Причина проверки:

Установить что настоящая проверка проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30012017г 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосожержащей продукции» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской федерации от 24012017г АХП11343При установлении целей проводимой проверки указывается следующая информациязадачами настоящей проверки являются проведение мероприятий по контролю в целях выявления и пресечения фактов хранения реализации и поставки некачественной пищевой продукции в образовательные учреждения проверка соответствия алкогольной продукции установленным требованиям

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Не соблюдается товарное соседства а именно товар имеющий специфический запах рыба замороженная хранится совместно с продуктами воспринимающими запах тесто слоеное В складском помещении где хранится бакалейная продукция отсутствуют условия для соблюдения режима хранения заявленных изготовителем и указанных на этикетке продукции отсутствуют термометрыпсихрометры при хранении пищевой продукции в ассортиментеВ отделе алкогольной продукции отсутствуют условия для соблюдения режима хранения заявленных изготовителем и указанных на этикетке продукции психрометр в неисправном состоянии при хранении пищевой продукции в ассортименте В морозильной камере хранятся продукция полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории А Корейка свиная охлажденная с нарушением условий хранения а именно на маркировке указано хранить при температуре от 0 до +4 C данная продукция находится в замороженном состоянии хранится при температуре 18 C
• В торговом зале осуществляется реализация и хранение продукции мясо замороженное в количестве 30 кг крупа гречневая в количестве 35 кг сыр в количестве 17 кг при отсутствии информации отсутствует маркировка с указанием наименования пищевой продукции количества пищевой продукции даты изготовления пищевой продукции срока годности пищевой продукции условий хранения пищевой продукции наименования и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции на транспортной упаковке

Нарушенный правовой акт:

• п12 ст17 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 п8 ст17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 76 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию стст7 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• ст5 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ ред от 19072011 О качестве и безопасности пищевых продуктов ст4 Технического регламента Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 022 2011
• ункта 3 части 2 статьи ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»