|
Значение |
В соответствии с экспертным заключение №154 от 08 апреля 2026г.
согласно протоколу испытаний № 36-01/06564-26 от 19.03.2026г., № 36-01/09530-26 от 01.04.2026г., № 36-01/12270-26 от 07.04.2026г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.510125) проба пищевой продукции – Масло сливочное традиционное «ЭКОНИВА». Массовая доля жира 82,5% ГОСТ 32261-2013, дата изготовления: 11.02.2026 г.; срок годности: 60 суток (изготовитель: ООО «ЭкоНива Молоко Воронеж» Юридический адрес: 397704, Россия, Воронежская обл., Бобровский р-н, г. Бобров, у. 60 лет Октября, д. 20, каб. № 2 Адрес производства: 396250, Россия, Воронежская обл., Аннинский р-н, пгт. Анна, ул. Севастопольская, д. 4 ИНН 3614005528), отобранной 05.03.2026 г. в организации торговли АО "ТАНДЕР" (юр. адрес: 350002, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. им. Леваневского, д. 185) магазин «Анаэроб», по адресу: Воронежская обл, м.р-н Поворинский, г.п. город Поворино, г Поворино, ул Московская, 57
- не соответствует требованиям п.5.1.7, табл. 4, приложения Б ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по жирно-кислотному составу и соотношению метиловых эфиров жирных кислот:
массовая доля пальмитиновой кислоты (С16:0) - (результат испытаний: 34,5%, величина допустимого уровня: в пределах 21-33%),
соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот: стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) - (результат испытаний: 1,8, величина допустимого уровня: в пределах 1,9-5,9);
Согласно протоколу испытаний № 36-01/12270-26 от 07.04.2026г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.510125) проба пищевой продукции – Масло сливочное традиционное «ЭКОНИВА». Массовая доля жира 82,5% ГОСТ 32261-2013, дата изготовления: 11.02.2026 г.; срок годности: 60 суток (изготовитель: ООО «ЭкоНива Молоко Воронеж» Юридический адрес: 397704, Россия, Воронежская обл., Бобровский р-н, г. Бобров, у. 60 лет Октября, д. 20, каб. № 2 Адрес производства: 396250, Россия, Воронежская обл., Аннинский р-н, пгт. Анна, ул. Севастопольская, д. 4 ИНН 3614005528), отобранной 05.03.2026 г. в организации торговли АО "ТАНДЕР" (юр. адрес: 350002, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. им. Леваневского, д. 185) магазин «Анаэроб», по адресу: Воронежская обл, м.р-н Поворинский, г.п. город Поворино, г Поворино, ул Московская, 57:
- не соответствует требованиям п.5.1.7, табл. 4, приложения Б ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по жирно-кислотному составу и соотношению метиловых эфиров жирных кислот:
массовая доля миристолеиновой кислоты (С14:1) - (результат испытаний: 1,6%, величина допустимого уровня: в пределах 0,6-1,5%),
массовая доля пальмитиновой кислоты (С16:0) - (результат испытаний: 34,1%, величина допустимого уровня: в пределах 21-33%),
массовая доля стеариновой кислоты (С18:0) - (результат испытаний: 7,5%, величина допустимого уровня: в пределах 8-13,5%),
соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот: стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) - (результат испытаний: 1,8, величина допустимого уровня: в пределах 1,9-5,9). |