Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии):в обращении потребителя (вх. № 4748/ж-2026 от 07.05.2026г.) содержатся сведения об угрозе причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, а именно: по факту выпуска в обращение на потребительский рынок пищевой продукции, с наличием посторонних брака ( скисшее или недобродившее пиво): заявителем неоднократно в розничной торговой сети приобретался товар пиво «Братец Лис», изготовитель ООО «Пивоварня» , юридический адрес: г. Воронеж, проспект Революции, д.36Д пом.53. На протяжении длительного времени (трех лет) потребитель сталкивается с систематическим браком данного вида продукции (скисшее или недобродившее пиво). Данный вид брака носит очаговый характер, т.е. в одной упаковке (6 бутылок), часть нормальные, часть испорченные (партии №№151,36,081). 23.10.2024 года в адрес производителя была направлена претензия, ответ не получен.     Нахождение в обороте пищевой продукции (пиво) не соответствующее требованиям по органолептическим свойствам (скисшее или недобродившее) свидетельствует о возможном нарушении изготовителем последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; по должному контролю за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией; по содержанию производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; по обеспечению условий соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции; по соблюдению периодичности проведения уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; по организации и проведению производственного контроля за вырабатываемой пищевой продукцией, продовольственным сырьем, качеством проведения уборки и дезинфекции, контроль за упаковочным материалом, что не исключает изменение органолептических свойств в пищевой продукции.