информация ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» (вх. № 36-6392-2026 от 06.04.2026г.)
🔔
Предостережение
По информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» (вх. № 36-6392-2026 от 06.04.2026г.) проба пищевой продукции - Масло сливочное Крестьянское массовая доля жира 72,5%, дата изготовления: 01.03.2026г., изготовитель: ООО "Эконива Молоко Воронеж", юридический адрес: 397704, Ворон... Еще...По информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» (вх. № 36-6392-2026 от 06.04.2026г.) проба пищевой продукции - Масло сливочное Крестьянское массовая доля жира 72,5%, дата изготовления: 01.03.2026г., изготовитель: ООО "Эконива Молоко Воронеж", юридический адрес: 397704, Воронежская обл. Бобровский р-н, г. Бобров, ул. 60 лет Октября д. 20, кабинет 2, фактический адрес: Воронежская обл., м.р-н Аннинский, г.п. Аннинское, пгт Анна, ул. Севастопольская, 4, отобранной 18.03.2026г. в организации торговли АО "Тандер" по адресу: Воронежская обл., г. Воронеж, ул. Пеше-Стрелецкая, 77 не соответствует требованиям табл. 4 п.5.1.7, табл. Б.1 приложения Б, п.7.17 ГОСТ 32261-2013. Межгосударственный стандарт. Масло сливочное. Технические условия по жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира :
жирно-кислотный состав молочного жира коровьего молока:
массовая доля пальмитиновой кислоты (С16:0) – 34,8;
массовая доля стеариновой кислоты (С18:0) – 7,5;
соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм):
стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) – 1,8 , что подтверждается экспертным заключением от 02.04.2026г № 426 на протокол испытаний № 36-01/09291-26 от 31.03.2026г ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц: RA.RU.510125).
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭКОНИВА МОЛОКО ВОРОНЕЖ" (ИНН: 3602011855) , адрес: Воронежская обл, м.р-н Аннинский, г.п. Аннинское, пгт Анна, ул Севастопольская, 4
Предостережение:
По информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» (вх. № 36-6392-2026 от 06.04.2026г.) проба пищевой продукции - Масло сливочное Крестьянское массовая доля жира 72,5%, дата изготовления: 01.03.2026г., изготовитель: ООО "Эконива Молоко Воронеж", юридический адрес: 397704, Воронежская обл. Бобровский р-н, г. Бобров, ул. 60 лет Октября д. 20, кабинет 2, фактический адрес: Воронежская обл., м.р-н Аннинский, г.п. Аннинское, пгт Анна, ул. Севастопольская, 4, отобранной 18.03.2026г. в организации торговли АО "Тандер" по адресу: Воронежская обл., г. Воронеж, ул. Пеше-Стрелецкая, 77 не соответствует требованиям табл. 4 п.5.1.7, табл. Б.1 приложения Б, п.7.17 ГОСТ 32261-2013. Межгосударственный стандарт. Масло сливочное. Технические условия по жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира :
жирно-кислотный состав молочного жира коровьего молока:
массовая доля пальмитиновой кислоты (С16:0) – 34,8;
массовая доля стеариновой кислоты (С18:0) – 7,5;
соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм):
стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) – 1,8 , что подтверждается экспертным заключением от 02.04.2026г № 426 на протокол испытаний № 36-01/09291-26 от 31.03.2026г ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц: RA.RU.510125).
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Подвид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Ласточкина Галина Владимировна
ФИО инспектора
Сухорукова Дарья Дмитриевна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
Основание проведения
Текст
информация ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» (вх. № 36-6392-2026 от 06.04.2026г.)
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
По информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» (вх. № 36-6392-2026 от 06.04.2026г.) проба пищевой продукции - Масло сливочное Крестьянское массовая доля жира 72,5%, дата изготовления: 01.03.2026г., изготовитель: ООО "Эконива Молоко Воронеж", юридический адрес: 397704, Воронежская обл. Бобровский р-н, г. Бобров, ул. 60 лет Октября д. 20, кабинет 2, фактический адрес: Воронежская обл., м.р-н Аннинский, г.п. Аннинское, пгт Анна, ул. Севастопольская, 4, отобранной 18.03.2026г. в организации торговли АО "Тандер" по адресу: Воронежская обл., г. Воронеж, ул. Пеше-Стрелецкая, 77 не соответствует требованиям табл. 4 п.5.1.7, табл. Б.1 приложения Б, п.7.17 ГОСТ 32261-2013. Межгосударственный стандарт. Масло сливочное. Технические условия по жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира :
жирно-кислотный состав молочного жира коровьего молока:
массовая доля пальмитиновой кислоты (С16:0) – 34,8;
массовая доля стеариновой кислоты (С18:0) – 7,5;
соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм):
стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) – 1,8 , что подтверждается экспертным заключением от 02.04.2026г № 426 на протокол испытаний № 36-01/09291-26 от 31.03.2026г ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц: RA.RU.510125).