Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 18 ноября 2024 г. № 36-2943/1513-ВН-В Обществу с ограниченной ответственностью «Сагуны мясокомбинат» (далее – ООО «Сагуны мясокомбинат»), ИНН: 3624005492. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 02.11.2024 посредством ФГИС «Меркурий» установлено, что обществом с ограниченной ответственностью «Сагуны мясокомбинат» по производственному сертификату формы № 1 от 01.10.2024 № 25997841372, была выработана продукция – «Колбасное изделие вареное: сардельки «Домашние», мясной продукт категории Г». Согласно транзакции «производство/переработка» от 01.10.2024 № 9470231478 при производстве вышеуказанной продукции в качестве использованного сырья из 57 записей (объем – 21 212,321 кг) было выработано 177 записей готовой продукции различных наименований (объем – 20879,06 кг), в том числе «Колбасное изделие вареное: сардельки «Домашние», мясной продукт категории Г». Данная транзакция не позволяет сделать однозначный вывод о том, какое конкретно сырье использовалось при производстве продукции – «Колбасное изделие вареное: сардельки «Домашние», мясной продукт категории Г». Таким образом, не обеспечена прослеживаемость вышеуказанной продукции. Вышеуказанная продукция по транспортным ветеринарным сопроводительным документам от 01.10.2024 №25998707817, № 25998386024 и др. была реализована в адреса хозяйствующих субъектов и предназначалась в пищу людям.