Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Помещения предназначенные для организации учебного процесса оборудованы классными досками дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле не оборудованы аудитории 239 251 164 376 218 главный корпус Лаборантские главного учебного корпуса туалеты в учебных корпусах обеспечены только холодной водой Не осуществляется контроль за температурой воздуха во всех помещениях предназначенных для пребывания молодежи отсутствуют термометры Нарушена отделка стен и потолка покрытие пола в помещениях г Воронеж ул Мичурина 1 аудитории 211б покрытие пола аудитории 210 211б 366 в коридоре напротив аудитории 225 у аудиторий 232 232а нарушена целостность покрытия потолка в коридоре напротив аудиторий 240 241 у женского туалета на втором этаже нарушена целостность покрытия стен учебный корпус 3 г Воронеж ул Тимирязева 13 нарушена целостность ступеней лестничных маршей в коридоре левого крыла на 1ом этаже на потолке следы протекания нарушена целостность покрытия стен в учебных аудиториях 315 314 313 322 323 310 301 302 309 304 нарушена целостность покрытия стен и потолка общежитие 1 г Воронеж ул Ломоносова 92 на потолке имеются следы протекания в умывальных 3го этажа в коридоре 4го этажа у жилых комнат 407 408 нарушена целостность покрытия стен и потолка на 1ом этаже у жилых комнат 120 134 общежитие 2 г Воронеж ул Ломоносова 94 на потолке следы протекания в коридоре на 3м этаже напротив жилой комнаты 337 в коридоре на 2ом этаже напротив жилых комнат 217 218 нарушена целостность покрытия потолка в коридоре на 1ом этаже у жилых комнат 131143 стен в коридоре 1го этажа у жилой комнаты 142 общежитие 5 г Воронеж ул Дарвина 5 у туалетов душевых на каждом этаже отмечаются следы протекания нарушена целостность покрытия потолка и стен общежитие 7 г Воронеж ул Дарвина 9 на кухне 6го этажа на 3ем этаже в жилом блоке 301304 на 5ом этаже в жилом блоке 513516 на 8ом этаже в жилом блоке 805808 в комнате для сушки белья на 2ом этаже нарушена целостность покрытия стен общежитие 8 г Воронеж ул Ломоносова 1142 на кухне 2ого этажа III жилой блок стен на кухне 2ого этажа III жилой блок в коридорах 2го этажа VII жилой блок 3го этажа VII и VIII жилые блоки 4го этажа I и III жилые блоки 7го этажа VII жилого блока 8го этажа II жилого блокаСистема подачи воды подачи в ванну не оборудована кранами для отбора проб воды для исследования по этапам водоподготовки до и после фильтров после обеззараживания перед подачей воды в ванну В процессе эксплуатации плавательного бассейна не осуществляется лабораторный контроль в соответствии с программой производственного контроля за параметрами микроклимата уровнями шума качеством воды ванна бассейна вода поступающая в бассейн микробиологическое исследование паразитологичесские исследования также бактериологические и паразитологические анализы смывов с поверхностейПри осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанной с требованиями безопасности такой продукции не проводит производственный контроль Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится совместно не в производственных цехах в моечной кухонной посуды Для приготовления блюд используется алюминиевая и пластиковая посуда кастрюли разделочные доски Складские помещения 6 9 для хранения продукции не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами В моечной кухонной посуды нарушена целостность стеллажей для хранения чистой кухонной посуды ржавые что не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствРаковина перед обеденным залом не обеспечена горячей водой В технологических картах не указана температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд напитков реализуемых потребителю через раздачу В буфете размещенном в главном учебном корпусе на первом этаже не соблюдаются условия хранения буфетной продукции сочник с творогом булочка с творогом слойка с мясом слойка с творогом слойка с повидлом слойка со сгущенкой лепешка с сыром кулебяка с капустой отсутствует информация об условиях хранения маркировочные ярлыки

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 17 ст 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 2462 252 253 265 273 285 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 31 21 218 32 313 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 6213 п 6231 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
• О САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ

Выданные предписания:

• 1Обеспечить отделку стен и потолка покрытие пола в помещениях г Воронеж ул Мичурина 1 аудитории 211б покрытие пола аудитории 210 211б 366 в коридоре напротив аудитории 225 у аудиторий 232 232а нарушена целостность покрытия потолка в коридоре напротив аудиторий 240 241 у женского туалета на втором этаже нарушена целостность покрытия стен учебный корпус 3 г Воронеж ул Тимирязева 13 нарушена целостность ступеней лестничных маршей в коридоре левого крыла на 1ом этаже на потолке следы протекания нарушена целостность покрытия стен в учебных аудиториях 315 314 313 322 323 310 301 302 309 304 нарушена целостность покрытия стен и потолка общежитие 1 г Воронеж ул Ломоносова 92 на потолке имеются следы протекания в умывальных 3го этажа в коридоре 4го этажа у жилых комнат 407 408 нарушена целостность покрытия стен и потолка на 1ом этаже у жилых комнат 120 134 общежитие 2 г Воронеж ул Ломоносова 94 на потолке следы протекания в коридоре на 3м этаже напротив жилой комнаты 337 в коридоре на 2ом этаже напротив жилых комнат 217 218 нарушена целостность покрытия потолка в коридоре на 1ом этаже у жилых комнат 131143 стен в коридоре 1го этажа у жилой комнаты 142 общежитие 5 г Воронеж ул Дарвина 5 у туалетов душевых на каждом этаже отмечаются следы протекания нарушена целостность покрытия потолка и стен общежитие 7 г Воронеж ул Дарвина 9 на кухне 6го этажа на 3ем этаже в жилом блоке 301304 на 5ом этаже в жилом блоке 513516 на 8ом этаже в жилом блоке 805808 в комнате для сушки белья на 2ом этаже нарушена целостность покрытия стен общежитие 8 г Воронеж ул Ломоносова 1142 на кухне 2ого этажа III жилой блок стен на кухне 2ого этажа III жилой блок в коридорах 2го этажа VII жилой блок 3го этажа VII и VIII жилые блоки 4го этажа I и III жилые блоки 7го этажа VII жилого блока 8го этажа II жилого блока позволяющую проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств без дефектов и повреждений следов протеканий в соответствии с требованиями п 252 п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2 Учебные доски обеспечить дополнительными источниками искусственного освещения направленные непосредственно на рабочее поле в аудиториях 239 251 164 376 218 главный корпус 218 201 415 корпус 3в соответствии с требованиями п244 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3 Обеспечить горячим водоснабжением лаборантские главного учебного корпуса туалеты в учебных корпусах умывальные в столовой в соответствии с требованиями в соответствии с требованиями п261 п265 п3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 4 Обеспечить контроль температуры воздуха во всех помещениях предназначенных для пребывания молодежи в соответствии с требованиями п273 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 5 Обеспечить в аудиториях 242 224 209 207 268 366 лампы с одинаковым светоизлучением в соответствии с требованиями п 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 6 Обеспечить проведение производственного контроля в соответствии с требования п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 7 Обеспечить приготовление блюд из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания в соответствии с требования п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 8 Обеспечить реализацию буфетной продукции в буфете размещенном в главном учебном корпусе на первом этаже в соответствии с требования п 31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 9 Обеспечить в технологических документах картах температуру жидких блюд и иных горячих блюд напитков реализуемых потребителю через раздачу в соответствии с требования п 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»