|
Значение |
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 19 марта 2026 г. № 31- 0290/456-ВН-Б
Общество с ограниченной ответственностью «Молочная Компания «Северский Донец» осуществляет на территории Белгородской области деятельность по содержанию и разведению крупного рогатого скота, восприимчивого к такому заболеванию как бруцеллез, а также производству и реализации молока сырого коровьего.
Бруцеллез – хронически протекающая инфекционная болезнь млекопитающих животных (далее - восприимчивые животные).
Клиническими признаками бруцеллеза являются:
у самок - аборты (у свиноматок - с мумификацией плодов), рождение мертвого или нежизнеспособного приплода;
у самцов - орхиты, эпидидимиты, при инфекционном эпидидимите баранов - увеличение семенника (семенников) в объеме в 3 - 5 раз.
Возможно бессимптомное течение болезни.
Возбудителем бруцеллеза являются бактерии рода Brucella видов Brucella abortus, Brucella melitensis, Brucella suis, Brucella canis, Brucella ovis, вызывающая инфекционный эпидидимит баранов (далее - возбудитель).
Возбудитель устойчив к воздействию факторов окружающей среды.
Возбудитель чувствителен к нагреванию, сохраняет жизнеспособность в молоке до 10 календарных дней, сливочном масле - до 35 календарных дней, во внутренних органах, костном мозге, мышцах и лимфатических узлах туш - до 60 календарных дней, в шерсти, смушках - до 120 календарных дней.
Возбудитель сохраняет жизнеспособность бессрочно в замороженной продукции животного происхождения при температуре минус 8 °C и ниже.
Инкубационный период при бруцеллезе составляет от 2 до 4 недель, при инфекционном эпидидимите баранов - от 3 до 17 недель.
Источниками возбудителя являются больные восприимчивые животные.
Передача возбудителя осуществляется алиментарным и контактным путями, в том числе при контакте с больными восприимчивыми животными, через поврежденную кожу, слизистые оболочки дыхательных путей, половых органов и желудочно-кишечного тракта, конъюнктиву.
Факторами передачи возбудителя являются секреты и экскреты больных восприимчивых животных, абортированные плоды, плодные оболочки и околоплодная жидкость, продукция животного происхождения, полученная от больных восприимчивых животных, корма, вода, ветеринарные инструменты, инвентарь и иные материально-технические средства, другие объекты внешней среды, контаминированные возбудителем, а также персонал, контактировавший с больными восприимчивыми животными.
При несоблюдении соответствующих требований ветеринарного законодательства и технических регламентов, с учетом того, что КРС восприимчив к этому заболеванию, возможно инфицирование бруцеллезом не только содержащегося в хозяйстве крупного рогатого скота, но и распространение этого заболевания по всей территории Белгородской области. |
