Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 18.03.2026 в ООО «Рыбный двор» по адресу: Воронежская обл., Россошанский р-н, г. Россошь, ул. Ростовское шоссе, д. 42, был проведен отбор продукции – «Соленая пищевая рыбная продукция. Сельдь тихоокеанская (Олюторская) с/с неразделанная +500», дата изготовления: 13.03.2026, производитель ООО «Рыбный Двор» (Воронежская обл., Россошанский р-н, г. Россошь, ул. Ростовское шоссе, д. 42). Отобранная проба была направлена в ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» для проведения соответствующих лабораторных исследований. Согласно срочному отчёту о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества, от 01.04.2026 № 2297, было установлено, что продукция не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 № 58, так как в отобранной пробе - «Соленая пищевая рыбная продукция. Сельдь тихоокеанская (Олюторская) с/с неразделанная +500», методом ВЭЖХ МС/МС обнаружено несоответствие по показателю – «Сорбиновая кислота и сорбаты в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами - по отдельности или в комбинации, в пересчете на соответствующую кислоту» (установленное значение «Бензойная кислота - 164,7 мг/кг; Сорбиновая кислота - 93,1 мг/кг», при нормативном значении - «Сорбиновая кислота и сорбат калия (E200, E202) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (E210, E211, E212, E213) — по отдельности или в комбинации, в пересчете на соответствующую кислоту - не более 200 мг/кг»).