Причина проверки:

обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения при реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285 и исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1) Не организовано хранение уборочного инвентаря (ведра, швабры и веники в корпусах №1 и №2 хранятся на веранде открытым способом. 2) В корпусах №1 и №2 не организован питьевой режим (в корпусе №1 нет стаканчиков, в корпусе №2 бутыль на полу, подносы не промаркированы). 3) На территории у корпуса №3 не скошена трава. 4) В трех кабинках туалета для девочек, расположенного в отдельно стоящем здании на территории и во всех кабинках для мальчиков не оборудованы держатели для туалетной бумаги, не достаточно мыла для мытья рук у девочек, отбито плиточное покрытие с рукомойника у мальчиков; в туалете для девочек корпуса №5 не исправен кран раковины для мытья рук. 5) Необходимо проведение генеральной уборки помещений в столовой лагеря, так в горячем цехе пищеблока грязь на жарочных шкафах, в моечной кухонного инвентаря грязь на стеллажах «СП» и «ВП», в моечной кухонной посуды грязные плафоны эл.ламп ЛДС. 6) По результатам лабораторных исследований в компоте из сухофруктов содержание витамина С составило 6,34 мг при гигиеническом нормативе 20,0 мг, что подтверждается протоколом лабораторных исследований №3950 от 23.07.2019г. и экспертным заключением №2053/ПР от 26.07.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г.Кохме, Ивановском и Лежневском районах». 7) Согласно протоколу №3935 от 24.07.2019г. и экспертному заключению №2055/ПР от 26.07.2019г. результаты исследований проб питьевой воды из артезианской скважины ДОЛ «Янтарь» не соответствуют СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по показателю мутность.

Нарушенный правовой акт:

• ст.17, ст.28 ч.1 Федерального Закона № 52-ФЗ РФ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.4.13, п.4.15, п.5.2, п.5.3, п.5.11, п.8.24, п.8.26, п.9.24, п.10.10, п.10.11, п.12.4, СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; п.5.11, п.5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п. 8.5.1 СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита».
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1) Обеспечить хранение уборочного инвентаря (ведра, швабры и веники в корпусах №1 и №2) в соответствии с п.4.15, п.12.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 2) В корпусах №1 и №2 организовать питьевой режим в соответствии с п.10.10, п.10.11 СанПиН 2.4.4.3155-13. 3) На территории у корпуса №3 скосить траву в соответствии с п.8.5.1 СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита». 4) Восстановить плиточное покрытие рукомойника в туалете для мальчиков, расположенного в отдельно стоящем здании на территории лагеря, оборудовать кабинки держателями для туалетной бумаги; обеспечить исправное состояние крана раковины для мытья рук в туалете для девочек корпуса №5, обеспечить достаточным количеством мыла в соответствии с п. 4.13, п.5.11 СанПиН 2.4.4.3155-13. 5) Провести генеральную уборку в помещениях столовой лагеря (в горячем цехе пищеблока, в моечных кухонного инвентаря и столовой посуды) в соответствии с п.8.24, п.8.26 СанПиН 2.4.4.3155-13; п.5.11, п.5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 6) Обеспечить контроль за проведением искусственной С витаминизацией третьих блюд в соответствии с п.9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13. 7) Повторно провести лабораторные исследования питьевой воды из артезианской скважины в соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», п.5.2, п.5.3 СанПиН 2.4.4.3155-13.