Причина проверки:

исполнение Указов Президента РФ, постановлений Правительства РФ

Выявленные нарушения (4 шт.):

• не все помещения организации торговли содержаться в чистоте ( в камере для хранения охлаждённой сырой продукции стеллажи , поддоны грязные, стены в плесени; в камере хранения овощей стены, стеллажи грязные, на потолке плесень; в коридоре склада для хранения пищевых продуктов в углах грязь т.е уборка проводиться не качественно). В камерах для хранения овощей, для хранения охлаждённой сырой продукции на светильниках отсутствуют защитные плафоны для предохранения пищевых продуктов от повреждений и попадания стёкол."
• при входе в магазин со стороны загрузки товара, в туалете для посетителей отсутствовали знаки о запрете курения.
• при фасовании пищевой продукции организацией розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке на прикрепленной к ней этикетке не указана дата ее изготовления: - Желтый полосатик солёно- сушёный, остаток 618гр по цене 1296,20 рублей за кг; - Янтарная рыбка солёно- сушёная с перцем, остаток 856гр по цене 780,70 рублей за кг; - Снеток солёно- сушёный , остаток 830гр по цене 629,70 рублей за кг; - Кальмар кольца копчёные , остаток 978гр по цене 1217,90 рублей за кг; - Горбуша вяленая соломка , остаток 824гр по цене 1442,60 рублей за кг; - Синец солёно- сушёный, остаток 4кг592 гр по цене 258,40 рублей за кг; - Краснопёрка солёно- сушёная , остаток 2кг600гр по цене 235,5рублей за кг; - Камбала крупная с икрой солёно- сушёная , остаток 558гр по цене 1671,30 рублей за кг
• в камере для хранения молочной и колбасной продукции осуществлялось совместное хранение п/ф филе грудки охлаждённое с молочной и колбасной продукцией .

Нарушенный правовой акт:

• п.10.1; п.4.8 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 1, ст. 11, ст. 24; ФЗ №52 от 30.03.1999г. « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• п. 5 ст. 12 Закона РФ № 15 от 23.02.2013г. « Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» и п. 5 приказа Минздрава РФ № 214-Н от 12.05.2014г.
• п.5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" , статьи 6 ФЗ от 27.12 2002г. № 184 ФЗ « О техническом регулировании» .
• п.7.7 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 1, ст. 11, ст. 15; ФЗ №52 от 30.03.1999г. « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• Федеральный закон от 26.12.2008 года № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного надзора и муниципального контроля" ст.10 ч.2 п.3 Федеральный закон от 30.03.1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическим благополучии населения"

Выданные предписания:

• Качественно проводить уборку помещений , и содержать их в чистоте. В камерах для хранения овощей, охлаждённой сырой продукции на светильниках иметь защитные плафоны для предохранения пищевых продуктов от повреждений и попадания стёкол.
• При входе в магазин со стороны загрузки товара, в туалете для посетителей иметь знаки о запрете курения.
• Принять меры к недопущению к реализации пищевых продуктов с нарушениями требований ТР ТС.
• Соблюдать требования к хранению пищевых продуктов.