Причина проверки:

исполнения Постановления главного государственного санитарного врача Российской Федерации постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 05.04.2018 года № 28 «О приостановлении розничной торговли спиртсодержащей непищевой продукцией, спиртсодержащими пищевыми добавками и ароматизаторами письма Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 01/14675-17-27 от 26.10.2017г « О проведении внеплановых проверок розничной торговли спиртсодержащей непищевой продукцией ,спиртсодержащими добавками и ароматизаторами» Единые санитарно-эпидемиологические требования к продукции (товарам),подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю),утвержденные Решением Комиссии Таможенного Союза № 2999 от 28.05.2010г. Приказ Роспотребнадзора от 08.07.2019года № 458 «О проведениии внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных ,молочных составных и молокосодержащих продуктов» Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 907 от 19.11.2019г «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготокви и проведения новогодних праздников и зимних каникул»

Выявленные нарушения (2 шт.):

• директором магазина Большаковой Майей Гелдиевной не обеспечено выполнение требований санитарных правил всеми работниками организации торговли, не созданы необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил, а именно не представлена личная медицинская книжка уборщика помещений Нечаевой Татьяны Алексеевны, в личной медицинской книжке прадавца-кассира Репич Елены Викторовны 1972г.рождения отсутствуют сведения о прививках против кори, допущена до работы продавец-кассир Репич Елена Викторовна с профессиональной гигиенической подготовкой и аттестацией от 26.02.2019г. по программе общепита, отсутствуют мерные емкости для дозирования дезинфицирующих средств для приготовления рабочих дез. растворов, применение рабочих дез.растворов проводится с нарушением инструкции к использующемуся препарату, на момент проведения проверки технический персонал использует рабочие растворы, приготовленные около месяца назад, на емкостях с растворами отсутствует дата приготовления
• выкладка молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира не сопровождается надписью «Продукты без заменителя молочного жира», в холодильном оборудовании осуществляется совместное хранение продуктов с заменителем молочного жира с продуктами без заменителя молочного жира, в морозильном ларе осуществляется совместное хранение мороженого с заменителем и без заменителя молочного жира), отсутствует надпись «Продукты без заменителя молочного жира"

Нарушенный правовой акт:

• п. 13.1., п.13.2., п.10.7., п.14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст.5 п.2, ст.9 ФЗ № 157-ФЗ от 17.09.1998г. «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», приказа МЗРФ № 370-н от 16.06.2016г «О внесении изменений в приложение № 1 и № 2 к приказу МЗРФ № 125-н от 21.03.2014г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» и представляет угрозу причинения вреда здоровью граждан.
• п.33 (1) Постановления Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55 (ред. от 28.01.2019г.) «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичные товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации».
• -Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008года «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного надзора и муниципального контроля» ст. 10.ч.2 пункт 3.

Выданные предписания:

• Внести сведения о профилактических прививках против кори в личную медицинскую документацию продавца-кассира Репич Елены Викторовны 1972г.рождения, организовать профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию по программе продовольственной торговли продавцу-кассиру Репич Елене Викторовне.Иметь на рабочем месте личную медицинскую книжку уборщика помещений Нечаевой Татьяны Алексеевны6. Дозирование дезинфицирующих средств для приготовления рабочих дез.растворов проводить строго в соответствии с инструкцией к препарату
• 1. Выкладку молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов в торговом зале осуществлять способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и сопровождать надписью «Продукты без заменителя молочного жира» в соответствии с п.33 (1) Постановления Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55 (ред. от 28.01.2019г.) «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичные товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации»