394002, ОБЛАСТЬ ВОРОНЕЖСКАЯ, ГОРОД ВОРОНЕЖ, ПЕРЕУЛОК ВИТЕБСКИЙ, ДОМ 32, 36, 360000010000144
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.05.2022
🔔
Предостережение
1. Контейнеры для транспортировки готовых блюд промаркировать в соответствии с требованиями п. 6.1.5 СанПин 2.3Л2.4.359020 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
2. Проводить ежемесячно дезинфекцию транспортного средства для перевозки готовых блюд в... Еще...1. Контейнеры для транспортировки готовых блюд промаркировать в соответствии с требованиями п. 6.1.5 СанПин 2.3Л2.4.359020 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
2. Проводить ежемесячно дезинфекцию транспортного средства для перевозки готовых блюд в пункты временного размещения людей в соответствии с требованиями ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., (в ред. ФЗ от 13.07.2020г. № 194-ФЗ); и.6 ст.17 главы 3 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года №880
3. На предприятии промаркировать всю осуществлен пищевую продукцию в соответствии с требованиями п. 2.2. СапПиН 2.3\2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
4. Обеспечить прохождение медицинских осмотров работниками в соответствии ст. 11, ст.34, 35 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ (в ред. ФЗ от 13.07.2020г. № 194-ФЗ); ст.11 п.6 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.декабря 2011 года №880, н. 2.21 СанПиН 2.3.\2.4.3590-20 « Сани- тарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания», п. 810 главы VIII СанПиН 3.3686-21 «Санитарно - эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».
Управление Роспотребнадзора по Воронежской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ИВАНЧЕВ ВАДИМ ЯКОВЛЕВИЧ (ИНН: 366317943481) , адрес: 394002, ОБЛАСТЬ ВОРОНЕЖСКАЯ, ГОРОД ВОРОНЕЖ, ПЕРЕУЛОК ВИТЕБСКИЙ, ДОМ 32, 36, 360000010000144
Предостережение:
1. Контейнеры для транспортировки готовых блюд промаркировать в соответствии с требованиями п. 6.1.5 СанПин 2.3Л2.4.359020 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
2. Проводить ежемесячно дезинфекцию транспортного средства для перевозки готовых блюд в пункты временного размещения людей в соответствии с требованиями ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., (в ред. ФЗ от 13.07.2020г. № 194-ФЗ); и.6 ст.17 главы 3 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года №880
3. На предприятии промаркировать всю осуществлен пищевую продукцию в соответствии с требованиями п. 2.2. СапПиН 2.3\2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
4. Обеспечить прохождение медицинских осмотров работниками в соответствии ст. 11, ст.34, 35 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ (в ред. ФЗ от 13.07.2020г. № 194-ФЗ); ст.11 п.6 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.декабря 2011 года №880, н. 2.21 СанПиН 2.3.\2.4.3590-20 « Сани- тарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания», п. 810 главы VIII СанПиН 3.3686-21 «Санитарно - эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
366317943481
ОГРН
316366800057081
Наименование
ИВАНЧЕВ ВАДИМ ЯКОВЛЕВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Объект контроля
Адрес
394002, ОБЛАСТЬ ВОРОНЕЖСКАЯ, ГОРОД ВОРОНЕЖ, ПЕРЕУЛОК ВИТЕБСКИЙ, ДОМ 32, 36, 360000010000144
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Подвид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Инспектор
ФИО инспектора
Глушаков Дмитрий Васильевич
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Воронежской области
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
1. Контейнеры для транспортировки готовых блюд промаркировать в соответствии с требованиями п. 6.1.5 СанПин 2.3Л2.4.359020 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
2. Проводить ежемесячно дезинфекцию транспортного средства для перевозки готовых блюд в пункты временного размещения людей в соответствии с требованиями ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., (в ред. ФЗ от 13.07.2020г. № 194-ФЗ); и.6 ст.17 главы 3 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года №880
3. На предприятии промаркировать всю осуществлен пищевую продукцию в соответствии с требованиями п. 2.2. СапПиН 2.3\2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
4. Обеспечить прохождение медицинских осмотров работниками в соответствии ст. 11, ст.34, 35 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ (в ред. ФЗ от 13.07.2020г. № 194-ФЗ); ст.11 п.6 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.декабря 2011 года №880, н. 2.21 СанПиН 2.3.\2.4.3590-20 « Сани- тарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания», п. 810 главы VIII СанПиН 3.3686-21 «Санитарно - эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».