Причина проверки:

контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• допустила наличие неисправного санитарно-технического оборудования (унитазов) в туалетах для мальчиков и девочек; наличие дефектов в отделке стен в помещениях туалетов для мальчиков и девочек - нарушение целостности плиточного покрытия; наличие дефектов в отделке потолков и стен следы промочин; наличие дефектов в отделке пола в туалете для девочек плиточное покрытие с механическими повреждениями
• не обеспечила своевременное прохождение гигиенического обучения всеми сотрудниками школы
• по результатам лабораторных исследований установлено, что калорийность обеда, отобранного на пищеблоке школы (борщ из свежей капусты с картофелем и курой, рис отварной с котлетой, чай сладкий) и его химический состав по содержанию жиров, белков и углеводов, установленные лабораторным путем ниже величин, полученных расчетным путем и находится ниже пределов допустимых отклонений (не более + 5%), что свидетельствует о их недовложений в процессе приготовления блюд.

Нарушенный правовой акт:

• ч.1 ст. 28 Федерального Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.25, п. 4.28, п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» с изменениями.
• ч.1 ст. 28 Федерального Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
• п.п. 6.1, 6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• - п.8 ст.9 гл.2 ФЗ от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями в редакции ФЗ от 18.07.2011 № 242-ФЗ»). - Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009г. № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выданные предписания:

• 1. Устранить дефекты в отделке стен в помещениях туалетов для мальчиков и девочек - восстановить целостность плиточного покрытия стен в помещениях туалетов; 2. Устранить дефекты в отделке потолков в туалетах для мальчиков и девочек следы промочин. 3. Восстановить целостность плиточного покрытия пола в туалете для девочек. 4. Восстановить работу неисправного санитарно-технического оборудования в туалетах для мальчиков и девочек
• 6. Обеспечить своевременное прохождение профессиональной гигиенической подго-товкой и аттестации с отметкой в личинных медицинских книжках всем сотрудни-кам школы.
• 5. Соблюдать требования к качественному и количественному составу готовых блюд, обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, соблюдать нормы закладки пищевых продуктов при приготовлении блюд.