Причина проверки:

Цели: выполнения плана работы по реализации основных направлений деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области на 2019г., согласованного с органом прокуратуры, размещенного на официальном сайте Управления в сети Интернет http://37.rospotrebnadzor.ru/ Задачи: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1) В помещении для хранения кухонного инвентаря на пищеблоке требуется проведение косметического ремонта (местами со стен отслаивается краска). 2) Согласно протоколу лабораторных исследований №5556 от 17.09.2019г. и экспертному заключению №753-Ш от 24.09.2019г. результаты смывов с объектов внешней среды свидетельствуют о нарушении соблюдения сотрудниками пищеблока правил личной гигиены (с рук повара Виноградовой Н.Н. обнаружены бактерии группы кишечных палочек). 3) Согласно протоколу лабораторных исследований №5559 от 17.09.2019г. и экспертному заключению 754-Ш от 24.09.2019г. проба почвы, отобранная с территории у полосы препятствий ОГКОУ «Ивановская школа-интернат №2» по исследованным санитарно-паразитологическим показателям не соответствует требованиям СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы» и относится к категории «Опасная», обнаружены жизнеспособные яйца токсокар.

Нарушенный правовой акт:

• ст.17, ст.28 ч.1 Федерального Закона № 52-ФЗ РФ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.9.1 СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»; п.12.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях»; п.5.1, п.13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.5.5, п.13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы».
• п.8 ст.9 гл.2 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1) Провести необходимый косметический ремонт в помещении для хранения кухонного инвентаря на пищеблоке (местами со стен отслаивается краска) в соответствии с п.9.1 СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья», п.5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.5.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов». 2) Усилить контроль за соблюдением сотрудниками пищеблока правил личной гигиены в соответствии с п.13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов». 3) Повторно провести лабораторные исследования почвы с территории у полосы препятствий ОГКОУ «Ивановская школа-интернат №2» по санитарно-паразитологическим показателям в соответствии с СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы» после выборочной замены грунта. Результаты исследований представить в Управление Роспотребнадзора по Ивановской области.