Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 10 октября 2024 г. № 31- 0052/771-ВН-Б 24.09.2024 в 12 часов 10 минут в ГБУЗ «Карачевская ЦРБ» по адресу: Брянская область, Карачевский район, г. Карачев, ул. Первомайская, д. 148, в рамках государственного задания должностным лицом управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям был произведен отбор проб продукции: Тушка цыпленка бройлера «Благояр» потрошеная, замороженная, пакет 1 сорт от партии общим весом 40.57 кг/3, дата выработки 06.07.2024, годен до 06.07.2025, производитель ООО «Белгородский бройлер» Обособленное подразделение «Птицекомбинат Шебекинский» (Белгородская область, г. Шебекино, Полянская производственная зона, стр. 2). Отобранная проба была направлена в Брянский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения лабораторных исследований. Согласно срочному отчёту о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм, от 02.10.2024 № 14-25764 было установлено, что продукция не отвечает требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» ТР ЕАЭС 051/2021, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 № 110 (далее - ТР ЕАЭС 051/2021), так как в отобранной пробе - Тушка цыпленка бройлера «Благояр» потрошеная, замороженная, пакет 1 сорт, микробиологическим методом (ГОСТ 31659-2012) выявлено несоответствие по показателю бактерии рода Salmonella (установленное значение – «в 25 г обнаружено», нормативное значение – «в 25 г не допускается»).