Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 03.02.2026 в столовой Войсковой части 3731, расположенной по адресу: Саратовская обл., Энгельсский р-он, п. Прибрежный, был проведен отбор продукции: «Говядина замороженная бескостная, жилованное мясо "Мясные блоки из говядины жалованной глубокой заморозки с содержанием жировой и соединительной ткани не более 14% СТО 00034482-001-2011», дата изготовления 01.05.2024, производства ООО «Объединенный мясоперерабатывающий завод» (Воронежская обл., Острогожский м.р-он, с.п. Криниченское, с. Криница, зона 1, зд. 1). Отобранная проба была направлена в Саратовский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения соответствующих лабораторных исследований. Согласно срочному отчёту о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества от 13.02.2026 № Сар26.Б(7)1646 было установлено, что продукция не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), так как в отобранной пробе установлено несоответствие по показателю: «Бактерии Listeria Monocytogenes» (установленное значение: «обнаружено», при нормативном значении: «не допускается в 25 г»).