Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 25 мая 2026 № 31- 0290/889-ВН-Б 28.04.2026 при проведении расследования инфекционных заболеваний в ООО «Торгово-производственное управление», организация питания в детском саду, по адресу: Томская обл.,              г. Стрежевой, мкр. 4-й, д. 456, специалистом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» в городе Стрежевом был проведен отбор пробы продукции «Часть тушки цыплят-бройлеров, филе без кожи замороженное», дата изготовления: 27.02.2026, срок годности: 27.08.2026, номер партии: Н21058 20501, произведенной АО «Приосколье» (юридический адрес: Белгородская обл., Новооскольский район, тер. ст. Холки; адрес производства: Белгородская обл., Новооскольский район, ст. Холки). Отобранная проба была направлена в испытательную лабораторию ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» для проведения лабораторных исследований на предмет соответствия продукции требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» ТР ЕАЭС 051/2021, утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 № 110 (далее - ТР ТС 051/2021), а именно на микробиологические показатели: патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы. 04.05.2026 этим учреждением было выявлено, что вышеуказанная продукция, от партии которой была отобрана проба, не отвечает требованиям ТР ЕАЭС 051/2021, по показателям безопасности, так как в отобранной пробе микробиологическим методом выявлены бактерии рода Salmonella (обнаружены в 25 г при величине допустимого уровня - «не допускается в 25,0 г» (протокол испытаний от 04.05.2026 № 70-31-02/03321-26).