Причина проверки:

контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Игровое оборудование на игровых площадках всех групп с отлаивающейся краской; групповые площадки 3-х групп не оборудованы теневыми навесами;в медицинских книжках сотрудников отсутствуют сведения о профилактических прививках; нарушена отделка помещений дошкольной организации, не позволяющая проводить качественную уборку и дезинфекцию в групповых, мед.блоке, пищеблоке; в групповых требуют замены устаревшие светильники (темная защитная арматура, ветхое крепление защитной арматуры); без учета росто-возрастных особенностей детей подобрана мебель; требуют замены ветхие шкафы в раздевалках;расстановка кроватей в спальнях средней группы «Вишенка» и старшей группы «Полянка» не может обеспечить свободный проход детей между кроватями; без учета требований установлены умывальники в туалетных; отмечается хранение уборочного инвентаря вне технических шкафов;требуют замены бак.лампы в мед.кабинете; на пищеблоке используется изношенный бытовой холодильник «Атлант»для молочной продукции;отсутствует протирочная машина для варёной продукции; нарушается поточность при приготовлении блюд;не откорректированы памятки по мытью посуды; в ежедневном меню, вывешиваемом для информации родителей на группах не указывается объем порции блюд; ослаблен контроль за проведением в дошкольном учреждении С-витаминизации;не выполняются натуральные нормы питания.
• допущены до реализации в дошкольном учреждении пищевые продукты без маркировочных ярлыков, подтверждающих их качество и безопасность: сухофрукты (курага), овощи (картофель, капуста, лук репчатый, морковь, свекла); искусственная С витаминизация проводится с нарушением требований СанПиН.
• Допустила до реализации в дошкольном учреждении масло сливочное «Традиционное» с м.д.ж. 82,5%, ГОСТ 32261-2013, изготовленное ООО «Южский молочный завод» Россия, 155630, Ивановская обл., Южский район, г.Южа, ул.Заводская, д.5, дата изготовления 22.01.2020г., срок годности 60 суток, упакованное в фольгу (заводская упаковка) не соответствующее требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по микробиологическим показателям безопасности молочных продуктов (в пробе обнаружены БГКП (колиформы).

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п.3.9., п.3.12., п.4.16., п.5.1., п.5.2.,п.5.5., п.6.6., п.6.13., п.6.18., п.6.21., п.7.8., п.7.9., п.7.10., п.13.1., п.13.2., п.13.19., п.14.11., п.14.21., п.15.3., п.15.7., п.15.13., п.17.1., п.17.6., п.19.2., п.20.1., приложения № 1, 4, 10; СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющих медицинскую деятельность»: п.11.12., п.11.14. главы 1; Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях»; Постановления Правительства Российской Федерации № 825 от 15 июля 1999г. «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями»: п.12.
• п.14.1. , п.14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)
• Федеральный закон от 26.12.2008г № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ч.9 ст.9; Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52 -ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• Провести покраску игрового оборудования на игровых площадках всех групп; групповые площадки 3-х групп оборудовать теневыми навесами;в медицинские книжки сотрудников внести сведения о профилактических прививках; провести ремонт помещений дошкольной организации (групповые, мед.блок, пищеблок); в групповых заменить устаревшие светильники; подобрать мебель на группах с учетом росто-возрастных особенностей детей; заменить ветхие шкафы в раздевалках; расставить кровати в спальнях средней группы «Вишенка» и старшей группы «Полянка»с обеспечением свободного прохода детей между кроватями; установить умывальники в туалетных с учетом гигиенических требований; хранить уборочный инвентарь в технических шкафах; заменить бак.лампы в мед.кабинете; заменить на пищеблоке изношенный бытовой холодильник «Атлант» для молочной продукции; приобрести протирочную машину для варёной продукции; соблюдать поточность при приготовлении блюд;не откорректированы памятки по мытью посуды; в ежедневном меню, вывешиваемом для информации родителей на группах указывать объем порции блюд; усилить контроль за проведением в дошкольном учреждении С-витаминизации; обеспечить 100% выполнение натуральных норм питания.
• Не допускать до реализации в дошкольном учреждении пищевых продуктов без маркировочных ярлыков; проводить искусственную С витаминизацию в соответствии с требованиями СанПиН.
• Снять с реализации масло сливочное «Традиционное» с м.д.ж. 82,5% ООО ГОСТ 32261-2013 «Южский молочный завод» Ивановская обл., Южский район, г.Южа, ул.Заводская, д.5 с датой выработки 22.01.2020 (срок годности) 60 суток не соответствующее требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по микробиологическим показателям безопасности молочных продуктов. Предоставить акт забраковки в ТО Роспотребнадзора по Ивановской области.