Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Конрад"
№371902690885
🔢 ИНН:
3711007785
🆔 ОГРН:
1023701510348
📍 Адрес:
г. Иваново, ул. 11-й Проезд, д. 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.04.2019
🎯
Основание проведения
цель: контроль юридических лиц и индивидуальных. предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию и разведению и убою свиней, хранению , производству и реализации свинины и продуктов его переработки, а также юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по... Еще...цель: контроль юридических лиц и индивидуальных. предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию и разведению и убою свиней, хранению , производству и реализации свинины и продуктов его переработки, а также юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою птицы, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки во исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 28 ноября 2018 г. № 1. Приказ Россельхознадзора от 14.12.2018 г. № 1449; задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства РФ в сфере ветеринарии; предметом настоящей проверки является - соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
при входе в производственное помещение дезинфекционный коврик не заполнен дезсредством; состояние производственного помещения находится в неудовлетворительном состоянии; не представлен график технологического процесса; сырье поступает в производственный цех; в производственном помещении лампы не име... Еще...при входе в производственное помещение дезинфекционный коврик не заполнен дезсредством; состояние производственного помещения находится в неудовлетворительном состоянии; не представлен график технологического процесса; сырье поступает в производственный цех; в производственном помещении лампы не имеют защитных плафонов и защитных арматур;в цехе отсутствует отдельная промаркированная закрывающаяся емкость для биологических отходов; не разработано, не внедрено и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП; в цехе отсутствует оборудование для поддержания оптимальной температуры для производства пищевой продукции ; в цехе отсутствуют поверенные контрольно-измерительные приборы; температура в цехе 16 градусов по Цельсию; акты по дезинфекции не представлены; на полу выбоины; не осуществляется контроль за процессами производства пищевой продукции; не ведется и не хранится документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства пищевой продукции; планировка производтсвенных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций; использованное сырье не соответствует представленной маркировке, на маркировке не указана дата упаковки согласно ГОСТ 31962-2013, дата изготовления не соответствует дате указанной производителем; производитель увеличивает срок годности продукции (по средством перемаркировки); из тушек птиц 2 сорта производит ЦБ.; из мороженной продукции производит охлажденную.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Конрад" (ИНН: 3711007785) , адрес: г. Иваново, ул. 11-й Проезд, д. 2
Выявленные нарушения (1 шт.):
при входе в производственное помещение дезинфекционный коврик не заполнен дезсредством; состояние производственного помещения находится в неудовлетворительном состоянии; не представлен график технологического процесса; сырье поступает в производственный цех; в производственном помещении лампы не имеют защитных плафонов и защитных арматур;в цехе отсутствует отдельная промаркированная закрывающаяся емкость для биологических отходов; не разработано, не внедрено и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП; в цехе отсутствует оборудование для поддержания оптимальной температуры для производства пищевой продукции ; в цехе отсутствуют поверенные контрольно-измерительные приборы; температура в цехе 16 градусов по Цельсию; акты по дезинфекции не представлены; на полу выбоины; не осуществляется контроль за процессами производства пищевой продукции; не ведется и не хранится документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства пищевой продукции; планировка производтсвенных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций; использованное сырье не соответствует представленной маркировке, на маркировке не указана дата упаковки согласно ГОСТ 31962-2013, дата изготовления не соответствует дате указанной производителем; производитель увеличивает срок годности продукции (по средством перемаркировки); из тушек птиц 2 сорта производит ЦБ.; из мороженной продукции производит охлажденную.
Нарушенный правовой акт:
п. 2 ст.3, ст. 5, ст. 1, ст. 4, п. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 106, п. 12 ст. IV Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68,с1-12 ст.10;п1-4 ст.11; п1,4 ст.13; п1-5,7,8, ст.14; п1-3 ст.15, п.1 ст.16 п. 13 ст.17, п. 1 ст. 5, ст. 4, п. 6 ст. 7, п. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 п. 7 ст. 17, п. 12 ст. 17, п. 4 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880
№ 4979 -1 «О ветеринарии»; п. 2 ст. 3, ст. 5, п. 2 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 2, п. 3, п. 11 Приложения N 1 к приказу Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»3.1.4; 3.1.7 ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ И ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СРОКАМ ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯМ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1324-03
Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Постановление Правительства РФ от 08.04.2004 г. № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», Положение о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору, утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 г. № 327, Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям, утв. приказом Россельхознадзора от 15.04.2013 г. № 202 (в редакции Приказа Россельхознадзора от 02.02.2017г. № 114), Приказ Россельхознадзора № 114 от 02.02.2017 г. «О внесении изменений в Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г. Иваново, ул. 11-й Проезд, д. 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-05-30T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г. Иваново, ул.Молодых рабочих, д. 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-04-25T10:40:00.0
Длительность КНМ (в днях)
5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Тихомирова Наталья Александровна
Должность
государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Петелова Анна Николаевна
Должность
государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Бойкова Ирина Александровна
Должность
государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при входе в производственное помещение дезинфекционный коврик не заполнен дезсредством; состояние производственного помещения находится в неудовлетворительном состоянии; не представлен график технологического процесса; сырье поступает в производственный цех; в производственном помещении лампы не имеют защитных плафонов и защитных арматур;в цехе отсутствует отдельная промаркированная закрывающаяся емкость для биологических отходов; не разработано, не внедрено и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП; в цехе отсутствует оборудование для поддержания оптимальной температуры для производства пищевой продукции ; в цехе отсутствуют поверенные контрольно-измерительные приборы; температура в цехе 16 градусов по Цельсию; акты по дезинфекции не представлены; на полу выбоины; не осуществляется контроль за процессами производства пищевой продукции; не ведется и не хранится документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства пищевой продукции; планировка производтсвенных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций; использованное сырье не соответствует представленной маркировке, на маркировке не указана дата упаковки согласно ГОСТ 31962-2013, дата изготовления не соответствует дате указанной производителем; производитель увеличивает срок годности продукции (по средством перемаркировки); из тушек птиц 2 сорта производит ЦБ.; из мороженной продукции производит охлажденную.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ООО"Конрад", Гаврик Николай Алексеевич
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
штраф оплачен 08.08.2019г.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
01и-01/065 от 30.05.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-05-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
выявленные нарушения устранить
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 2 ст.3, ст. 5, ст. 1, ст. 4, п. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 106, п. 12 ст. IV Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68,с1-12 ст.10;п1-4 ст.11; п1,4 ст.13; п1-5,7,8, ст.14; п1-3 ст.15, п.1 ст.16 п. 13 ст.17, п. 1 ст. 5, ст. 4, п. 6 ст. 7, п. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 п. 7 ст. 17, п. 12 ст. 17, п. 4 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880
№ 4979 -1 «О ветеринарии»; п. 2 ст. 3, ст. 5, п. 2 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 2, п. 3, п. 11 Приложения N 1 к приказу Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»3.1.4; 3.1.7 ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ И ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СРОКАМ ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯМ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1324-03
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Гаврик Николай Алексеевич
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлен
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общество с ограниченной ответственностью "Конрад"
ИНН
3711007785
ОГРН
1023701510348
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-04-25
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10000055438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1094401004301
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000000988
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
нет
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Тихомирова Наталья Александровна
Должность
государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Бойкова Ирина Александровна
Должность
государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Петелова Анна Николаевна
Должность
государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-04-26
Дата окончания проведения мероприятия
2019-05-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
цель: контроль юридических лиц и индивидуальных. предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию и разведению и убою свиней, хранению , производству и реализации свинины и продуктов его переработки, а также юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою птицы, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки во исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 28 ноября 2018 г. № 1. Приказ Россельхознадзора от 14.12.2018 г. № 1449; задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства РФ в сфере ветеринарии; предметом настоящей проверки является - соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) ознакомление с документами, содержащими сведения, устанавливающие организационно-правовые основания деятельности предприятия; 2) ознакомление с документами, используемыми при осуществлении деятельности проверяемого и связанные с исполнением обязательных требований; 3) осмотр и фотосъемка помещений, оборудования; 4) непосредственная проверка товаров, сырья, продукции; 5) отбор проб.
Дата начала
2019-04-26
Дата окончания проведения мероприятия
2019-05-30
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
поручение заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 28 ноября 2018 г. № 13. Приказ Россельхознадзора от 14.12.2018 г. № 1449
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
195-и
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-04-25
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Постановление Правительства РФ от 08.04.2004 г. № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», Положение о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору, утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 г. № 327, Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям, утв. приказом Россельхознадзора от 15.04.2013 г. № 202 (в редакции Приказа Россельхознадзора от 02.02.2017г. № 114), Приказ Россельхознадзора № 114 от 02.02.2017 г. «О внесении изменений в Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям