|
Значение |
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 08 апреля 2026 № 31- 0290/499-ВН-Б
10.03.2026 установлено, что 29.01.2026 в складском помещении, в морозильном оборудовании МБОУ «Мужевская средняя общеобразовательная школа имени Н.В. Архангельского» по адресу: Ямало-Ненецкий автономный округ, м.о. Шурышкарский район, с. Мужи, ул. Истомина, д. 9, специалистом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ямало-Ненецком автономном округе» был проведен отбор проб продукции «Тушка цыпленка-бройлера «Благояр» потрошеная, замороженная, пакет, 1 сорт (м916)», дата изготовления 12.02.2025, срок годности 12.02.2026, произведенной ООО «Белгородский бройлер» (юридический адрес: Белгородская обл., г. Белгород, ул. Производственная, д. 4, этаж 2, помещ. 1-20; фактический адрес: Белгородская обл., г. Шебекино, Полянская производственная зона, стр. 2).
Отобранная проба была направлена в испытательный лабораторный центр ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ямало-Ненецком автономном округе» для проведения лабораторных исследований на предмет соответствия продукции требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 № 110 (далее - ТР ЕАЭС 051/2021), а именно на микробиологические показатели: бактерии рода Salmonella.
04.02.2026 в продукции, от партии которой была отобрана проба, этим учреждением микробиологическим методом были выявлены бактерии рода Salmonella (протокол испытаний от 04.02.2026 № 89-00/04212-26).
Согласно экспертному заключению ОИ ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ямало-Ненецком автономном округе» от 04.02.2026 № 01-006-Р проба пищевой продукции - «Тушка цыпленка-бройлера «Благояр» потрошеная, замороженая, пакет, 1 сорт (м916)», дата изготовления 12.02.2025, срок годности 12.02.2026, произведенной ООО «Белгородский бройлер» (юридический адрес: Белгородская обл., г. Белгород, ул. Производственная, д. 4, этаж 2, помещ. 1-20; фактический адрес: Белгородская обл., г. Шебекино, Полянская производственная зона, стр. 2) не соответствует требованиям ТР ЕАЭС 051/2021 по микробиологическим показателям (обнаружены бактерии рода Salmonella в 25,0 г, при нормативе - «не допускается в 25,0 г»). |