Причина проверки:

контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• На игровой площадке дошкольной группы отсутствует теневой навес, требует ремонта оборудование игровой площадки; не представлены документы на песок, подтверждающие его соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно- химическим и радиологическим показателям; нерационально составлено расписание для 1,2 классов; просрочена RV АДС-М у Богачевой Е.М.; нарушена отделка помещений дошкольной организации, не позволяющая проводить качественную уборку и дезинфекцию;не оборудованы ограждающими устройствами отопительные приборы; для учащихся начальной школы мебель подобрана без учета росто-возрастных особенностей детей; в буфетных моечные ванны не оборудованы пробками и гибкими шлангами с душевой насадкой; не выделена емкость для отходов; в обеденном зале для школьников не вывешена памятка по мытью столовой посуды; в санитарном узле не выделена ёмкость для обработки использованных квачей, уборочный инвентарь для протирания матов в спортивном зале; не проводится обследование детей на контагиозные гельминтозы;в прачечной разводка горячей воды к ванне осуществляется из водонагревателя; постирочная не оборудована системой вентиляции; загрузочная не оборудована внутренней системой отопления; 10-ти дневное меню для дошкольников разработано для одной возрастной группы (с 3 до 7 лет); в питании детей дошкольной группы отсутствует 2-ой завтрак; в меню дошкольников на полдник включены тонизирующие напитки; 10-ти дневное меню для школьников не согласовано с ТО Роспотребнадзора;технологические карты не разработаны на суп харчо, солянку;не выполняются нормы питания; качество воды не отвечает по санитарно-химическим показателям.
• Допущены до реализации сухофрукты, картофель, свекла, морковь без маркировочных ярлыков, масло сливочное «Боговарово» без декларации о соответствии; не внесена в бракеражный журнал курица, в бракеражном журнале продовольственного сырья конечный срок реализации продуктов указывается тот же, что и дата фактической реализации.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п.3.9., п.3.10.1., п.3.12., п.3.15., п.4.35., п.5.1., п.5.2., п.5.4., п.7.1., п.8.1., п.9.3., п.9.4., п.10.7., п.10.8., п.13.14., п.13.18., п.14.21., п.15.3., п.15.5., п.15.6., п.15.7., п.17.1., п.17.6., п.18.2.1., п.19.2., Приложения № 3, 10; СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям организации обучения в общеобразовательных учреждениях»: п.4.28., п.4.29., п.5.3., п.6.1., п.6.2., п.6.17., п.7.1.1., п.7.1.9., п.8.3., п.11.4., п.12.6., п.12.8., п.12.15.; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: п.5.1., п.5.4., п.5.10., п.5.11, п.5.12., п.5.15., п.6.5., п.6.11., п.9.3.; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: п.5.5., п.5.7.; СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»: п.4.3.1., п.4.3.2., п. 4.3.5.; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»: п.4.6., п. 11.1., п.11.2.3.; СанПиН 2.4.1.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»: п.3.4.3 п.3.5.; Постановления Правительства Российской Федерации № 825 от 15 июля 1999г. «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями»: п.12.;
• п.6.26., п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• Федеральный закон от 26.12.2008г № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ч.9 ст.9; Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52 -ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• Оборудовать игровую площадку дошкольной группы теневым навесом, отремонтировать оборудование игровой площадки; иметь документы на песок, подтверждающие его соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно- химическим и радиологическим показателям; перестроить расписание для 1,2 классов; пройти RV АДС-М Богачевой Е.М.; провести ремонт помещений образовательной организации; оборудовать ограждающими устройствами отопительные приборы; для учащихся начальной школы подобрать мебель с учетом росто-возрастных особенностей детей; в буфетных моечные ванны оборудовать пробками и гибкими шлангами с душевой насадкой; выделить емкость для отходов; в обеденном зале для школьников вывесить памятку по мытью столовой посуды; в санитарном узле выделить ёмкость для обработки использованных квачей, уборочный инвентарь для протирания матов в спортивном зале; ежегодно проводить обследование детей на контагиозные гельминтозы;в прачечной разводку горячей воды к ванне осуществить через смеситель; постирочную оборудовать системой вентиляции; загрузочную оборудовать внутренней системой отопления; 10-ти дневное меню для дошкольников разработать для двух возрастных групп (с 1,5 до 3 и с 3 до 7 лет); в питании детей дошкольной группы включить 2-ой завтрак; в меню дошкольников на полдник исключить тонизирующие напитки; 10-ти дневное меню для школьников согласовать с ТО Роспотребнадзора;технологические карты разработать на суп харчо, солянку;обеспечить 100% выполнение нормы питания;привести качество воды по санитарно-химическим показателям в соответствии с гигиеническими нормативами.
• Не допускать приема и реализации пищевых продуктов без маркировочных ярлыков и сопроводительных документов (без декларации о соответствии. Своевременно заполнять бракеражный журнал в соответствии с графами.