РОСПРОВЕРКИ

Проверка БАРАБАНОВА ИРИНА ПАВЛОВНА
№371902551230

🔢 ИНН:
370100330781
🆔 ОГРН:
317370200036165
📍 Адрес:
Ивановская область, г. Вичуга, ул. Ленинская, д. 33
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации БАРАБАНОВА ИРИНА ПАВЛОВНА (ИНН: 370100330781) , адрес: Ивановская область, г. Вичуга, ул. Ленинская, д. 33

Причина проверки:

выполнения Поручения Правительства от 28.11.2018 г., Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 28.11.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки; Поручения президента РФ от 15.08.2017 г. № ПР-1603, Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; Указа Президента РФ от 22.10.2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружелюбными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 29.12.2018 г. № 1103 «О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018 г. № 1716-83»; Указы Президента РФ от 06.08.2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации, от 24.06.2015 г. № 320 «О продлении действия специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 29.07.2015 г. № 391 «Об отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 06.08.2015 г. № 640 «О реализации указов Президента РФ от 06.08.2014 г. № 560, от 24.06.2015 г. № 320, от 29.07.2015Г № 391, а так же постановления Правительства Российской Федерации от 31.07 2015 г. № 774»; Поручения Правительства РФ от 08.08.2017 г. № ДМ-П9-54пр, Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 01.09.2017 г. № 708 «О реализации поручения Правительства РФ от 08.08.2017 г. № ДМ-П9-54пр»; Поручения Правительства РФ от 02.06.2014 г. № АД-П12-4024, Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от11.06.2014 г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»; Поручения Правительства РФ от 11.06.2017 г. № ПР-1120.

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • П.6.4. - санитарная обработка технологического оборудования проводится несвоевременно. Санитарная обработка технологического оборудования проводится по мере его загрязнения и по окончании работы. П.65 - разделочный инвентарь не промаркирован. В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку. Разделочные доски и ножи маркируются в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: "СМ" - сырое мясо, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "МГ" - мясная гастрономия, "Зелень", "КО" - квашеные овощи, "Сельдь", "Х" - хлеб, "РГ" - рыбная гастрономия. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится совместно, не разграничен. П.6.13 - для мытья столовой и кухонной посуды ручным способом в кафе имеется недостаточное количество установленных моечных ванн. П.7.11 - при хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, нормы складирования, сырые и готовые пищевые продукты хранятся совместно. В бытовом холодильнике в морозильной камере совместно хранятся мясные полуфабрикаты, сливочное масло, мороженые овощи. В складском помещении на одном столе без холода хранятся мясной фарш с готовыми мясными полуфабрикатами (котлеты, шницеля). П.7.12 в складском помещении в бытовом холодильнике хранится мясной фарш на одной полке вместе с приготовленными салатами. П.9.1 оценка качества полуфабрикатов, кулинарных изделий и салатов ежедневно не проводится. Ежедневно проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. П.9.5 - в ходильной камере в складском помещении хранились мясо отварное, котлеты жареные, бифштексы дата и время изготовления продуктов не указано.
  • П.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», который предусматривает, что при реализации пищевой продукции должны соблюдаться сроки годности, установленные изготовителем. Проверкой установлено, что к реализации допущены пищевые продукты с истекшим сроком годности: - колбаса сервелат «Зернистый» изг. ОАО «Дзержинский мясокомбинат» Нижегородская область, дата изготовления 28.12.2018 г. срок годности до 27.01.2019 г. на остатке 0,561 кг. - колбаски полукопченые «Охотничьи» изготовитель ООО «Чернышихинский МК» Нижегородская область, дата изготовления 01.12.2018 г., срок годности до 31.12.2018 г. на остатке 0,418 кг. - колбаса «Кремлевская Премиум» Дубки, Московская область, дата изготовления 02.10.2018 г., срок годности до 31.12.2018 г. на остатке 0,211 кг.
Нарушенный правовой акт:
  • СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • П.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»
  • пункт 3 части 2 статьи 10 от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ч.2 ст.13 Закона РФ от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • 1) Санитарную обработку технологического оборудования проводить своевременно по мере его загрязнения и по окончании работы в соответствии с п.6.4 СП 2.3.6.1079-01. 2) В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку. Разделочные доски и ножи маркировать в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: "СМ" - сырое мясо, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "МГ" - мясная гастрономия, "Зелень", "КО" - квашеные овощи, "Сельдь", "Х" - хлеб, "РГ" - рыбная гастрономия в соответствии с п.6.5 СП 2.3.6.1079-01. 3) Установить достаточное количество моечных ванн для мытья столовой и кухонной посуды ручным способом в соответствии с п.6.14 СП 2.3.6.1079-01. 4) При хранении пищевых продуктов соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования в соответствии с п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01. 5) Хранение особо скоропортящихся продуктов осуществлять в соответствии с гигиеническими требованиями в соответствии с п. 7.12 СП 2.3.6.1079-01. 6) Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий. При этом указывать время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку в соответствии с п.9.1 СП 2.3.6.1079-01. 7) Не оставлять пищевые продукты на следующий день, перечисленные в п. 9.4 СП 2.3.6.1079-01. 8) Ежедневно проводить осмотр персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания не ведется, завести журнал в соответствии с п.13.5 СП 2.3.61079-01. 9) Организовать производственный и лабораторный контроль в соответствии с п.14.1 СП 2.3.6.1079-01. 10) Обеспечить ежедневное ведение необходимой документации (бракеражный журнал, журнал осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания и др.) в соответствии с п.15.1 СП 2.3.6.1079-01.
  • 11) Запретить реализацию пищевых продуктов с истекшим сроком годности с соответствии п.12. статьи 17. Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ивановская область, г. Вичуга, ул. Ленинская, д. 33
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 05.03.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Роспотребнадзора в г. Вичуга, Вичугском, Родниковском и Лухском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 20.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Ознакомлен 05.03.2019 г.
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мангушева Ирина Вячеславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Обрубов Игорь Геннадьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) П.6.4. - санитарная обработка технологического оборудования проводится несвоевременно. Санитарная обработка технологического оборудования проводится по мере его загрязнения и по окончании работы. П.65 - разделочный инвентарь не промаркирован. В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку. Разделочные доски и ножи маркируются в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: "СМ" - сырое мясо, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "МГ" - мясная гастрономия, "Зелень", "КО" - квашеные овощи, "Сельдь", "Х" - хлеб, "РГ" - рыбная гастрономия. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится совместно, не разграничен. П.6.13 - для мытья столовой и кухонной посуды ручным способом в кафе имеется недостаточное количество установленных моечных ванн. П.7.11 - при хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, нормы складирования, сырые и готовые пищевые продукты хранятся совместно. В бытовом холодильнике в морозильной камере совместно хранятся мясные полуфабрикаты, сливочное масло, мороженые овощи. В складском помещении на одном столе без холода хранятся мясной фарш с готовыми мясными полуфабрикатами (котлеты, шницеля). П.7.12 в складском помещении в бытовом холодильнике хранится мясной фарш на одной полке вместе с приготовленными салатами. П.9.1 оценка качества полуфабрикатов, кулинарных изделий и салатов ежедневно не проводится. Ежедневно проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. П.9.5 - в ходильной камере в складском помещении хранились мясо отварное, котлеты жареные, бифштексы дата и время изготовления продуктов не указано.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) П.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», который предусматривает, что при реализации пищевой продукции должны соблюдаться сроки годности, установленные изготовителем. Проверкой установлено, что к реализации допущены пищевые продукты с истекшим сроком годности: - колбаса сервелат «Зернистый» изг. ОАО «Дзержинский мясокомбинат» Нижегородская область, дата изготовления 28.12.2018 г. срок годности до 27.01.2019 г. на остатке 0,561 кг. - колбаски полукопченые «Охотничьи» изготовитель ООО «Чернышихинский МК» Нижегородская область, дата изготовления 01.12.2018 г., срок годности до 31.12.2018 г. на остатке 0,418 кг. - колбаса «Кремлевская Премиум» Дубки, Московская область, дата изготовления 02.10.2018 г., срок годности до 31.12.2018 г. на остатке 0,211 кг.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Барабанова Ирина Павловна по ст. 6.6 - 5000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1) Санитарную обработку технологического оборудования проводить своевременно по мере его загрязнения и по окончании работы в соответствии с п.6.4 СП 2.3.6.1079-01. 2) В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку. Разделочные доски и ножи маркировать в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: "СМ" - сырое мясо, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "МГ" - мясная гастрономия, "Зелень", "КО" - квашеные овощи, "Сельдь", "Х" - хлеб, "РГ" - рыбная гастрономия в соответствии с п.6.5 СП 2.3.6.1079-01. 3) Установить достаточное количество моечных ванн для мытья столовой и кухонной посуды ручным способом в соответствии с п.6.14 СП 2.3.6.1079-01. 4) При хранении пищевых продуктов соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования в соответствии с п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01. 5) Хранение особо скоропортящихся продуктов осуществлять в соответствии с гигиеническими требованиями в соответствии с п. 7.12 СП 2.3.6.1079-01. 6) Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий. При этом указывать время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку в соответствии с п.9.1 СП 2.3.6.1079-01. 7) Не оставлять пищевые продукты на следующий день, перечисленные в п. 9.4 СП 2.3.6.1079-01. 8) Ежедневно проводить осмотр персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания не ведется, завести журнал в соответствии с п.13.5 СП 2.3.61079-01. 9) Организовать производственный и лабораторный контроль в соответствии с п.14.1 СП 2.3.6.1079-01. 10) Обеспечить ежедневное ведение необходимой документации (бракеражный журнал, журнал осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания и др.) в соответствии с п.15.1 СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Повар Вознюк Надежда Николаевна по ст. 14.43 ч.2 - 2000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11) Запретить реализацию пищевых продуктов с истекшим сроком годности с соответствии п.12. статьи 17. Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта П.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Барабанова Ирина Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлен 05.03.2019 г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ БАРАБАНОВА ИРИНА ПАВЛОВНА
ИНН проверяемого лица 370100330781
ОГРН проверяемого лица 317370200036165

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 20.02.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013491
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053701042449
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Обрубов Игорь Геннадьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Второва Ирина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мангушева Ирина Вячеславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хуснеева Наталья Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 20.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 20.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения Поручения Правительства от 28.11.2018 г., Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 28.11.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки; Поручения президента РФ от 15.08.2017 г. № ПР-1603, Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; Указа Президента РФ от 22.10.2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружелюбными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 29.12.2018 г. № 1103 «О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018 г. № 1716-83»; Указы Президента РФ от 06.08.2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации, от 24.06.2015 г. № 320 «О продлении действия специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 29.07.2015 г. № 391 «Об отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 06.08.2015 г. № 640 «О реализации указов Президента РФ от 06.08.2014 г. № 560, от 24.06.2015 г. № 320, от 29.07.2015Г № 391, а так же постановления Правительства Российской Федерации от 31.07 2015 г. № 774»; Поручения Правительства РФ от 08.08.2017 г. № ДМ-П9-54пр, Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 01.09.2017 г. № 708 «О реализации поручения Правительства РФ от 08.08.2017 г. № ДМ-П9-54пр»; Поручения Правительства РФ от 02.06.2014 г. № АД-П12-4024, Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от11.06.2014 г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»; Поручения Правительства РФ от 11.06.2017 г. № ПР-1120.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ действия должностных лиц органа государственного контроля (надзора) по рассмотрению документов юридического лица, по санитарно-эпидемиологическому обследованию помещений, оценке соответствия деятельности, реализуемых пищевых продуктов обязательным требованиям с 20.02.2019 по 20.03.2019 г. провести отбор проб, исследования, экспертизу филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе». - на микробиологические исследования: ТР ТС 021/2011 2 пробы, ТР ТС 029/2012 1 проба, ТР ТС 034/2013 - 1 проба. Готовое питание -3 пробы. Вода 1 проба - на санитарно-химические исследования: ТР ТС 029/2012 1 проба, ТР ТС 029/2012 - 1 проба, ТР ТС 021/2011 2 пробы. Вода -1 проба.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 136
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 18.02.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10 от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ч.2 ст.13 Закона РФ от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой