Причина проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организации торговли и общественного питания»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 г. № 1103 «О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018 г. № 1716-83»; Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 06.08.2015 г. № 640 «О реализации указов Президента РФ от 06.08.2014 г. №560; от 24.062015 г. №320; от 29.07.2015 г. №391, а так же постановления Правительства РФ от 31.07.2015 №774»; Поручения Правительства РФ от 02.06.2014 г. № АД-П12-4024, Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от11.06.2014 г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»; Поручения Правительства РФ от 11.06.2017 г. № ПР-1120. поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019 г., приказа № 458 от 08.07.2019 г. «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов».

Выявленные нарушения (4 шт.):

• торговых залах магазинов, по указанным адресам в холодильных витринах продажа размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, отсутствует информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира»
• на реализации находилось масло сливочное крестьянское «Дубрава» массовая доля жира 72,5% изготовитель ООО «Южский молочный завод» дата изготовления 16.09.2019 г. срок годности 25 суток, на остатке 800 гр.
• В ходе внеплановой выездной проверки проводился отбор проб пищевой продукции на санитарно-гигиенические и микробиологические показатели, на соответствие требованиям Технических регламентов и инструментальные замеры специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе» Аттестат аккредитации № RA.RU.21AO49, зарегистрирован в Едином реестре № РОСС RU.0001. 15 декабря 2016г. Акт отбора проб пищевых продуктов № 2535-В от 30.10.2019 г. По результатам лабораторных исследований, проведенных ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области г. Вичуге и Вичугском районах» выявлены нарушения: Результаты лабораторных исследований пробы молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2% жирности, изготовитель ООО «Молмаркет» Калужская область, г. Юхнов, ул. Ф.Энгельса, д.10 отобранного на объекте магазин ИП Добродеева Л.О. по адресу: Ивановская область, г. Вичуга, ул. Абрамовой, д.18 не соответствует требованиям п.69 раздела XII технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по наличию сухого молока (протокол лабораторных исследований № 4007 от 15.11.2019 г., экспертное заключение № 4007 от 18.11.2019 г.)
• Не представлены маркировки (этикетки) на мясные полуфабрикаты и свежемороженую рыбу в ассортименте.

Нарушенный правовой акт:

• п.33.1 Постановление Правительства Российской Федерации от 19.08.2019 г. № 55 Правила продажи отдельных видов товаров.
• п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»
• п.69 раздела XII технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
• п.4.2 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая маркировка в части ее маркировки»
• - пункт 3 части 2 статьи 10 от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ч.2 ст.13 Закона РФ от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• 3) Усилить контроль за реализуемой продукцией. Указанные в акте нарушения устранить.
• 1) Не допускать к реализации пищевые продукты с истекшим сроком годности в соответствии с требованием ст.17 п.12 ТР ТС 021/2011»О безопасности пищевой продукции»,
• 2) Реализацию без тарной этикетки с обязательной информацией для потребителя (наименование продукта, производителя, даты выработки, условий хранения и др.) в соответствии с требованием статьи 4 п.4.2 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».