|
🔢 ИНН:
|
3721000980 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1023701759036 |
|
📍 Адрес:
|
155232, Ивановская область, Родниковский район, село Острецово, Молодежная улица, 9 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
16.10.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "РОССИЯ" (ИНН: 3721000980) , адрес: 155232, Ивановская область, Родниковский район, село Острецово, Молодежная улица, 9
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 155232, Ивановская область, Родниковский район, село Острецово, Молодежная улица, 9 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Адрес | 155232, Ивановская область, Родниковский район, село Острецово, Молодежная улица, 9 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-11-13T09:00:00.407 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | ТО Роспотребнадзора в г. Вичуга, Вичугском, Родниковском и Лухском районах 155334 Ивановская область г. Вичуга, пос. Больничный, д.4 тел. +7(49354)2-87-34 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-11-01T09:30:00.919 |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Яблокова Инна Станиславовна |
|---|---|
| Должность | Ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в части нарушения требований к разработке и внедрению процедур, основанных на принципах ХАССП, в процессе производства (изготовления) пищевой продукции отсутствует перечень опасных факторов, которые могут привести к выпуску в обращение пищевой продукции, несоответствующей требованиям технического регламента, перечень параметров технологических операций, параметров безопасности используемого продовольственного сырья, в части нарушения требований к прохождению обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, занятых изготовлением пищевых продуктов, на момент проверки не пройден периодический медицинский осмотр , 4 в части отсутствия термометров, средств автоматического контроля температуры, средств для записи температуры в холодильных камерах, .2. в части отсутствия маркировки транспортной упаковки, в которую помещена пищевая продукция «Суповой набор говяжий» в количестве 21,0 кг, «Зельц говяжий» в количестве 3,0 кг, подтверждающей наименование, дату изготовления, срок годности, сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции, Технического регламента таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» статьи 7 в части использования в производстве пищевых добавок с истекшим сроком годности: ата изготовления 06.06.2018год, срок годности до 30.08.2019г. в количестве 0,154кг, |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в части нарушения требований к подъездным путям, к нарушению целостности покрытия погрузочно-разгрузочной площадки, покрытие неровное, имеются выбоины, грунт размыт, п.4.8. в части отсутствия раковин для мытья рук в производственных цехах: в цехе первичной переработки, в варочном цехе, п.4.8. в части отсутствия около раковины для мытья рук мыла, щеток, дезинфицирующего раствора, полотенец разового пользования, электросушилок, п.5.2. в части отсутствия защитной арматуры на светильниках с люминесцентными лампами в производственных помещениях, в складском помещении для готовой продукции, отсутствуют защитные колпаки на светильниках в морозильной камере, п. 6.2. в части нарушения требований к отделке стен и потолков в производственных помещениях, в складских помещениях: имеются очаги с осыпавшейся красной и штукатуркой, очаги грибковых поражений, п.6.6. в части нарушения требований к проведению текущего ремонта помещений, несвоевременной побелки или покраски стен и потолков производственных, бытовых и вспомогательных помещений, совместно с их дезинфекцией, п.6.9. в части неудовлетворительного санитарно-технического состояния оконных рам и оконных стекол, п.6.10. в части несвоевременного проведения косметического ремонта в производственных помещениях, в складских помещениях, п.7.1.в части неудовлетворительного санитарно-технического состояния оборудования, инвентаря, тары, со следами грибковых поражений, со следами коррозии, п.7.3. в части неудовлетворительного санитарно-технического состояния моечных ванн для обработки технологической посуды и инвентаря, п.7.4. в части в части неудовлетворительного санитарно-технического состояния специальных разделочных досок, п.7.5. в части отсутствия стерилизаторов для мелкого инвентаря, неудовлетворительного санитарно-технического состояния моечного помещения, моечных ванн |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Начальник мясоперерабатывающего цеха СПК «Россия» Григорьев Владимир Станиславович по ст. 14.43 ч.2 - 20000 руб. |
| Код | №1301 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Выполнить ремонт подъездных путей, восстановить целостность покрытия погрузочно-разгрузочной площадки. 2. Оборудовать раковины для мытья рук в производственных цехах. 3. Обеспечить наличие мыла, щеток, дезинфицирующего раствора, полотенец разового пользования, электросушилок около раковины для мытья рук в производственном цехе. 4. Обеспечить защитной арматурой светильники. 5. Выполнить косметический ремонт в производственных помещениях, в моечном помещении, в складских, в бытовых и вспомогательных помещениях мясоперерабатывающего цеха. 6. Своевременно проводить текущий ремонта помещений совместно с их дезинфекцией. 7. Заменить оконные рамы и оконные стекла, находящиеся в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии. 8. Заменить оборудование, стеллажи, инвентарь, тару со следами грибковых поражений, со следами коррозии, заменить разделочные доски. 9. Заменить моечные ванны для обработки технологической посуды и инвентаря. 10. Приобрести стерилизаторы для мелкого инвентаря. 11. Разработать и внедрить в производство процедуры, основанные на принципах ХАССП, определить перечень опасных факторов, перечень параметров технологических операций, параметров безопасности используемого продовольственного сырья. 12. Обеспечить своевременное прохождение периодических медицинских осмотров и гигиенического обучения работников, занятых изготовлением пищевых продуктов. 13. Оборудовать холодильные камеры термометрами, средствами автоматического контроля температуры, средствами для записи температуры. 14. Обеспечить маркировку транспортной упаковки, в которую помещена пищевая продукция, выпускаемая в мясоперерабатывающем цехе СПК «Россия». 15. Не использовать в производстве пищевые добавки с истекшим сроком годности. 16. Обеспечить контроль за качеством и безопасностью реализуемых пищевых продуктов. 17. Устранить нарушения требований законодательства, выявленные в ходе проверки. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880 пунктов 2-3 статьи 17, пунктов 1-2 статьи 11 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ЮЛ по ст. 6.4 - 10000 руб. |
| Код | №1301 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Выполнить ремонт подъездных путей, восстановить целостность покрытия погрузочно-разгрузочной площадки. 2. Оборудовать раковины для мытья рук в производственных цехах. 3. Обеспечить наличие мыла, щеток, дезинфицирующего раствора, полотенец разового пользования, электросушилок около раковины для мытья рук в производственном цехе. 4. Обеспечить защитной арматурой светильники. 5. Выполнить косметический ремонт в производственных помещениях, в моечном помещении, в складских, в бытовых и вспомогательных помещениях мясоперерабатывающего цеха. 6. Своевременно проводить текущий ремонта помещений совместно с их дезинфекцией. 7. Заменить оконные рамы и оконные стекла, находящиеся в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии. 8. Заменить оборудование, стеллажи, инвентарь, тару со следами грибковых поражений, со следами коррозии, заменить разделочные доски. 9. Заменить моечные ванны для обработки технологической посуды и инвентаря. 10. Приобрести стерилизаторы для мелкого инвентаря. 11. Разработать и внедрить в производство процедуры, основанные на принципах ХАССП, определить перечень опасных факторов, перечень параметров технологических операций, параметров безопасности используемого продовольственного сырья. 12. Обеспечить своевременное прохождение периодических медицинских осмотров и гигиенического обучения работников, занятых изготовлением пищевых продуктов. 13. Оборудовать холодильные камеры термометрами, средствами автоматического контроля температуры, средствами для записи температуры. 14. Обеспечить маркировку транспортной упаковки, в которую помещена пищевая продукция, выпускаемая в мясоперерабатывающем цехе СПК «Россия». 15. Не использовать в производстве пищевые добавки с истекшим сроком годности. 16. Обеспечить контроль за качеством и безопасностью реализуемых пищевых продуктов. 17. Устранить нарушения требований законодательства, выявленные в ходе проверки. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | статьи 15 Федерального Закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999года №52-ФЗ, СП 3238-85 «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности» (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 27.03.1985 N 3238-85) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Григорьев Владимир Станиславович |
|---|---|
| Должность | Начальник мясоперерабатывающего цеха СПК «Россия» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Ознакомлен 13.11.2019 г. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "РОССИЯ" |
| ИНН | 3721000980 |
| ОГРН | 1023701759036 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-10-15 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013491 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053701042449 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Яблокова Инна Станиславовна |
|---|---|
| Должность | Ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Второва Ирина Николаевна |
| Должность | Врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Хуснеева Наталья Сергеевна |
| Должность | Помощник врача эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-10-16 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-13 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организации торговли и общественного питания»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 г. № 1103 «О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018 г. № 1716-83»; Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 06.08.2015 г. № 640 «О реализации указов Президента РФ от 06.08.2014 г. №560; от 24.062015 г. №320; от 29.07.2015 г. №391, а так же постановления Правительства РФ от 31.07.2015 №774»; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | действия должностных лиц органа государственного контроля (надзора) по рассмотрению документов юридического лица, по обследованию помещений, оценке соответствия деятельности, реализуемых пищевых продуктов обязательным требованиям с отбором пищевой продукции с 16.10.2019 г. по 13.11.2019 г. провести отбор проб, исследования, экспертизу филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе» 4 пробы мясной продукции. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-10-16 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-13 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1301 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-14 |
| Положение нормативно-правового акта | - пункт 3 части 2 статьи 10 от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ч.2 ст.13 Закона РФ от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |