрака обеда уплотненного полдника в сравнении с расчетными данными белки углеводы и калорийность занижены белки занижены на 79 углеводы занижены на 118 калорийность занижена на 92

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 года п 312 п 265 п 289 п253 п 274 п 2116 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 31 п 313 п 8123 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• ст9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 300399 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• Обеспечить на территории каждой групповой площадки теневые навесы Обеспечить в умывальных группах 6 7 4 5 в раковинах для мытья рук детей наличие горячей воды Обеспечить исправность осветительных приборов в спальне группы 2 на втором этаже в коридоре 1 Устранить дефекты и повреждения стен и потолков в группе 3 в туалете в группе 6 в туалете и групповой в группе 4 в туалете и буфетной группе 5 в групповой в группе 2 в прачечной Обеспечить рабочее состояние вентиляционной системы в помещении где установлено оборудование являющееся источником выделения избытков тепла горячем цехе Не допускать использование деформированного разделочного инвентаря Обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов Оборудовать кладовую для хранения продуктов прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами