РОСПРОВЕРКИ

Проверка Докучаев Артем Михайлович
№371902682694

🔢 ИНН:
372102186470
🆔 ОГРН:
312370105100010
📍 Адрес:
Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, д.20
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Докучаев Артем Михайлович (ИНН: 372102186470) , адрес: Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, д.20

Причина проверки:

выполнения Поручения Правительства от 28.11.2018 г., Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 28.11.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки; Поручения президента РФ от 15.08.2017 г. № ПР-1603, Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; Указа Президента РФ от 22.10.2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружелюбными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 29.12.2018 г. № 1103 «О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018 г. № 1716-83»; Указы Президента РФ от 06.08.2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации, от 24.06.2015 г. № 320 «О продлении действия специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 29.07.2015 г. № 391 «Об отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 06.08.2015 г. № 640 «О реализации указов Президента РФ от 06.08.2014 г. № 560, от 24.06.2015 г. № 320, от 29.07.2015Г № 391, а так же постановления Правительства Российской Федерации от 31.07 2015 г. № 774»; Поручения Правительства РФ от 08.08.2017 г. № ДМ-П9-54пр, Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 01.09.2017 г.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • не обеспечила контроль над температурным режимом хранения пищевых продуктов, допустила нарушение условий хранения, а именно температурный режим, установленный изготовителем при хранении в торговом зале при комнатной температуре около +230С следующей пищевой продукции: «Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8,5%» изготовитель: ЗАО «Верховский молочно-консервный завод», адрес: РФ, Орловская область, пос. Верховье, ул. Ленина, дом 1, условия хранения 00С до плюс 100С, срок годности 12 месяцев, на остатке 4 банки, продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром сгущенное молоко с сахаром «Сгущенка «Юбилейная» м.д.ж.8,5%» изготовитель: ЗАО «Верховский молочно-консервный завод», адрес: РФ, Орловская область, пос. Верховье, ул. Ленина, дом 1, условия хранения 00С до плюс 100С, срок годности 12, на остатке 4 банка, «Молоко цельное сгущенное с сахаром «Егорка» м.д.ж. 8,5% изготовитель: ОАО «Рогачевский МКХ», адрес: респ. Беларусь, гор. Рогачев, ул. Кирова, дом 31, условия хранения 00С до плюс 100С, срок годности 12 месяцев, на остатке 3 банки,
  • в части нарушения требований Технических регламентов при осуществлении процессов производства молочной продукции ИП Глава КФХ Докучаев А.М., не разработаны процедуры, основанные на принципах ХАССП, статьи 10, п.3 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880: в части не проведения контроля за продовольственным сырьем, технологическими средствами, выпускаемой пищевой продукцией, отсутствует документированная информация о контролируемых этапах и результатах контроля, статьи 11, п.п.1-4 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880: изготовителем не внедрены процедуры обеспечения безопасности выпускаемой продукции, статьи 14, п.2 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880: в части отсутствия умывальника для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды в производственном цехе,
  • в результате лабораторных исследований пробы молочного продукта «Сметана, м.д.ж.30%» ГОСТ 31452-2012, изготовитель ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, дата изготовления: 22.05.2019г., отобранной в цехе по переработке молока ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, помощником врача эпидемиолога Хуснеевой Н.С. акт отбора 785-Р от 22.05.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе», установлено, что отобранный продукт не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2103года №67 по микробиологическим показателям обнаружены БГКП (колиформы), дрожжи содержатся 86 КОЕ/г, превышают гигиенический норматив не более 80 КОЕ/г), п.2,3.статьи 1, п.п.1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Главы VII ст.30, ст.33, Приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2103года №67: в результате лабораторных исследований пробы молочного продукта «Творог, м.д.ж.18%» ГОСТ 31453-2012, изготовитель ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, дата изготовления: 22.05.2019г., отобранной в цехе по переработке молока ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, помощником врача эпидемиолога Хуснеевой Н.С. акт отбора 785-Р от 22.05.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе», установлено, что отобранный продукт не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013
  • по результатам лабораторных исследований, полученных выявлены нарушения ст.15 Федерального Закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999года №52-ФЗ (с изменениями в редакции ФЗ №122 от 22.08.2004г.), статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», статьи 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в результате лабораторных исследований пробы молочного продукта «Сметана, м.д.ж.30%» ГОСТ 31452-2012, изготовитель ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, дата изготовления: 22.05.2019г., отобранной в цехе по переработке молока ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, помощником врача эпидемиолога Хуснеевой Н.С. акт отбора 785-Р от 22.05.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе», установлено, что отобранный продукт не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по массовой доле жира в сухом веществе, которая составила 55,0 ±0,3 %, при заявленной на этикетке 30%, ТУ 9222-150-00419785-04 м.д.ж.3,2%, изготовитель ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, дата изготовления: 21.05.2019г., отобранной в цехе по переработке молока ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, помощником врача эпидемиолога Хуснеевой Н.С. акт отбора 757-Р от 21.05.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе», установлено, что отобранный продукт не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 по массовой доле белка, которая составила 3,64±0,18%, при заявленной на этикетке 2,8%,
  • п..6.4.,п.7.5. в части отсутствия ежедневного контроля над температурно-влажностным режимом хранения продуктов в торговой организации (отсутствует термометр и психрометр, п.8.4. в части нарушения товарного соседства при реализации, подготовке, взвешивании и упаковке в торговом зале пищевой продукции, готовой к употреблению и сырой продукции, мясных полуфабрикатов, п.8.4. в части нарушения требований к реализации пищевых продуктов: на одних весах взвешиваются готовые пищевые продукты и продовольственное сырье,
Нарушенный правовой акт:
  • ст.15 Федерального Закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999года №52-ФЗ (с изменениями в редакции ФЗ №122 от 22.08.2004г.), п. 6. статьи 7., п.7.,п.12. статьи 17. Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880
  • статьи 15., ст.24. Федерального Закона РФ от 30.03.1999года №52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями в редакции ФЗ №122 от 22.08.2004г.). Раздела VIII, статьи 46 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2103года №67, статьи 10, п.2. Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880
  • ст.15 Федерального Закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999года №52-ФЗ (с изменениями в редакции ФЗ №122 от 22.08.2004г.), п.2,3.статьи 1, п.п.1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Главы VII ст.30, ст.33, Приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2103года №67
  • ст.15 Федерального Закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999года №52-ФЗ (с изменениями в редакции ФЗ №122 от 22.08.2004г.), статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», статьи 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • статьи 15., ст.24. Федерального Закона РФ от 30.03.1999года №52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями в редакции ФЗ №122 от 22.08.2004г.), СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.09.2001г.
  • - пункт 3 части 2 статьи 10 от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ч.2 ст.13 Закона РФ от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • 10. Соблюдать температурный режим при хранении пищевых продуктов. 11. Устранить нарушения требований законодательства, выявленные в ходе проверки.
  • 1. Разработать процедуры, основанные на принципах ХАССП, внедрить процедуры обеспечения безопасности выпускаемой продукции. 2. Обеспечить проведение контроля за продовольственным сырьем, технологическими средствами, выпускаемой пищевой продукцией. 3. Обеспечить ведение документации о контролируемых этапах и результатах контроля. 4. Оборудовать умывальник для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды в производственном цехе. 5. Обеспечить качество и безопасность выпускаемой продукции. 6. Организовать производственный контроль в магазине «Продукты». 7. Обеспечить ежедневный контроль над температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов в торговой организации.
  • 5. Обеспечить качество и безопасность выпускаемой продукции.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, д.20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.06.2019 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Роспотребнадзора в г. Вичуга, Вичугском, Родниковском и Лухском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 21.05.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яблокова Инна Станиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не обеспечила контроль над температурным режимом хранения пищевых продуктов, допустила нарушение условий хранения, а именно температурный режим, установленный изготовителем при хранении в торговом зале при комнатной температуре около +230С следующей пищевой продукции: «Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8,5%» изготовитель: ЗАО «Верховский молочно-консервный завод», адрес: РФ, Орловская область, пос. Верховье, ул. Ленина, дом 1, условия хранения 00С до плюс 100С, срок годности 12 месяцев, на остатке 4 банки, продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром сгущенное молоко с сахаром «Сгущенка «Юбилейная» м.д.ж.8,5%» изготовитель: ЗАО «Верховский молочно-консервный завод», адрес: РФ, Орловская область, пос. Верховье, ул. Ленина, дом 1, условия хранения 00С до плюс 100С, срок годности 12, на остатке 4 банка, «Молоко цельное сгущенное с сахаром «Егорка» м.д.ж. 8,5% изготовитель: ОАО «Рогачевский МКХ», адрес: респ. Беларусь, гор. Рогачев, ул. Кирова, дом 31, условия хранения 00С до плюс 100С, срок годности 12 месяцев, на остатке 3 банки,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в части нарушения требований Технических регламентов при осуществлении процессов производства молочной продукции ИП Глава КФХ Докучаев А.М., не разработаны процедуры, основанные на принципах ХАССП, статьи 10, п.3 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880: в части не проведения контроля за продовольственным сырьем, технологическими средствами, выпускаемой пищевой продукцией, отсутствует документированная информация о контролируемых этапах и результатах контроля, статьи 11, п.п.1-4 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880: изготовителем не внедрены процедуры обеспечения безопасности выпускаемой продукции, статьи 14, п.2 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880: в части отсутствия умывальника для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды в производственном цехе,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в результате лабораторных исследований пробы молочного продукта «Сметана, м.д.ж.30%» ГОСТ 31452-2012, изготовитель ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, дата изготовления: 22.05.2019г., отобранной в цехе по переработке молока ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, помощником врача эпидемиолога Хуснеевой Н.С. акт отбора 785-Р от 22.05.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе», установлено, что отобранный продукт не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2103года №67 по микробиологическим показателям обнаружены БГКП (колиформы), дрожжи содержатся 86 КОЕ/г, превышают гигиенический норматив не более 80 КОЕ/г), п.2,3.статьи 1, п.п.1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Главы VII ст.30, ст.33, Приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2103года №67: в результате лабораторных исследований пробы молочного продукта «Творог, м.д.ж.18%» ГОСТ 31453-2012, изготовитель ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, дата изготовления: 22.05.2019г., отобранной в цехе по переработке молока ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, помощником врача эпидемиолога Хуснеевой Н.С. акт отбора 785-Р от 22.05.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе», установлено, что отобранный продукт не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) по результатам лабораторных исследований, полученных выявлены нарушения ст.15 Федерального Закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999года №52-ФЗ (с изменениями в редакции ФЗ №122 от 22.08.2004г.), статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», статьи 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в результате лабораторных исследований пробы молочного продукта «Сметана, м.д.ж.30%» ГОСТ 31452-2012, изготовитель ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, дата изготовления: 22.05.2019г., отобранной в цехе по переработке молока ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, помощником врача эпидемиолога Хуснеевой Н.С. акт отбора 785-Р от 22.05.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе», установлено, что отобранный продукт не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по массовой доле жира в сухом веществе, которая составила 55,0 ±0,3 %, при заявленной на этикетке 30%, ТУ 9222-150-00419785-04 м.д.ж.3,2%, изготовитель ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, дата изготовления: 21.05.2019г., отобранной в цехе по переработке молока ИП Глава КФХ Докучаев А.М., адрес производителя: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Молодежная, дом 20, помощником врача эпидемиолога Хуснеевой Н.С. акт отбора 757-Р от 21.05.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе», установлено, что отобранный продукт не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 по массовой доле белка, которая составила 3,64±0,18%, при заявленной на этикетке 2,8%,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п..6.4.,п.7.5. в части отсутствия ежедневного контроля над температурно-влажностным режимом хранения продуктов в торговой организации (отсутствует термометр и психрометр, п.8.4. в части нарушения товарного соседства при реализации, подготовке, взвешивании и упаковке в торговом зале пищевой продукции, готовой к употреблению и сырой продукции, мясных полуфабрикатов, п.8.4. в части нарушения требований к реализации пищевых продуктов: на одних весах взвешиваются готовые пищевые продукты и продовольственное сырье,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Продавец Моталева Жанна Евгеньевна по ст. 14.43 ч.1 - 1000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №56
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10. Соблюдать температурный режим при хранении пищевых продуктов. 11. Устранить нарушения требований законодательства, выявленные в ходе проверки.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.15 Федерального Закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999года №52-ФЗ (с изменениями в редакции ФЗ №122 от 22.08.2004г.), п. 6. статьи 7., п.7.,п.12. статьи 17. Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Докучаев Артем Михайлович по ст.14.43 ч.1 - 20000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №56
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Разработать процедуры, основанные на принципах ХАССП, внедрить процедуры обеспечения безопасности выпускаемой продукции. 2. Обеспечить проведение контроля за продовольственным сырьем, технологическими средствами, выпускаемой пищевой продукцией. 3. Обеспечить ведение документации о контролируемых этапах и результатах контроля. 4. Оборудовать умывальник для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды в производственном цехе. 5. Обеспечить качество и безопасность выпускаемой продукции. 6. Организовать производственный контроль в магазине «Продукты». 7. Обеспечить ежедневный контроль над температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов в торговой организации.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статьи 15., ст.24. Федерального Закона РФ от 30.03.1999года №52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями в редакции ФЗ №122 от 22.08.2004г.). Раздела VIII, статьи 46 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2103года №67, статьи 10, п.2. Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате технолог цеха по переработке молока Носова Светлана Викторовна по ст. 14.43 ч.2 - 2000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №56
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5. Обеспечить качество и безопасность выпускаемой продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.15 Федерального Закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999года №52-ФЗ (с изменениями в редакции ФЗ №122 от 22.08.2004г.), п.2,3.статьи 1, п.п.1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Главы VII ст.30, ст.33, Приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2103года №67
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Носова Светлана Викторовна технолог цеха по переработке молока по ст. 14.43 ч.1 - 1000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №56
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5. Обеспечить качество и безопасность выпускаемой продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.15 Федерального Закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999года №52-ФЗ (с изменениями в редакции ФЗ №122 от 22.08.2004г.), статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», статьи 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Докучаев Артем Михайлович по ст. 6.3 - 1000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №56
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Разработать процедуры, основанные на принципах ХАССП, внедрить процедуры обеспечения безопасности выпускаемой продукции. 2. Обеспечить проведение контроля за продовольственным сырьем, технологическими средствами, выпускаемой пищевой продукцией. 3. Обеспечить ведение документации о контролируемых этапах и результатах контроля. 4. Оборудовать умывальник для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды в производственном цехе. 5. Обеспечить качество и безопасность выпускаемой продукции. 6. Организовать производственный контроль в магазине «Продукты». 7. Обеспечить ежедневный контроль над температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов в торговой организации.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статьи 15., ст.24. Федерального Закона РФ от 30.03.1999года №52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями в редакции ФЗ №122 от 22.08.2004г.), СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.09.2001г.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Докучаев Артем Михайлович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Индивидуальный предприниматель Глава КФХ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлен 17.06.2019 г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Докучаев Артем Михайлович
ИНН проверяемого лица 372102186470
ОГРН проверяемого лица 312370105100010

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 13.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013491
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053701042449
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Второва Ирина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яблокова Инна Станиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хуснеева Наталья Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 13.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 07.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения Поручения Правительства от 28.11.2018 г., Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 28.11.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки; Поручения президента РФ от 15.08.2017 г. № ПР-1603, Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; Указа Президента РФ от 22.10.2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружелюбными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 29.12.2018 г. № 1103 «О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018 г. № 1716-83»; Указы Президента РФ от 06.08.2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации, от 24.06.2015 г. № 320 «О продлении действия специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 29.07.2015 г. № 391 «Об отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 06.08.2015 г. № 640 «О реализации указов Президента РФ от 06.08.2014 г. № 560, от 24.06.2015 г. № 320, от 29.07.2015Г № 391, а так же постановления Правительства Российской Федерации от 31.07 2015 г. № 774»; Поручения Правительства РФ от 08.08.2017 г. № ДМ-П9-54пр, Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 01.09.2017 г.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - пункт 3 части 2 статьи 10 от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ч.2 ст.13 Закона РФ от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 369
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 19.04.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - пункт 3 части 2 статьи 10 от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ч.2 ст.13 Закона РФ от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой