Причина проверки:

контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• не соблюдается поточность технологических процессов на пищеблоке (кухонная посуда хранится в кладовой продуктов),в буфетных групп и на пищеблоке отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды, допущены к приему овощи без сопроводительных документов и маркировки, родители не информируются о проведении С-витаминизации
• отсутствуют данные о прививках против кори у 8 сотрудников, не проведено ежегодное обследование детей дошкольной группы на контагиозные гельминтозы в 2018-2019 годах,
• В помещениях пищеблока потолки и стены не гладкие, во многих местах со щелями, трещинами и деформациями(отваливается штукатурка и плитка, отслаивается краска), полы со щелями, дефектами и механическими повреждениями (полы с выбоинами, не ровные)

Нарушенный правовой акт:

• п.2.5,14.1,13,10,13,14,14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 5.8,5.10,5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08
• п.19.1,19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 13.1 СанПиН 2.4.2.2821-10
• п.4.28,4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10, п. 5.1,5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.8 ст. 9 гл. 2 294-ФЗ

Выданные предписания:

• соблюдать поточность технологических процессов на пищеблоке (кухонная посуда хранится в кладовой продуктов),в буфетных групп и на пищеблоке оборудовать гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды, не допускать к приему овощи без сопроводительных документов и маркировки, родителей информировать о проведении С-витаминизации
• организовать проведение прививок против кори 8 сотрудникам, проведено ежегодное обследование детей дошкольной группы на контагиозные гельминтозы
• провести ремонт в помещениях пищеблока