Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 08 июля 2026 г. № 31- 0290/1315 -ВН-Б 18.06.2026 в автономном стационарном учреждении социального обслуживания Омской области «Марьяновский психоневрологический интернат» по адресу: Омская обл., Марьяновский р-н, рп. Марьяновка, ул. Северная, д. 9, в рамках государственного задания сотрудником Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Омской области был проведен отбор проб продукции – бедро цыпленка-бройлера замороженное, дата изготовления 07.04.2026, размер партии 107,966 кг, годен до 07.10.2026. Вышеуказанная продукция произведена в цехе по убою и переработке птицы № 2 завода по убою и переработке птицы № 3 АО «Приосколье» по адресу: Белгородская обл. Валуйский р-н,                     г. Валуйки, ул. Суржикова, д. 112. Отобранная проба была направлена в Омский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» для проведения лабораторных исследований на наличие (отсутствие) сальмонеллы, листерии, кокцидиостатиков, макролидов, хинолонов, согласно ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС ЕЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». В результате проведенных в этом учреждении исследований 25.06.2026 было установлено, что продукция - бедро цыпленка-бройлера замороженное, от партии которой была отобрана проба, не отвечает требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности.    Так, согласно срочному отчёту о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм, от 25.06.2026 № 224 Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»  было установлено, что вышеуказанная продукция не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 № 110 (далее - ТР ЕАЭС 051/2021), так как в отобранной пробе вышеуказанной продукции микробиологическим методом выявлены бактерии рода Salmonella, ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002) - Продукты пищевые - выявлено несоответствие по показателю бактерии рода Salmonella, установленное значение – «обнаружено в 25 г», нормативное значение – «не допускается в 25 г».