Причина проверки:

исполнение приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 г. № 1449 «О проведении проверок», изданного руководителем Россельхознадзора С.А.Данквертом во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В.Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 № 1). Задачами настоящей проверки являются: государственный контроль (надзор) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии направленных на профилактику заноса и распространения гриппа птиц. Предметом настоящей проверки является соблюдение ОАО «ППФ «Урмарская» в процессе осуществления своей деятельности обязательных требований, законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, направленных на недопущение заноса и распространения гриппа птиц.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При входе в кормоцех (кормосклад) не оборудована на двери сетка, препятствующая проникновению (залету) дикой птицы; Перед входом и выходом в грязную зону убойного цеха не установлены дезковрики; При въезде на территорию оборудован дезбарьер под навесом, необогреваемый в зимнее время, на момент проверки не функционировал, не заправлен дезраствором, завален снегом; В убойном цехе стены не облицованы глазурованной облицовочной плиткой на всю высоту, пол на всю площадь; В производственном помещении имеется ветсанпропускник для людей с душевой обработкой и с переодеванием, но требует капитального ремонта (в душевой на одной стене плитка кафельная местами отсутствует, кафельный пол с трещинами, поддон ржавый, дверь старая); Питьевая вода на обеих площадках по адресам в д. Старые Урмары, ул. Животноводов, д.22 и в д. Старые Урмары, ул. Светлая, д.2а не подвергается микробиологическому анализу ; При приготовлении кормосмеси на предприятии, не производится термическая обработка корма, обеспечивающая уничтожение вирусов возбудителей болезней птиц; Мясо птицы, яйца не подвергаются микробиологическому анализу 1 раз в месяц;

Нарушенный правовой акт:

• ст.18 Закон РФ от 14.05.1993 N 4979-1 "О ветеринарии", п. п.2.2, 2.3, 3.6, 4.3, 4.13, 4.14 «Ветеринарных правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа (птицефабриках)», утвержденных приказом Министерством сельского хозяйства Российской Федерации от 03 апреля 2016 года №104, п.2.1Инструкции по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки, утв. Минсельхозпродом РФ 27.06.2000
• ч.2 п. 3 ст. 10 Федеральный закон от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Постановление Правительства РФ от 08.04.2004 № 201 "Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору"; Постановление Правительства РФ от 30.06.2004 г. № 327 "Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору"; Постановление Правительства от 21.12.2000 № 987 «О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов»; Положение о государственном ветеринарном надзоре, утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 05.06.2013 № 476. Приказ Минсельхоза РФ от 04.10.2012 г. № 527 "Об утверждении Типового положения о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору"; Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области, утв. приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30.10.2015 №772;

Выданные предписания:

• Установить в кормоцехе на двери сетку Обеспечить возможность подогрева дезраствора в дезбарьере в зимнее время Подвергать питьевую воду на обеих площадках по адресам в д. Старые Урмары, ул. Животноводов, д.22 и в д. Старые Урмары, ул. Светлая, д.2а микробиологическому анализу 1 раз в месяц.Отремонтировать санпропускник для смены одежды и обуви на специальную (предназначенную для осуществления соответствующих производственных операций) прохождением гигиенического душа, мытьем головы. При приготовлении кормосмеси на предприятии, производить термическую обработку корма, обеспечивающую уничтожение вирусов возбудителей болезней птиц. Установить перед входом и выходом в грязную зону убойного цеха дезковрики Облицовывать в убойном цехе стены и пол глазурованной облицовочной плиткой на всю высоту Подвергать мясо птицы, яйца микробиологическому анализу 1 раз в месяц.