|
🔢 ИНН:
|
3702734640 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1143702017304 |
|
📍 Адрес:
|
г. Иваново, ул. Куликова, д. 8 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
03.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕЛАТЕЗА" (ИНН: 3702734640) , адрес: г. Иваново, ул. Куликова, д. 8
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Ивановская область, Родниковский район, д. Ворсино |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Адрес | г. Иваново, ул. Куликова, д. 8 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-01T13:00:00.103 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | ТО Роспотребнадзора в г. Вичуга, Вичугском, Родниковском и Лухском районах |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-06-05T10:00:00.639 |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Яблокова Инна Станиславовна |
|---|---|
| Должность | Ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п. 10.5. в части нарушения требований к качественному и количественному составу готовых блюд: при исследовании первого блюда, второго блюда обеда «Суп молочный с макаронными изделиями, рис отварной, голень цыплят, тушеная в соусе», отобранного на пищеблоке ДОЦ «Алые паруса» установлено, что % отклонения энергетической ценности от расчетных составил -21,1% (при норме ±5%), что не соответствует допустимым нормам отклонения и не соответствует требованиям МУ № 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах», при исследовании третьего блюда обеда «Компот из смеси сухофруктов» установлено, что % отклонения энергетической ценности от расчетных составил -39,5% (при норме ±5%), что не соответствует допустимым нормам отклонения и не соответствует требованиям МУ № 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах», при исследовании второго блюда обеда «Рис отварной, голень цыплят, тушеная в соусе», отобранного на пищеблоке ДОЦ «Алые паруса» на соответствие «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299», установлено, что результат исследований пробы не соответствует «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299» по микробиологическим показателям КМАФАнМ, БГКП (колиформы), |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п. 9.24. в части нарушения требований к проведению С-витаминизации третьего блюда: при исследовании третьего блюда обеда «Компот из сухофруктов витаминизированный», отобранного на пищеблоке ДОЦ «Алые паруса» по адресу: Ивановская область, Родниковский район, д. Ворсино показал, что по результатам лабораторных исследований содержание витамина С в порции составило 3,4 мг/порцию, при норме 20,0 мг/порцию, что не соответствует гигиеническому нормативу, и не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» по содержанию витамина С, п.п.12.1.-12.4. в части нарушения требований к дезинфекции, разведению дезинфицирующих средств: при исследовании концентрации дезинфицирующего раствора «Пюржавель» 0,015% на содержание активного хлора, отобранного на пищеблоке ДОЦ «Алые паруса», установлено, что результат концентрации дезинфицирующего средства 0,015% - ниже значения, указанного в его наименовании, что не соответствует СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п.9.3. в части нарушения требований к условиям хранения пищевых продуктов, установленных предприятием изготовителем при хранении в складском помещении пищеблока пищевого продукта «Повидло клубничное «Еврофрут», изготовитель ООО «Консервный завод» адрес производителя: Брянская обл., гор. Клинцы, ул. Парковая, дом 1, дата изготовления: 03.03.2019г., условия хранения: температура 0±100С, влажность 75%, упакован в жестяные банки массой 13 кг, хранится в складском помещении при температуре воздуха 230С; пищевого продукта «Плоды шиповника сушеные», изготовитель ООО «Деловое партнерство» адрес: Московская обл.,Подольский район, дер. Матвеевское, ул. Оборонная, дом 6, дата изготовления: июль 2018г., условия хранения: температура 0±50С, влажность 75%, упакован в п/э пакет массой 30 кг, хранится в складском помещении при температуре воздуха 230С, п.9.7. в части нарушения требований к хранению картофеля: хранится в складском помещении на свету, при попадании прямых солнечных лучей, |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п.4.4. в части нарушения требований санитарных правил при размещении детей в спальных помещениях корпусов, площадь на одного ребенка составляет менее 4м2, п.4.12. в части недостаточного количества санитарно-бытового оборудования: унитазов, душевых, умывальников; отсутствия ногомоек, комнат гигиены для девочек с подводкой холодной и горячей воды, п.5.4. в части отсутствия горячего водоснабжения в туалетах, умывальниках, п.5.5. в части отсутствия резервных водонагревателей, |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | старший повар ДОЦ «Алые паруса» Смирнова Елена Геннадьевна по ст. 6.6 - 1000 руб. |
| Код | №83 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-31 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 5. Соблюдать требования к качественному и количественному составу готовых блюд, обеспечить полноту вложения ингредиентов. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | врач ДОЦ «Алые паруса» Дурнова Людмила Николаевна по ст. 6.3 - 1000 руб. |
| Код | №83 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-31 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 6. Соблюдать требования к проведению С-витаминизации третьих блюд. 7. Соблюдать требования к проведению дезинфекции, разведению дезинфицирующих средств. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | заведующий столовой ДОЦ «Алые паруса» Лазарев Алексей Станиславович по ст. 6.6 - |
| Код | №83 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-31 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 3. Соблюдать условия хранения пищевых продуктов, установленных предприятием изготовителем. 4. Соблюдать условия хранения картофеля. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | статьи 15, статьи 17 Федерального Закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999года №52-ФЗ, СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | директор ДОЦ «Алые паруса» Жадан Ирина Николаевна по ст. 6.7 ч.1 - 3000 руб. |
| Код | №83 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Принимать на работу в ДОЦ «Алые паруса» лиц, имеющих личных медицинские книжки установленного образца, подтверждающие прохождение медицинских обследований прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. 2. Сократить количество детей в спальных помещениях корпусов, соблюдать площадь на одного ребенка - 4м2. 8. Обеспечить санитарно-бытовые условия, оборудовать душевые, умывальники, ногомойки, комнаты гигиены для девочек с подводкой холодной и горячей воды. 9. Установить резервные водонагреватели. 10. Оборудовать систему отопления в ДОЦ «Алые паруса». |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | статьи 28 Федерального Закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999года №52-ФЗ, СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Чинаев Антон Николаевич |
|---|---|
| Должность | Директор ООО «Делатеза» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Ознакомлен 10.07.2019 г. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕЛАТЕЗА" |
| ИНН | 3702734640 |
| ОГРН | 1143702017304 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-05-29 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013491 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053701042449 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Второва Ирина Николаевна |
|---|---|
| Должность | Врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Хуснеева Наталья Сергеевна |
| Должность | Помощник врача эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Яблокова Инна Станиславовна |
| Должность | Ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-06-03 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-01 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285; Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 03.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года» |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) С 03.06. 2019г. по 01.07.2019г. провести санитарно-эпидемиологическое обследование Общества с Ограниченной Ответственностью «Делатеза» Детского оздоровительного центра «Алые паруса» по адресу: Ивановская область, Родниковский район, д. Ворсино 2) С 03.06. 2019г. по 01.07.2019г. провести отбор исследования, экспертизу специалистами Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в городе Вичуге и Вичугском районе» - на микробиологические исследования: вода из разводящей сети 1 проба, готовые блюда 3 пробы, смывы 10, ТР ТС 023/2011-1 - на санитарно-химические исследования: вода из разводящей сети 1 проба, продукт 1 проба, калорийность 3 пробы, С-витаминизация 1 проба, дез.средство 1 проба , ТР ТС 023/2011-1 - исследования физических факторов - микроклимат 10, освещенность 5, - паразитологические исследования: почва проба, 1 прдукт 3) С 03.06. 2019г. по 01.07.2019г. рассмотреть и изучить документы, представленные Обществом с Ограниченной Ответственностью «Делатеза» Детского оздоровительного центра «Алые паруса» в соответствии с перечнем, указанным в п. 13 Распоряжения. |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 546 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-22 |
| Положение нормативно-правового акта | - пункт 3 части 2 статьи 10 от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |