Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 08 мая 2026 г. № 31- 0290/714-ВН-Б 18.03.2026 в обществе с ограниченной ответственностью «Обуховский мясокомбинат», по адресу: Белгородская обл., Старооскольский р-он, с. Готовье, ул. Богатырская, д. 20а, был проведен отбор пробы продукции – Колбаса вареная «Докторская». Колбасное изделие вареное. Мясной продукт категории А. Охлажденный. ГОСТ 23670-2019. Дата изготовления: 15.03.2026, годен до 29.04.2026, производитель ООО «Обуховский мясокомбинат» (Белгородская обл., Старооскольский р-он, с. Готовье, ул. Богатырская, д. 20а).   Отобранная проба была направлена в Белгородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения соответствующих лабораторных исследований.   Согласно протокола испытаний БелИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 03.04.2026 № М-26/00145 было установлено, что продукция не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, а также ГОСТ 23670-2019 - Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия, так как в отобранной пробе - Колбаса вареная «Докторская». Колбасное изделие вареное. Мясной продукт категории А. Охлажденный. ГОСТ 23670-2019, общим весом 70 кг, выявлено несоответствие по показателю «Гистологическая идентификация состава» (установленное значение – «обнаружено содержание соевого изолированного белка», нормативное значение – «в соответствии с ГОСТ 23670-2019 содержание соевого изолированного белка не допускается»).