РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Каминская средняя школа
№371902776908

🔢 ИНН:
3701047860
🆔 ОГРН:
1123701001258
📍 Адрес:
Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Поселок Молодежный, д. 21
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Каминская средняя школа (ИНН: 3701047860) , адрес: Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Поселок Молодежный, д. 21

Причина проверки:

реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285; Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 03.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года»

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • в ходе проведения плановой выездной проверки проводился отбор проб готовых блюд на калорийность, микробиологические исследования, смывы на БГКП специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе» , в результате лабораторных исследований выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами: п.п.9.6.,10.1. в части нарушения требований к качественному и количественному составу готовых блюд: первого блюда, второго блюда обеда «Суп картофельный с фрикадельками, рожки отварные со сливочным маслом, тефтели мясные», отобранного на пищеблоке Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МКОУ Каминская СШ, показал, что % отклонения энергетической ценности от расчетных составил +12,0% (при норме ±5%), что не соответствует допустимым нормам отклонения и не соответствует требованиям МУ № 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах», п.10.1. в части нарушения процессов приготовления готовых блюд: второго блюда обеда «Рожки отварные», отобранного на пищеблоке Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МКОУ Каминская СШ на соответствие «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299», показал, что результат исследований пробы не соответствует «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299» по микробиологическим показателям КМАФАнМ, БГКП (колиформы),
  • .9.6. в части нарушения требований к разработке примерного двухнедельного меню, п.п.9.10. СанПиН 2.4.4.2599-10 в части нарушения требований к разработке примерного двухнедельного меню: допускается повторение одних и тех же блюд и кулинарных изделий в течение 2-3 дней, п.п.9.11.,9.12. СанПиН 2.4.4.2599-10 в части нарушения требований к разработке примерного двухнедельного меню, не учитывается рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи, не учитывается оптимальное соотношение пищевых веществ. В ходе проведения проверки проводился отбор проб воды питьевой специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе» Аттестат аккредитации № RA.RU.21AO49, зарегистрирован в Едином реестре № РОСС RU.0001. 15 декабря 2016г., в результате лабораторных исследований выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами: СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п.8.4. в части нарушения требований к безопасности питьевого водоснабжения: пробы воды холодной водопроводной, отобранной на пищеблоке Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МКОУ Каминская СШ по адресу: Родниковский район, с. Каминский, ул. Кирова, дом 2, установлено, что исследуемую пробу нельзя считать абсолютно безопасной, что не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по санитарно-гигиеническому показателю «мутность», который находятся в зоне неопределенности
  • в ходе проведения плановой выездной проверки проводился отбор проб воды холодной водопроводной на санитарно-химические и микробиологические исследования специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе» Аттестат аккредитации № RA.RU.21AO49, зарегистрирован в Едином реестре № РОСС RU.0001. 15 декабря 2016г., в результате лабораторных исследований выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами: СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п.8.4. в части нарушения требований к безопасности питьевого водоснабжения:при исследовании пробы воды холодной водопроводной, отобранной на пищеблоке Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе филиала МКОУ Каминская СШ начальной школы детского сада «Колобок», по адресу: Родниковский район, дер. Тайманиха, ул.пос. Молодежный, дом 21, установлено, что исследуемая проба не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по микробиологическим показателям: обнаружены термотолерантные колиформные бактерии, общие колифомные бактерии, по санитарно-гигиеническому показателю «водородный показатель», который находятся в зоне неопределенности.
  • п.п.9.6.,10.1. в части нарушения требований к качественному и количественному составу готовых блюд, п.10.1. в части нарушения процессов приготовления готовых блюд: третьего блюда обеда «Чай сладкий с лимоном», отобранного на пищеблоке Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе филиала МКОУ Каминская СШ начальной школы детского сада «Колобок», показал, что % отклонения энергетической ценности от расчетных составил +84,8% (при норме ±5%), что не соответствует допустимым нормам отклонения, не соответствует требованиям МУ № 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах», и не соответствует «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299» по микробиологическим показателям КМАФАнМ., п.10.1. в части нарушения процессов приготовления готовых блюд первого блюда обеда «Суп гороховый мясной», отобранного на пищеблоке Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе филиала МКОУ Каминская СШ начальной школы детского сада «Колобок» на соответствие «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299», показал, что результат исследований пробы не соответствует «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299» по микробиологическим показателям КМАФАнМ,
Нарушенный правовой акт:
  • МУ № 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах»
  • ст.15.,ст.17. Федерального Закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999года №52-ФЗ, СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 19.04.2010 N 25 (ред. от 22.03.2017)
  • СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»
  • СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
  • - пункт 3 части 2 статьи 10 от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Выданные предписания:
  • 1. Разработать примерное двухнедельное меню в соответствии с требованиями СанПиН, с учетом рационального распределения энергетической ценности по отдельным приемам пищи, с учетом оптимального соотношения пищевых веществ, исключая повторы блюд. 2. Соблюдать технологию приготовления, нормы закладки ингредиентов при приготовлении готовых блюд. 3. Соблюдать процессы приготовления готовых блюд. 4. Обеспечить учреждение питьевой водой, соответствующей требованиям санитарных правил. 5. Устранить нарушения требований законодательства, выявленные в ходе проверки.
  • 4. Обеспечить учреждение питьевой водой, соответствующей требованиям санитарных правил.
  • 1. Разработать примерное двухнедельное меню в соответствии с требованиями СанПиН, с учетом рационального распределения энергетической ценности по отдельным приемам пищи, с учетом оптимального соотношения пищевых веществ, исключая повторы блюд. 2. Соблюдать технологию приготовления, нормы закладки ингредиентов при приготовлении готовых блюд. 3. Соблюдать процессы приготовления готовых блюд. 4. Обеспечить учреждение питьевой водой, соответствующей требованиям санитарных правил. 5. Соблюдать требования к мойке кухонной посуды и обработке инвентаря. 6. Устранить нарушения требований законодательства, выявленные в ходе проверки.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ивановская область, Родниковский район, с. Каминский, ул. Кирова, д. 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Ивановская область, Родниковский район, с. Каминский, ул. Кирова, д. 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Поселок Молодежный, д. 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 27.06.2019 09:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Роспотребнадзора в г. Вичуга, Вичугском, Родниковском и Лухском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яблокова Инна Станиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в ходе проведения плановой выездной проверки проводился отбор проб готовых блюд на калорийность, микробиологические исследования, смывы на БГКП специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе» , в результате лабораторных исследований выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами: п.п.9.6.,10.1. в части нарушения требований к качественному и количественному составу готовых блюд: первого блюда, второго блюда обеда «Суп картофельный с фрикадельками, рожки отварные со сливочным маслом, тефтели мясные», отобранного на пищеблоке Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МКОУ Каминская СШ, показал, что % отклонения энергетической ценности от расчетных составил +12,0% (при норме ±5%), что не соответствует допустимым нормам отклонения и не соответствует требованиям МУ № 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах», п.10.1. в части нарушения процессов приготовления готовых блюд: второго блюда обеда «Рожки отварные», отобранного на пищеблоке Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МКОУ Каминская СШ на соответствие «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299», показал, что результат исследований пробы не соответствует «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299» по микробиологическим показателям КМАФАнМ, БГКП (колиформы),
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) .9.6. в части нарушения требований к разработке примерного двухнедельного меню, п.п.9.10. СанПиН 2.4.4.2599-10 в части нарушения требований к разработке примерного двухнедельного меню: допускается повторение одних и тех же блюд и кулинарных изделий в течение 2-3 дней, п.п.9.11.,9.12. СанПиН 2.4.4.2599-10 в части нарушения требований к разработке примерного двухнедельного меню, не учитывается рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи, не учитывается оптимальное соотношение пищевых веществ. В ходе проведения проверки проводился отбор проб воды питьевой специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе» Аттестат аккредитации № RA.RU.21AO49, зарегистрирован в Едином реестре № РОСС RU.0001. 15 декабря 2016г., в результате лабораторных исследований выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами: СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п.8.4. в части нарушения требований к безопасности питьевого водоснабжения: пробы воды холодной водопроводной, отобранной на пищеблоке Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МКОУ Каминская СШ по адресу: Родниковский район, с. Каминский, ул. Кирова, дом 2, установлено, что исследуемую пробу нельзя считать абсолютно безопасной, что не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по санитарно-гигиеническому показателю «мутность», который находятся в зоне неопределенности

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Повар Бабаханян Серине Мааревна по ст. 6.6 - 1000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №79
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Разработать примерное двухнедельное меню в соответствии с требованиями СанПиН, с учетом рационального распределения энергетической ценности по отдельным приемам пищи, с учетом оптимального соотношения пищевых веществ, исключая повторы блюд. 2. Соблюдать технологию приготовления, нормы закладки ингредиентов при приготовлении готовых блюд. 3. Соблюдать процессы приготовления готовых блюд. 4. Обеспечить учреждение питьевой водой, соответствующей требованиям санитарных правил. 5. Устранить нарушения требований законодательства, выявленные в ходе проверки.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта МУ № 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МКОУ Каминская СШ Соловьева Ольга Юрьевна по ст. 6.3 - 500 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №79
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Разработать примерное двухнедельное меню в соответствии с требованиями СанПиН, с учетом рационального распределения энергетической ценности по отдельным приемам пищи, с учетом оптимального соотношения пищевых веществ, исключая повторы блюд. 2. Соблюдать технологию приготовления, нормы закладки ингредиентов при приготовлении готовых блюд. 3. Соблюдать процессы приготовления готовых блюд. 4. Обеспечить учреждение питьевой водой, соответствующей требованиям санитарных правил. 5. Устранить нарушения требований законодательства, выявленные в ходе проверки.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.15.,ст.17. Федерального Закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999года №52-ФЗ, СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 19.04.2010 N 25 (ред. от 22.03.2017)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соловьева Ольга Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор муниципального казенного общеобразовательного учреждения Каминская средняя школа / Начальник Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МКОУ Каминская СШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлена 15.07.2019 г.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 27.06.2019 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Роспотребнадзора в г. Вичуга, Вичугском, Родниковском и Лухском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яблокова Инна Станиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в ходе проведения плановой выездной проверки проводился отбор проб воды холодной водопроводной на санитарно-химические и микробиологические исследования специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе» Аттестат аккредитации № RA.RU.21AO49, зарегистрирован в Едином реестре № РОСС RU.0001. 15 декабря 2016г., в результате лабораторных исследований выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами: СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п.8.4. в части нарушения требований к безопасности питьевого водоснабжения:при исследовании пробы воды холодной водопроводной, отобранной на пищеблоке Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе филиала МКОУ Каминская СШ начальной школы детского сада «Колобок», по адресу: Родниковский район, дер. Тайманиха, ул.пос. Молодежный, дом 21, установлено, что исследуемая проба не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по микробиологическим показателям: обнаружены термотолерантные колиформные бактерии, общие колифомные бактерии, по санитарно-гигиеническому показателю «водородный показатель», который находятся в зоне неопределенности.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п.п.9.6.,10.1. в части нарушения требований к качественному и количественному составу готовых блюд, п.10.1. в части нарушения процессов приготовления готовых блюд: третьего блюда обеда «Чай сладкий с лимоном», отобранного на пищеблоке Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе филиала МКОУ Каминская СШ начальной школы детского сада «Колобок», показал, что % отклонения энергетической ценности от расчетных составил +84,8% (при норме ±5%), что не соответствует допустимым нормам отклонения, не соответствует требованиям МУ № 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах», и не соответствует «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299» по микробиологическим показателям КМАФАнМ., п.10.1. в части нарушения процессов приготовления готовых блюд первого блюда обеда «Суп гороховый мясной», отобранного на пищеблоке Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе филиала МКОУ Каминская СШ начальной школы детского сада «Колобок» на соответствие «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299», показал, что результат исследований пробы не соответствует «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299» по микробиологическим показателям КМАФАнМ,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате заместитель начальника оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе филиала МКОУ Каминской СШ - начальной школы - детского сада «Колобок» Комиссарова Наталья Николаевна по ст. 6.5 - 2000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №80
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4. Обеспечить учреждение питьевой водой, соответствующей требованиям санитарных правил.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Повар Калинина Елена Валентиновна по ст. 6.6 - 1000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №80
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Разработать примерное двухнедельное меню в соответствии с требованиями СанПиН, с учетом рационального распределения энергетической ценности по отдельным приемам пищи, с учетом оптимального соотношения пищевых веществ, исключая повторы блюд. 2. Соблюдать технологию приготовления, нормы закладки ингредиентов при приготовлении готовых блюд. 3. Соблюдать процессы приготовления готовых блюд. 4. Обеспечить учреждение питьевой водой, соответствующей требованиям санитарных правил. 5. Соблюдать требования к мойке кухонной посуды и обработке инвентаря. 6. Устранить нарушения требований законодательства, выявленные в ходе проверки.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соловьева Ольга Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор муниципального казенного общеобразовательного учреждения Каминская средняя школа / Начальник Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе филиала МКОУ Каминская СШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлен 15.07.2019 г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Каминская средняя школа
ИНН проверяемого лица 3701047860
ОГРН проверяемого лица 1123701001258

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 29.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013491
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053701042449
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Второва Ирина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яблокова Инна Станиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хуснеева Наталья Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 01.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285; Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 03.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) С 03.06. 2019г. по 01.07.2019г. провести санитарно-эпидемиологическое обследование Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Каминская средняя школа по адресу: Ивановская область, Родниковский район, с. Каминский, ул. Кирова, д. 2 2) С 03.06. 2019г. по 01.07.2019г. провести отбор исследования, экспертизу специалистами Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в городе Вичуге и Вичугском районе» - на микробиологические исследования: вода из разводящей сети 1 проба, готовые блюда 3 пробы, смывы 10, - на санитарно-химические исследования: вода из разводящей сети 1 проба, калорийность 3 пробы, 3) С 03.06. 2019г. по 01.07.2019г. рассмотреть и изучить документы, представленные Муниципальным казенным общеобразовательным учреждением Каминская средняя школа в соответствии с перечнем, указанным в п. 13 Распоряжения. 1) С 03.06. 2019г. по 01.07.2019г. провести санитарно-эпидемиологическое обследование Филиала муниципального казенного общеобразовательного учреждения Каминской средней школы начальная школа-детский сад «Колобок» по адресу: Ивановская область, Родниковский район, д. Тайманиха, ул. Поселок Молодежный, д. 21 2) С 03.06. 2019г. по 01.07.2019г. провести отбор исследования, экспертизу специалистами Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в городе Вичуге и Вичугском районе» - на микробиологические исследования: вода из разводящей сети 1 проба, готовые блюда 3 пробы, смывы 10, - на санитарно-химические исследования: вода из разводящей сети 1 проба, калорийность 3 пробы, 3) С 03.06. 2019г. по 01.07.2019г. рассмотреть и изучить документы, представленные Муниципальным казенным общеобразовательным учреждением Филиала муниципального казенного общеобразовательного учреждения Каминской средней школы начальная школа-детский сад «Колобок» в соответствии с перечнем, указанным в п. 13 Распоряжения.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 542, 543
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 22.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - пункт 3 части 2 статьи 10 от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой