|
🔢 ИНН:
|
7735182511 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1197746175747 |
|
📍 Адрес:
|
Ивановская область , Ильинский район близ с. Аньково |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
30.07.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области 30.07.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации стационарный палаточный лагерь Общества с ограниченной ответственностью « Сага» (ИНН: 7735182511) , адрес: Ивановская область , Ильинский район близ с. Аньково
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 124527, г.Москва , г. Зеленоград , корпус 313 А, помещение III, комната 3 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Адрес | Ивановская область , Ильинский район близ с. Аньково |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-08-02T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Тейково 1 Пролетарская .д.10 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-07-30T13:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 4 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Черник Светлана Александровна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Семенова Аксана Петровна |
| Должность | ведущий специалист |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | не соблюдается технология приготовления пищи ( на столе готовой продукции готовятся п/фабрикаты сырой продукции ), посуда используется для приготовления пищи пластиковая , не промаркирована. Для мытья посуды используется губчатый материал , металлические щетки, качественная обработка которых невозможно .Не меняется спец.одежда по ходу технологических процессов. Не проводится обработка овощей в соответствии с требованиями санитарных правил, повар не придерживаются принципа щадящего питания (производится обжарка филе куриного , овощей для супа) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | отсутствует медицинская справка, сведения о прививках и контактах с инфекционными заболеваниями на Агапову С. П.Отсутствуют сведения об обследовании на возбудителей острых кишечных инфекций вирусной этиологии кухонного работника . Не представлены сведения о профилактических прививках привитости против гепатита "В Варванину В.В. Повар Аджиева Р.К ,Казакова И.. Не спланирована территория вокруг локальных очистных сооружений,в ходе приготовления пищи производственные зоны не соблюдаются в соответствии с маркировкой . Мойка для мытья кухонной посуды используется не по назначению. Для приготовления пищи используется пластмассовая посуда. Хранения продуктов питания ,суточной пробы ,медикаментов производится в одном холодильном шкафу . Пищевые продукты и продовольственное сырье используемое в питании детей, используются без наличия сопроводительных документов подтверждающие их качество и безопасность . Уборочный инвентарь и пищевые отходы хранятся в производственном цехе. Недостаточно спецодежды.Не все сотрудники пищеблока осматриваются на гнойничковые заболевания. Суточные пробы оставлены не в полном объеме Фактический рацион питания не соответствует утвержденному 10-ти дневного меню Не промаркированы емкости для обработки и уборки производственных столов, технологического оборудования . Не придерживаются принципа щадящего питания .Для мытья посуды используется губчатый материал и металлические щетки |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Аджиева Р.К административный штраф по ст.6.6 КлАП РФ постановление №007194 от 05.08.2019г |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | постановление №007194 от 05.08.2019 г оплачено 22.08.2019 г. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | предписание № 87 от 02.08.2019 г. - выполнено |
| Код | 87 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-02 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-07 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Соблюдать технологию приготовления пищи,не допускать мытье посуды губчатым материалом и металлическими щетками,спецодежду менять по ходу технологических процессов,использовать при приготовлении пищи режим щадящего питания,не допускать приготовления пищи в посуде из пластика |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.9.6,п.9.7,п.9.15 СанПиН 2.4.4.3048-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа» п.4,10.,п.5.16.,п.6.25 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Семененко С.М административный штраф по ст.6.7ч.1 КоАП РФ Постановление №007197 от 05.08.2019г |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Постановление №007197 от 05.08.2019 г оплачено 22.08.2019 г. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | предписание №87 от 02.08.2019г исполнено |
| Код | 87 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-02 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-07 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | не допускать приема детей в лагерь без мед справок,сведений о прививках и контакте с инфекционными заболевания ,не допускать до работы в лагере сотрудников не обследованных на возбудителей острых кишечных инфекций,спланировать территорию вокруг локальных очистных сооружений,соблюдать технологию приготовления пищи,мойку кухонной посуды использовать по назначению,не допускать для приготовления пищи пластиковую посуду,соблюдать правила хранения продуктов,,не допускать в питания детей продукты питания без сопроводительных документов,упорядочить хранения уборочного инвентаря и пищевых отходов на пищеблоке,спецодежды,суточную пробу оставлять в полном объеме,проводить осмотр сотрудников на гнойничковые заболевания контактирующих с продуктами питания,придерживаться 10 дневного меню разработанного администрацией лагеря,не допускать мытье посуды губчатым материалам и металлическими щетками |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | -п.1.11, п.2.6,п.6.3,п.9.6,п.9.7,п.9.8,п.9.10,п.9.12,п.9.13, п.9.15, п.9.17,,п.9.18,п.9.21,п.9.23,п.9.24, п.9.26, п.9.27, п.9.31,п.11.2 СанПиН 2.4.4.3048-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа» -п.4.10,п.5.3, п.5.8, п.5.16, п.5.20,п.5.22,п.6.16,п.6.25,п.6.26,п.8.7,п.8.14, п.13.3,п.13.5,п.13.6,п.13.9,п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Семененко Сергей Максимович |
|---|---|
| Должность | зам.директора |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с актом проверки ознакомлен заместитель директора Семененко С.М |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | стационарный палаточный лагерь Общества с ограниченной ответственностью « Сага» |
| ИНН | 7735182511 |
| ОГРН | 1197746175747 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-07-24 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013491 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053701042449 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Семенова Аксана Петровна |
|---|---|
| Должность | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ивановской области в г.Тейково, Тейковском, Гаврилово-Посадском, Ильинском и Комсомольском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бачурова Марина Владимировна |
| Должность | заведующая бактериологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кохме, Ивановском и Лежневском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ильичева Елена Константиновна |
| Должность | заведующая отделом лабораторного дела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кохме, Ивановском и Лежневском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Цалай Светлана Владимировна |
| Должность | помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кохме, Ивановском и Лежневском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Черник Светлана Александровна |
| Должность | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ивановской области в г.Тейково, Тейковском, Гаврилово-Посадском, Ильинском и Комсомольском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Михеева Марина Геннадьевна |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кохме, Ивановском и Лежневском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Данилова Татьяна Ивановна |
| Должность | главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кохме, Ивановском и Лежневском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Москалькова Любовь Николаевна |
| Должность | помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кохме, Ивановском и Лежневском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Яровицына Юлия Вячеславовна |
| Должность | заведующая санитарно-химической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кохме, Ивановском и Лежневском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Каменева Любовь Владимировна |
| Должность | Старший специалист 1 разряда Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ивановской области в г.Тейково, Тейковском, Гаврилово-Посадском, Ильинском и Комсомольском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Магалицкий Василий Николаевич |
| Должность | заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кохме, Ивановском и Лежневском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Адерихина Нина Александровна |
| Должность | помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кохме, Ивановском и Лежневском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-07-30 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-08-12 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 06.03.2019г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителя, соблюдение требований ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г, ФЗ 294 от 26.12.2008г «О защите прав юридических и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) с 30.07.2019г.- 12.08.2019г. провести внеплановую проверку палаточного лагеря ООО « Сага», расположенного по адресу: Ивановская область , Ильинский район близ с. Аньково, с целью проверки требований действующего законодательства с применением лабораторных и инструментальных методов исследования. 2) с 30.07.2019г.- 12.08.2019г. провести отбор образцов проб продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний, экспертиз и расследований, специалистами филиала Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кохма, Ивановском и Лежневском районах» и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области»: по микробиологическим показателям: вода из разводящей сети -1, смывы БГКП - 12 , готовые продукты -2; по санитарно- химическим показателям: вода из разводящей сети -1, блюда на калорийность- 2, на термическую обработку- 1, овощи на нитраты -1 проба ,йодированная соль-1, дез. средства -1,. -ТР ЕАЭС 044/2017-1 проба 3) с 30.07.2019г.- 12.08.2019г. изучение документов, анализ результатов лабораторных и инструментальных методов исследования, написание акта проверки. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-07-30 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-08-02 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 871 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-07-24 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008г № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст.10ч.2 пункт 3 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |