Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 17 декабря 2024 г. № 31- 0052/1312-ВН-Б 25.11.2024 установлено, что 07.11.2024 в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Ферзиковская средняя общеобразовательная школа», расположенном по адресу: Калужская обл., Ферзиковский район, п. Ферзиково, ул. Пионерская, д. 13, стр. а, в рамках государственного задания должностным лицом Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям был произведен отбор проб продукции – «тушка цыпленка-бройлера 1 сорта, потрошеная, замороженная», от партии общим весом 71,5 кг, дата изготовления 18.10.2024. Вышеуказанная продукция произведена акционерным обществом «Приосколье» по адресу: Белгородская область, Валуйский район, г. Валуйки, ул. Суржикова, д. 112. Отобранная проба продукции была направлена в Брянский филиал Федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр охраны здоровья животных» (далее – ФГБУ «ВНИИЗЖ») для проведения лабораторных исследований. 25.11.2024 по результатам лабораторных исследований было выявлено, что продукция, от партии которой была отобрана проба, не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), по показателям безопасности, так как в отобранной пробе методом высокоэффективной жидкостной хромотографии выявлен кокцидиостатик - салиномицин. Так, согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества, № 14-31098 от 25.11.2024 Брянской ИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе «тушка цыпленка-бройлера 1 сорта, потрошеная, замороженная», обнаружен кокцидиостатик - салиномицин, установлено значение – «5,8 мкг/кг», нормативное значение – «не более 0,002 мг/кг». Согласно приложению № 5(1) к ТР ТС 021/2011 не допускается нахождение в пищевой продукции животного происхождения, в том числе непереработанной, остаточного количества ветеринарного лекарственного препарата салиномицина более 0,002 мг/кг.