Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 17 апреля 2026 № 31- 0290/563-ВН-Б 10.04.2026 установлено, что 22.02.2026 у ИП Сюремова С.П. по адресу: Пермский край, г. Кунгур, ул. Степана Разина, д. 28, специалистом Центрального филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» в рамках проведения расследования инфекционных заболеваний был проведен отбор пробы продукции «Части тушек цыплят-бройлеров, Окорочок с кожей, замороженный, дата изготовления 04.02.2026, произведенной АО «Приосколье» (Белгородская обл., Новооскольский р-н, ст. Холки). Отобранная проба была направлена в испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» для проведения лабораторных исследований на предмет соответствия продукции требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), а именно на микробиологические показатели: патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы. 26.02.2026 этим учреждением было выявлено, что вышеуказанная продукция, от партии которой была отобрана проба, не отвечает требованиям ТР ЕАЭС 051/2021, по показателям безопасности, так как в отобранной пробе микробиологическим методом выявлены бактерии рода Salmonella (протокол испытаний от 26.02.2026 № 59-01/06259-26). Согласно экспертному заключению Центрального филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» от 26.02.2026 № 309-ЦФ проба продукции - «Части тушек цыплят-бройлеров, Окорочок с кожей, замороженный, дата изготовления 04.02.2026, произведенной АО «Приосколье» (Белгородская обл., Новооскольский р-н, ст. Холки не соответствует требованиям ТР ЕАЭС 051/2021 по микробиологическим показателям (обнаружены бактерии рода Salmonella в 25,0 г при нормативе - «не допускается в 25,0 г».