Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):  07.04.2026 в 10 час. 45 мин. в ООО «МК «Державный», расположенном по адресу: Липецкая обл., Задонский район, г. Задонск, Буденного ул., д. 45, стр. А, сотрудником Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям был проведен отбор проб колбаса ЛИВЕРНАЯ «Домашняя» Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов. СТО 97979232-002-2016 от партии общим весом 31.18 кг. Вышеуказанная продукция произведена ООО «МК «Державный» по адресу Липецкая обл., Задонский район, г. Задонск, Буденного ул., д. 45, стр. А. В дальнейшем, отобранная проба была направлена в Белгородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения лабораторных исследований на показатели: качества и безопасности (кроме микробиологии). 06.05.2026 этим учреждением было выявлено, что вышеуказанная продукция, от партии которой была отобрана проба, не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68. Согласно протоколу испытаний Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № М-26/00220               от 06.05.2026 в пробе – «колбаса ЛИВЕРНАЯ «Домашняя» Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов. СТО 97979232-002-2016» дата изготовления: 31.03.2026, срок годности: 25.04.2026, размер партии: 31.18 кг (эВСД № 33858509633 от 01.04.2026), изготовленной ООО «МК «Державный», обнаружен фрагмент генома ДНК курицы (Gallus gallus) (норма: не содержит не содержит ДНК курицы, согласно составу, указанному на маркировке).