Причина проверки:

контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия при выполнении плана работы по реализации основных направлений деятельности Управления на 2019г.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1) Необходимо проведение косметического ремонта в помещениях пищеблока - в складе сыпучих продуктов (в подвальном помещении) отслаивается краска со стен, в горячем цехе отслаивается краска с потолка; требуется проведение косметического ремонта в переходе между учебным и лечебным корпусами (следы промочки). 2) В фактическом меню на 15.05.2019г. в обед не включены закуски. 3) При организации работы в прачечной нарушена поточность технологического процесса, так сдача грязного и получение чистого белья осуществляется через один вход. 4) В учебных классах не выполнено ограждение отопительных приборов, отсутствуют бытовые термометры для контроля температурного режима. 5) Уборочный инвентарь всех помещений (ветошь, ведра, швабры), в том числе предназначенный для уборки туалетов двух этажей неупорядоченно хранится в одном выделенном помещении первого этажа. 6) В личных медицинских книжках 15 сотрудников отсутствуют данные своевременного прохождения профессиональной гигиенической подготовки периодичностью не реже одного раза в два года (Ежова Т.С., Зверева Г.В., Ильин О.Ю., Кирпичев П.В., Корягина Н.В., Кузьминова А.О., Капустина Н.Л., Маркелова Ю.И., Монахова Н.А., Никоноров Ю.Н., Новикова Е.Н., Павшенюк В.Д., Пиголицына Л.А., Сафиуллина А.Н., Шевырина И.В.).

Нарушенный правовой акт:

• ст.28 ч.1 Федерального Закона № 52-ФЗ РФ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.1, п.6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.5.6, п.5.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (в ред. Изменений №1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 29.06.2011г. №85, изменений №2, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 25.12.2013г. №72, изменений №3, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 24.11.2015г. №81); п.4.27.12, п.4.28, п.5.1, п.5.3, п.11.4, п.11.7, п.12.1 СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья».
• Истечение 3 лет со дня окончания последней плановой проверки юридического лица п.8 ст.9 гл.2 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1) Провести необходимый косметический ремонт в помещениях пищеблока - в складе сыпучих продуктов (в под-вальном помещении), в горячем цехе, а также в переходе между учебным и лечебным корпусами в соответствии с п.5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08; п.5.6, п.5.7 СП 2.3.6.1079-01; п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10; п.4.28 СанПиН 2.4.2.3286-15 2) Включить в обед детей закуски в соответствии с п.6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 3) Обеспечить соблюдение поточности технологического процесса при организации работы в прачечной, входы (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья должны быть раздельными в соответствии с п.11.7 СанПиН 2.4.2.3286-15 4) Выполнить ограждение отопительных приборов в учебных классах; для контроля температурного режима в учебных помещениях, спальнях и игровых установить бытовые термометры в соответствии с п.5.1, п.5.3 СанПиН 2.4.2.3286-15 5) Обеспечить хранение уборочного инвентаря помещений, в том числе предназначенного для уборки туалетов в соответствии с п.4.27.12, п.11.4 СанПиН 2.4.2.3286-15 6) Обеспечить своевременное прохождение гигиенической подготовки периодичностью не реже одного раза в два года сотрудниками ОГКОУ «Кохомская КШИ» (Ежова Т.С., Зверева Г.В., Ильин О.Ю., Кирпичев П.В., Корягина Н.В., Кузьминова А.О., Капустина Н.Л., Маркелова Ю.И., Монахова Н.А., Никоноров Ю.Н., Новикова Е.Н., Павшенюк В.Д., Пиголицына Л.А., Сафиуллина А.Н., Шевырина И.В.) в соответствии с п.12.1 СанПиН 2.4.2.3286-15