Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТВЕРДОХЛЕБОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№362105318388

🔢 ИНН:
3603006030
🆔 ОГРН:
1023601074200
📍 Адрес:
396753 ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ БОГУЧАРСКИЙ РАЙОН СЕЛО ТВЕРДОХЛЕБОВКА УЛИЦА КАЛИНИНА дом 60 квартира 36 360040000450001
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.01.2021
🎯
Основание проведения
выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации ПР1665 от 14102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищев... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Повара не имеют гигиеническую подготовку и аттестацию в 20202021 годахобъем суточной пробы менее одной порциипитьевой фонтанчик отсутствуетНа одном рабочем столе в сырьевом цехе проводят обработку мяса сырого птицы рыбы свежемороженойОтсутствуют условия для раздельного хранения одежды первого и вто... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 21.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТВЕРДОХЛЕБОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 3603006030) , адрес: 396753 ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ БОГУЧАРСКИЙ РАЙОН СЕЛО ТВЕРДОХЛЕБОВКА УЛИЦА КАЛИНИНА дом 60 квартира 36 360040000450001

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Повара не имеют гигиеническую подготовку и аттестацию в 20202021 годахобъем суточной пробы менее одной порциипитьевой фонтанчик отсутствуетНа одном рабочем столе в сырьевом цехе проводят обработку мяса сырого птицы рыбы свежемороженойОтсутствуют условия для раздельного хранения одежды первого и второго слоя обуви головных уборов и рабочей одежды и обуви
Нарушенный правовой акт:
  • пп221 разд 2 п313 разд 3 п46 разд 4 пп8110 п84 разд 8 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» ч2 ст17 ФЗ 52 от 30031999г « О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
  • п3 ч2 ст10 ФЗ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»пп1451 Постановления Правительства РФ от 30062004 322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека пп181 приказа Роспотребнадзора от 10072012 743 «Об утверждении положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области»и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления правительства РФ от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
  • Обеспечить прохождение гигиенической подготовки и аттестации поварамиобъем суточной пробы оставлять не менее одной порцииобработку мяса сырого птицы рыбы свежемороженой проводить раздельно на разных рабочих столах Обеспечить условия для для раздельного хранения одежды первого и второго слоя обуви головных уборов и рабочей одежды и обуви

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 396753 ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ БОГУЧАРСКИЙ РАЙОН СЕЛО ТВЕРДОХЛЕБОВКА УЛИЦА КАЛИНИНА дом 60 квартира 36 360040000450001
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-01-27T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Павловском Богучарском В Мамонском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-01-21T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Подлесных Галина Ивановна
Должность главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Павловском Богучарском Верхнемамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ведерников Игорь Леонидович
Должность главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Павловском Богучарском Верхнемамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Саратовский Александр Сергеевич
Должность заведующий санэпид отделом врач по эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Павловском Богучарском Верхнемамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Писарева Ирина Владимировна
Должность заведующая испытательной лаборатории химикэксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Павловском Богучарском Верхнемамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кравцова Наталья Александровна
Должность помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Воронежской области» в Павловском Богучарском В Мамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Повара не имеют гигиеническую подготовку и аттестацию в 20202021 годахобъем суточной пробы менее одной порциипитьевой фонтанчик отсутствуетНа одном рабочем столе в сырьевом цехе проводят обработку мяса сырого птицы рыбы свежемороженойОтсутствуют условия для раздельного хранения одежды первого и второго слоя обуви головных уборов и рабочей одежды и обуви

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ио директора Пугачева НМ привлечена к административной ответственности по ст 66 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 0001113
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-01-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить прохождение гигиенической подготовки и аттестации поварамиобъем суточной пробы оставлять не менее одной порцииобработку мяса сырого птицы рыбы свежемороженой проводить раздельно на разных рабочих столах Обеспечить условия для для раздельного хранения одежды первого и второго слоя обуви головных уборов и рабочей одежды и обуви

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп221 разд 2 п313 разд 3 п46 разд 4 пп8110 п84 разд 8 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» ч2 ст17 ФЗ 52 от 30031999г « О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Пугачева Наталья Михайловна
Должность ио директора МКОУ Твердохлебовская СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст ознакомлена ио директора материалы подписаны

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТВЕРДОХЛЕБОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН 3603006030
ОГРН 1023601074200
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-12-05

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-01-19

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-01-21
Дата окончания проведения мероприятия 2021-01-27
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 2
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации ПР1665 от 14102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 обследование используемых юридическим лицом территорий зданий строений сооружений отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды 21012021г2 рассмотрение документов связанных с целями задачами и предметом проверки 27012021г
Дата начала 2021-01-21
Дата окончания проведения мероприятия 2021-01-27

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 001313
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-01-19

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п3 ч2 ст10 ФЗ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»пп1451 Постановления Правительства РФ от 30062004 322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека пп181 приказа Роспотребнадзора от 10072012 743 «Об утверждении положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области»и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления правительства РФ от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки