Проверка САПРЫКИНА СВЕТЛАНА НИКОЛАЕВНА
№36250881000019057169

🔢 ИНН:	312203343604
🆔 ОГРН:	322310000003453
📍 Адрес:	309826, обл. Белгородская, р-н Алексеевский, с Ближнее Чесночное
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	26.08.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации САПРЫКИНА СВЕТЛАНА НИКОЛАЕВНА (ИНН: 312203343604) , адрес: 309826, обл. Белгородская, р-н Алексеевский, с Ближнее Чесночное

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Белгородской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	312203343604
ОГРН проверяемого лица	322310000003453
Наименование проверочного листа	САПРЫКИНА СВЕТЛАНА НИКОЛАЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51.3
Наименование проверочного листа	Производство сыра и сырных продуктов

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	309826, обл. Белгородская, р-н Алексеевский, с Ближнее Чесночное

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Неронов Денис Васильевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Начальник отдела

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Мотивированное представление от 25.08.2025
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 26 августа 2025 г. № 31- 0288/434-ВН-Б 04.08.2025, в ходе проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) посредством анализа данных, размещенных в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС») компонент Меркурий, установлено следующее. Согласно сведениям о записи входного журнала № 61090820445 в адрес индивидуального предпринимателя Сапрыкиной Светланы Николаевны (далее - ИП Сапрыкина С.Н.), осуществляющей подконтрольную госветнадзору деятельность по адресу: Белгородская обл., Алексеевский р-н, с. Ближнее Чесночное, ул. Подгорная, д. 60, поступила молочная продукция: молоко сырое (удой в хозяйстве) общим весом 360 кг, дата выработки: 13.07.2025, годен до: 14.07.2025, производитель: ЛПХ Лесунова Т.А по электронному ветеринарному сопроводительному документу (далее – эВСД) от 13.07.2025 № 29899679249. В вышеуказанном эВСД от 13.07.2025 № 29899679249 на молоко сырое (удой в хозяйстве) в графе «лабораторные исследования» отсутствуют сведения о лабораторных исследованиях на показатели: КМАФАнМ, патогенные в т.ч сальмонеллы, пенициллин, стрептомицин, тетрациклиновая группа, левомицетин (хлорамфеникол), Cs137, Sr90, токсичные элементы, пестициды, микотоксины. Далее вышеуказанное молоко сырое (удой в хозяйстве), согласно производственной транзакции от 14.07.2025 № 10804066160, использовалось в качестве сырья для выработки молока пастеризованного (производственный сертификат от 14.07.2025 № 29917140377) общим весом 360 кг. Затем из вышеуказанного молока, согласно производственной транзакции от 16.07.2025 № 10812819493, была выработана пищевая продукция (сыр Камамбер (п/ф), сыр Бри (п/ф), сыр Валансе (п/ф), сыр Сен-Марселен из коровьего молока (п/ф), сыр Камамбер с трюфелем (п/ф)), используемая для выработки, в том числе, готовой продукции по транзакции № 10880631961 (сыр Камамбер, сыр Камамбер с трюфелем, сыр Валансе, сыр Бри, сыр Сен-Марселен из коровьего молока). В дальнейшем на готовую продукцию были оформлены транспортные эВСД от 31.07.2025 № 30194381028, 30194607695, 30194597165, 30194626241, 30194400424 для реализации пищу людям.

Значение

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 26 августа 2025 г. № 31- 0288/434-ВН-Б 04.08.2025, в ходе проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) посредством анализа данных, размещенных в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС») компонент Меркурий, установлено следующее. Согласно сведениям о записи входного журнала № 61090820445 в адрес индивидуального предпринимателя Сапрыкиной Светланы Николаевны (далее - ИП Сапрыкина С.Н.), осуществляющей подконтрольную госветнадзору деятельность по адресу: Белгородская обл., Алексеевский р-н, с. Ближнее Чесночное, ул. Подгорная, д. 60, поступила молочная продукция: молоко сырое (удой в хозяйстве) общим весом 360 кг, дата выработки: 13.07.2025, годен до: 14.07.2025, производитель: ЛПХ Лесунова Т.А по электронному ветеринарному сопроводительному документу (далее – эВСД) от 13.07.2025 № 29899679249. В вышеуказанном эВСД от 13.07.2025 № 29899679249 на молоко сырое (удой в хозяйстве) в графе «лабораторные исследования» отсутствуют сведения о лабораторных исследованиях на показатели: КМАФАнМ, патогенные в т.ч сальмонеллы, пенициллин, стрептомицин, тетрациклиновая группа, левомицетин (хлорамфеникол), Cs137, Sr90, токсичные элементы, пестициды, микотоксины. Далее вышеуказанное молоко сырое (удой в хозяйстве), согласно производственной транзакции от 14.07.2025 № 10804066160, использовалось в качестве сырья для выработки молока пастеризованного (производственный сертификат от 14.07.2025 № 29917140377) общим весом 360 кг. Затем из вышеуказанного молока, согласно производственной транзакции от 16.07.2025 № 10812819493, была выработана пищевая продукция (сыр Камамбер (п/ф), сыр Бри (п/ф), сыр Валансе (п/ф), сыр Сен-Марселен из коровьего молока (п/ф), сыр Камамбер с трюфелем (п/ф)), используемая для выработки, в том числе, готовой продукции по транзакции № 10880631961 (сыр Камамбер, сыр Камамбер с трюфелем, сыр Валансе, сыр Бри, сыр Сен-Марселен из коровьего молока). В дальнейшем на готовую продукцию были оформлены транспортные эВСД от 31.07.2025 № 30194381028, 30194607695, 30194597165, 30194626241, 30194400424 для реализации пищу людям.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка САПРЫКИНА СВЕТЛАНА НИКОЛАЕВНА №36250881000019057169