РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Мирзоян Гаяне Вазгеновна
№371902725483

🔢 ИНН:
372001049936
🆔 ОГРН:
304372025800019
📍 Адрес:
Ивановская область, г. Пучеж, ул. Крылова,д.4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Мирзоян Гаяне Вазгеновна (ИНН: 372001049936) , адрес: Ивановская область, г. Пучеж, ул. Крылова,д.4

Причина проверки:

Исполнения Приказа Руководителя ФС по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 18.12.2018г № 1022 « О проведении 2019году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельности по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки » в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018г. пункт 7, Раздел 1 Протокола № 1 ; Исполнения поручения Правительства РФ от 02.06.2014г № АД-П12-4024 издан приказ о 11.06.2014г № 479 в рамках которого необходимо организовать и провести внеплановые мероприятия соответствия пищевой продукции из водных биологических ресурсов по содержанию фосфатов и глазури; Исполнение поручения президента РФ № ПР-1120 от 11.06.2017г. « В сфере борьбы с незаконным оборотом рыбы ценных и особо ценных видов.» Исполнения Указ президента РФ от 22.10.2018г № 592 « О применение специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и Юридических лиц Российской Федерации»; Приказа ФС Роспотребнадзора от 29.12.2018г № 1103 « О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2019г. № 1716-83» Исполнения Указа Президента РФ от 06.08.2014г. № 560 « О применение отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» сроком на один год, № 320 от 24.06.2015г. « О продлении действие отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» ; от 29.07.2015г. № 391 « Об отдельных специальных экономических мерах, применяемых в целях обеспечения безопасности Российской Федерации». Поручение Президента РФ от 15.08.2017г № ПР-1603, пункт 6 ;приказ Роспотребнадзора от 18.08.2017 № 672 « О проведении внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания»;

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • Для мытья посуды ручным способом не оборудованы трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов, для кухонной двухсекционные ванны ( оборудовано всего 2 моечные ванны) , На стенах , подоконнике, отопительных регистрах в помещении для приготовления блюд и кулинарной продукции налёт жира и грязи требуется проведение покраски стен , подоконников, отопительных регистров.
  • Не проводится оценка качества блюд и кулинарных изделий, с указанием время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. ИП Мирзоян Г.В. являясь поваром в организации общественного питания медицинский осмотр не пройден с 2017года , профессиональная и гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке не пройдена . Не предоставила потребителю возможность проверки объема (массы) предлагаемой ему продукции общественного питания.
  • В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь ( столы, емкости и.т.д.), не имеет специальной маркировки , который должен быть закреплен за каждым участком предприятии общественного питания , В моечной посуды не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Отсутствует техническая документация, разработанная в установленном законодательством порядке для производства продукции общественного питания. В холодильнике храниться в не промаркированной таре остатки блюд и продуктов ( пюре картофельное остаток 3кг, капуста свежая остаток -1кг, огурцы остаток-1,5кг, помидоры остаток -0.7)без маркировочного ярлыка каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции. Не ведётся необходимая документация (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др.); не организована регулярная централизованная стирка и починки санитарной и специальной одежды. Хранение винегрета ( остаток 2кг) без условий охлаждения ( салаты, винегреты, гастрономическая продукция , другие холодные блюда и напитки должны выставляться в порционном виде в охлаждаемый прилавок- витрину и реализовываться в течении одного часа).
  • ИП Мирзоян Г.В. осуществляющий деятельность по адресу: РФ, Ивановская область , г. Пучеж , ул. Крылова ,д.4. не довёла до сведения потребителей фирменное наименование своей организации, место её нахождения( адрес), тип, класс и режим работы , не разместил указанную информацию на вывеске. Отсутствует меню, прейскурант цен на предлагаемую продукцию.
Нарушенный правовой акт:
  • п.6.11. ; п.6.16; п. 5.5.,п.5.16 СП 2.3.6.1079- 01Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст.1;11;17 ФЗ-№52 « О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30 .03. 1999 г.
  • п. 9.1 СП 2.3.6.1079- 01Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст.1;11;15;17 ФЗ-№52 « О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30 .03. 1999 г. ; п.22 «Правил оказания услуг общественного питания» утверждённых правительством РФ, постановление № 1036 от 15 августа 1997г.(в ред. Постановлений Правительства РФ от21.05.2001 N 389,от 10.05.2007 N 276, от 21.08.2012 N 842, от 04.10.2012 N 1007), ст.7; ст.10 ФЗ « О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992года № 2300-1 » п. 13.1; п.15.1 СП 2.3.6.1079- 01Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст.1; 11;15;17; 34;36 ФЗ-№52 « О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30 .03. 1999 г.; п.23 «Правил оказания услуг общественного питания» утверждённых правительством РФ, постановление № 1036 от 15 августа 1997г.(в ред. Постановлений Правительства РФ от21.05.2001 N 389,от 10.05.2007 N 276, от 21.08.2012 N 842, от 04.10.2012 N 1007), ст.7; ст.10 ФЗ « О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992года № 2300-1 » п. 21«Правил оказания услуг общественного питания» утверждённых правительством РФ, постановление № 1036 от 15 августа 1997г.(в ред. Постановлений Правительства РФ от21.05.2001 N 389,от 10.05.2007 N 276, от 21.08.2012 N 842, от 04.10.2012 N 1007), ст.10 ФЗ « О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992года № 2300-1 »
  • п.6.5. ,п.6.25; п.6.21 ; п.8.2 ; п. 7.29; п.15.1 ; п.9.3 СП 2.3.6.1079- 01Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст.1;11;17 ФЗ-№52 « О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30 .03. 1999 г.
  • п.11; п.13, п.14 «Правил оказания услуг общественного питания» утверждённых правительством РФ, постановление № 1036 от 15 августа 1997г.(в ред. Постановлений Правительства РФ от21.05.2001 N 389,от 10.05.2007 N 276, от 21.08.2012 N 842, от 04.10.2012 N 1007), ст.11 ФЗ « О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992года № 2300-1 »
  • Пункта 3 части 2 Статьи 10 Федеральный закон " О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля» ( надзора ) и муниципального контроля " от 26 декабря 2008г. №294-ФЗ Пункта 2 Статьи 13 Федеральный закон № 29-ФЗ от 2 января 2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Выданные предписания:
  • Для мытья посуды ручным способом оборудовать трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов. . Провести текущий ремонт в помещении для приготовления блюд и кулинарной продукции ( покраску стен , подоконников, отопительных регистров.
  • Иметь меню, прейскурант цен на предлагаемую продукцию. Проводить оценку качества блюд и кулинарных изделий, с указанием время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. . ИП Мирзоян Г.В. пройти медицинский осмотр и профессиональную и гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке. Предоставить потребителю возможность проверки объема (массы) предлагаемой ему продукции общественного питания .
  • 1. В целях предупреждения инфекционных заболеваний промаркировать разделочный инвентарь ( столы, емкости и.т.д.) и закрепить за каждым участком предприятии общественного питания. 2.В моечной посуды вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. 3.Иметь техническую документацию, разработанную в установленном законодательством порядке для производства продукции общественного питания , В холодильнике храниться в не промаркированной таре остатки блюд и продуктов. 4. Иметь маркировочные ярлыки для каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции. 5. Вести необходимую документацию (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др.). 6. Реализовывать холодные закуски, гастрономическую продукцию , другие холодные блюда и напитки при условии охлаждения в течении одного часа.
  • Довести до сведения потребителей фирменное наименование своей организации, место её нахождения( адрес), тип, класс и режим работы , разместив указанную информацию на вывеске.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ивановская область, г. Пучеж, ул. Крылова,д.4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 18.06.2019 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТОУ Роспотребнадзора Ивановская область, г.Заволжск, ул. Гавгарина,д.40
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 21.05.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Морозова И.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семёнова Н.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шалухина А.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный врач ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Подорванов А.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Для мытья посуды ручным способом не оборудованы трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов, для кухонной двухсекционные ванны ( оборудовано всего 2 моечные ванны) , На стенах , подоконнике, отопительных регистрах в помещении для приготовления блюд и кулинарной продукции налёт жира и грязи требуется проведение покраски стен , подоконников, отопительных регистров.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не проводится оценка качества блюд и кулинарных изделий, с указанием время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. ИП Мирзоян Г.В. являясь поваром в организации общественного питания медицинский осмотр не пройден с 2017года , профессиональная и гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке не пройдена . Не предоставила потребителю возможность проверки объема (массы) предлагаемой ему продукции общественного питания.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь ( столы, емкости и.т.д.), не имеет специальной маркировки , который должен быть закреплен за каждым участком предприятии общественного питания , В моечной посуды не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Отсутствует техническая документация, разработанная в установленном законодательством порядке для производства продукции общественного питания. В холодильнике храниться в не промаркированной таре остатки блюд и продуктов ( пюре картофельное остаток 3кг, капуста свежая остаток -1кг, огурцы остаток-1,5кг, помидоры остаток -0.7)без маркировочного ярлыка каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции. Не ведётся необходимая документация (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др.); не организована регулярная централизованная стирка и починки санитарной и специальной одежды. Хранение винегрета ( остаток 2кг) без условий охлаждения ( салаты, винегреты, гастрономическая продукция , другие холодные блюда и напитки должны выставляться в порционном виде в охлаждаемый прилавок- витрину и реализовываться в течении одного часа).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ИП Мирзоян Г.В. осуществляющий деятельность по адресу: РФ, Ивановская область , г. Пучеж , ул. Крылова ,д.4. не довёла до сведения потребителей фирменное наименование своей организации, место её нахождения( адрес), тип, класс и режим работы , не разместил указанную информацию на вывеске. Отсутствует меню, прейскурант цен на предлагаемую продукцию.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление об административном правонарушении № 7425 от 12.08.19г . штраф по ст. 6.4 КОАП РФ на ИП 1000рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание № 461 П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для мытья посуды ручным способом оборудовать трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов. . Провести текущий ремонт в помещении для приготовления блюд и кулинарной продукции ( покраску стен , подоконников, отопительных регистров.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.11. ; п.6.16; п. 5.5.,п.5.16 СП 2.3.6.1079- 01Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст.1;11;17 ФЗ-№52 « О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30 .03. 1999 г.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление об административном правонарушении № 7426 от 12.08.19г . штраф по ст. 14.4ч1 КОАП РФ на ИП 10000рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание № 461
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Иметь меню, прейскурант цен на предлагаемую продукцию. Проводить оценку качества блюд и кулинарных изделий, с указанием время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. . ИП Мирзоян Г.В. пройти медицинский осмотр и профессиональную и гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке. Предоставить потребителю возможность проверки объема (массы) предлагаемой ему продукции общественного питания .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.1 СП 2.3.6.1079- 01Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст.1;11;15;17 ФЗ-№52 « О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30 .03. 1999 г. ; п.22 «Правил оказания услуг общественного питания» утверждённых правительством РФ, постановление № 1036 от 15 августа 1997г.(в ред. Постановлений Правительства РФ от21.05.2001 N 389,от 10.05.2007 N 276, от 21.08.2012 N 842, от 04.10.2012 N 1007), ст.7; ст.10 ФЗ « О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992года № 2300-1 » п. 13.1; п.15.1 СП 2.3.6.1079- 01Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст.1; 11;15;17; 34;36 ФЗ-№52 « О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30 .03. 1999 г.; п.23 «Правил оказания услуг общественного питания» утверждённых правительством РФ, постановление № 1036 от 15 августа 1997г.(в ред. Постановлений Правительства РФ от21.05.2001 N 389,от 10.05.2007 N 276, от 21.08.2012 N 842, от 04.10.2012 N 1007), ст.7; ст.10 ФЗ « О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992года № 2300-1 » п. 21«Правил оказания услуг общественного питания» утверждённых правительством РФ, постановление № 1036 от 15 августа 1997г.(в ред. Постановлений Правительства РФ от21.05.2001 N 389,от 10.05.2007 N 276, от 21.08.2012 N 842, от 04.10.2012 N 1007), ст.10 ФЗ « О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992года № 2300-1 »
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление об административном правонарушении № 7423 от 12.08.19г . штраф по с. 6.6 КОАП РФ на ИП 5000рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание № 461 от 18.06.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В целях предупреждения инфекционных заболеваний промаркировать разделочный инвентарь ( столы, емкости и.т.д.) и закрепить за каждым участком предприятии общественного питания. 2.В моечной посуды вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. 3.Иметь техническую документацию, разработанную в установленном законодательством порядке для производства продукции общественного питания , В холодильнике храниться в не промаркированной таре остатки блюд и продуктов. 4. Иметь маркировочные ярлыки для каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции. 5. Вести необходимую документацию (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др.). 6. Реализовывать холодные закуски, гастрономическую продукцию , другие холодные блюда и напитки при условии охлаждения в течении одного часа.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.5. ,п.6.25; п.6.21 ; п.8.2 ; п. 7.29; п.15.1 ; п.9.3 СП 2.3.6.1079- 01Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст.1;11;17 ФЗ-№52 « О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30 .03. 1999 г.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление об административном правонарушении № 7444 от 12.08.19г . на ИП предупреждение по ст. 14.8ч1 КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание № 461
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Довести до сведения потребителей фирменное наименование своей организации, место её нахождения( адрес), тип, класс и режим работы , разместив указанную информацию на вывеске.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.11; п.13, п.14 «Правил оказания услуг общественного питания» утверждённых правительством РФ, постановление № 1036 от 15 августа 1997г.(в ред. Постановлений Правительства РФ от21.05.2001 N 389,от 10.05.2007 N 276, от 21.08.2012 N 842, от 04.10.2012 N 1007), ст.11 ФЗ « О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992года № 2300-1 »
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мирзоян Г.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Мирзоян Гаяне Вазгеновна
ИНН проверяемого лица 372001049936
ОГРН проверяемого лица 304372025800019

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 16.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013491
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053701042449
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семёнова Н.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Морозова И.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 21.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 18.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Исполнения Приказа Руководителя ФС по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 18.12.2018г № 1022 « О проведении 2019году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельности по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки » в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018г. пункт 7, Раздел 1 Протокола № 1 ; Исполнения поручения Правительства РФ от 02.06.2014г № АД-П12-4024 издан приказ о 11.06.2014г № 479 в рамках которого необходимо организовать и провести внеплановые мероприятия соответствия пищевой продукции из водных биологических ресурсов по содержанию фосфатов и глазури; Исполнение поручения президента РФ № ПР-1120 от 11.06.2017г. « В сфере борьбы с незаконным оборотом рыбы ценных и особо ценных видов.» Исполнения Указ президента РФ от 22.10.2018г № 592 « О применение специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и Юридических лиц Российской Федерации»; Приказа ФС Роспотребнадзора от 29.12.2018г № 1103 « О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2019г. № 1716-83» Исполнения Указа Президента РФ от 06.08.2014г. № 560 « О применение отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» сроком на один год, № 320 от 24.06.2015г. « О продлении действие отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» ; от 29.07.2015г. № 391 « Об отдельных специальных экономических мерах, применяемых в целях обеспечения безопасности Российской Федерации». Поручение Президента РФ от 15.08.2017г № ПР-1603, пункт 6 ;приказ Роспотребнадзора от 18.08.2017 № 672 « О проведении внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания»;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотреть документы проверяемого лица, проведение санитарно- эпидемиологического обследования, обследовать используемые при осуществлении деятельности территорию, помещения, оборудование , отбор проб пищевых продуктов, оценка соответствия реализуемых товаров обязательным требованиям и НТД,

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 461
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 16.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункта 3 части 2 Статьи 10 Федеральный закон " О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля» ( надзора ) и муниципального контроля " от 26 декабря 2008г. №294-ФЗ Пункта 2 Статьи 13 Федеральный закон № 29-ФЗ от 2 января 2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой