Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМПЛЕКС "ДЕРЖАВНЫЙ"
№36240881000015335477
🔢 ИНН:
4816008890
🆔 ОГРН:
1074816000060
📍 Адрес:
Липецкая обл, г Задонск, ул Буденного, д 45а
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.09.2024
🎯
Основание проведения
01.08.2024 в 13 час. 00 мин. в ГБСУСОН «Дарковичский дом-интернат для престарелых и инвалидов», расположенном по адресу: Брянская область, Брянский район, с. Дарковичи сотрудником Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям был проведен отбор проб колбасы вареной охлажд... Еще...01.08.2024 в 13 час. 00 мин. в ГБСУСОН «Дарковичский дом-интернат для престарелых и инвалидов», расположенном по адресу: Брянская область, Брянский район, с. Дарковичи сотрудником Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям был проведен отбор проб колбасы вареной охлажденной «Докторская» Мясной продукт категории А от партии общим весом 38.516 кг.
Вышеуказанная продукция произведена обществом с ограниченной ответственностью «Мясоперерабатывающий комплекс «Державный» по адресу: Липецкая область, Задонский муниципальный район, городское поселение город Задонск, ул. Буденного, д. 45, стр. А.
В дальнейшем, отобранная проба была направлена в Брянскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности (кроме БГКП и КМАФАнМ).
27.08.2024 этим учреждением было выявлено, что вышеуказанная продукция, от партии которой была отобрана проба, не отвечает требованиям ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».
Согласно протоколу испытаний Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 14-19628 от 27.08.2024 в пробе – колбасы вареной охлажденной «Докторская» Мясной продукт категории А, дата изготовления: 19.07.2024, срок годности: 18.08.2024, размер партии: 38,516 кг (эВСД № 25042447873 от 26.07.2024), изготовленной ООО «Мясоперерабатывающий комплекс «Державный», обнаружена крахмалосодержащая добавка (крахмал) (при нормативе-отсутствует согласно информации на маркировке).
🔔
Предостережение
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
от 12 сентября 2024 г. № 48-2943/1184-ВН-Л
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМПЛЕКС "ДЕРЖАВНЫЙ" (ИНН: 4816008890) , адрес: Липецкая обл, г Задонск, ул Буденного, д 45а
Предостережение:
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
от 12 сентября 2024 г. № 48-2943/1184-ВН-Л
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
4816008890
ОГРН
1074816000060
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМПЛЕКС "ДЕРЖАВНЫЙ"
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.13
Наименование
Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы
Объект контроля
Адрес
Липецкая обл, г Задонск, ул Буденного, д 45а
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
средний риск
Инспектор
ФИО инспектора
ПЧЕЛИНОВ МАКСИМ ВЛАДИМИРОВИЧ
Должность инспектора
Значение
заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям
Основание проведения
Текст
01.08.2024 в 13 час. 00 мин. в ГБСУСОН «Дарковичский дом-интернат для престарелых и инвалидов», расположенном по адресу: Брянская область, Брянский район, с. Дарковичи сотрудником Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям был проведен отбор проб колбасы вареной охлажденной «Докторская» Мясной продукт категории А от партии общим весом 38.516 кг.
Вышеуказанная продукция произведена обществом с ограниченной ответственностью «Мясоперерабатывающий комплекс «Державный» по адресу: Липецкая область, Задонский муниципальный район, городское поселение город Задонск, ул. Буденного, д. 45, стр. А.
В дальнейшем, отобранная проба была направлена в Брянскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности (кроме БГКП и КМАФАнМ).
27.08.2024 этим учреждением было выявлено, что вышеуказанная продукция, от партии которой была отобрана проба, не отвечает требованиям ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».
Согласно протоколу испытаний Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 14-19628 от 27.08.2024 в пробе – колбасы вареной охлажденной «Докторская» Мясной продукт категории А, дата изготовления: 19.07.2024, срок годности: 18.08.2024, размер партии: 38,516 кг (эВСД № 25042447873 от 26.07.2024), изготовленной ООО «Мясоперерабатывающий комплекс «Державный», обнаружена крахмалосодержащая добавка (крахмал) (при нормативе-отсутствует согласно информации на маркировке).
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
от 12 сентября 2024 г. № 48-2943/1184-ВН-Л