|
Значение |
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
Уполномоченным лицом общества с ограниченной ответственностью «7 Утра», осуществляющего деятельность по адресу: Воронежская обл., г. Воронеж, Патриотов пр-кт, д. 65, стр. Е, Бурлакиной Юлией Олеговной, были оформлены следующие производственные сертификаты:
– от 04.03.2026 № 33413623885 на подконтрольную государственному ветеринарному надзору продукцию «Сливочное масло Традиционное сладко-сливочное несоленое "Крестьянские Узоры", 82,5%, монолит, полиэтилен 5 кг», весом 10000 кг, с массовой долей жира (далее – МДЖ) 82,5%;
– от 04.03.2026 № 33413672119 на подконтрольную государственному ветеринарному надзору продукцию «Сливочное масло Традиционное сладко-сливочное несоленое "BONVIDA" 82,5% 1000г фольга 6шт» весом 348 кг, с МДЖ 82,5%.
Согласно транзакции «переработка/производство» от 04.03.2026 № 11904732661 вышеуказанная продукция была выработана из сырья «Масло сливочное традиционное м.д.ж. 82,5%, монолит», весом 120 кг, с МДЖ 82,5% (запись журнала от 04.03.2026 № 68434683910).
Следовательно, объем сырья не соответствует объему готовой продукции.
Кроме того, Бурлакиной Ю.О. согласно транзакции «переработка/производство» от 15.04.2026 № 12104042112 была выработана следующая подконтрольная государственному ветеринарному надзору продукция:
– «Творог 9% 750г ведро 6шт», весом 1503 кг (производственный сертификат от 31.03.2026 № 33826651381);
– «Творог 9% короб 5кг», общим весом 2265 кг (производственные сертификаты от 31.03.2026 №№ 33826678328, 33832666912).
Данная продукция была изготовлена из следующего сырья:
- «Молоко коровье обезжиренное пастеризованное 000222», весом 17710 кг (запись журнала от 01.04.2026 № 69322357626);
- «Масло сливочное сладко-сливочное Традиционное с массовой долей жира 82,5% 20кг», общим весом 412 кг (записи журнала от 02.04.2026 №№ 69353056391, 69353062796, 69353065942, 69353073529).
Таким образом, тип сырья не соответствует типу готовой продукции.
На момент проведения мониторинга, согласно записям журнала (от 04.03.2026 №№ 68406917291, 68406993459, от 31.03.2026 №№ 69270154851, 69270193526, 69279392895) вышеуказанная продукция была реализована по транспортным электронным ветеринарным сопроводительным документам от 01.04.2026 № 33858484649, от 06.03.2026 № 33447997270, от 31.03.2026 №№ 33829163053, 33842207084, 33833316623 |