Причина проверки:

выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 в целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образованияПри установлении целей проводимой проверки указывается следующая информациязадачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности субъекта проверки требованиям нормативных правовых актов РФ Предметом настоящей проверки являются проведение мероприятий по исполнению приказ Руководителя Роспотребнадзора изданных в соответствии с поручениями Президента РФ Правительства Российской Федерации соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства законодательства в сфере защиты прав потребителей законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При анализе фактического рациона питания за декабрь месяц 2020г установлено что питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным примерным меню Наименование изготавливаемых блюд указанных в меню не соответствует их наименованию указанных в технологических картах в меню указано каша гречневая вязкая в технологической карте каша гречневая в технологических картах не указано количество воды необходимого для приготовления гарниров каши гречневой макаронных изделий Суточная проба отбирается не от каждой партии приготовляемой пищевой продукции отсутствует завтрак обед закуска кисель В обеденном зале на информационном стенде вывешено меню на день утвержденное руководителем образовательного учреждения в котором указаны сведения о наименовании приема пищи об объемах блюд и названия кулинарных изделий В меню не отражена калорийности порций Нарушения в ходе проверки устранены выдача предписания не требуется

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 17 Федерального закона 52ФЗ от 30 марта 1999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п814 п 28 п 8110 п 817 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 3 часть 2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 44 Федерального закона от 30031999 г 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 1 4 51 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 322 от 30062004 г п 1 81 818 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области утв приказом Роспотребнадзора 743 от 10072012 г ст 40 Федерального закона РФ от 07021992 г 23001 «О защите прав потребителей»