Причина проверки:

контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Не оставлена суточная проба за обед 02.02.2020г. салат из моркови; бутерброд с маслом за завтрак 03.03.2020г. и 04.03.2020г.; нарушена технология приготовления блюд в ужин за 02.03.2020г..
• Игровое оборудование групповых площадок всех групп и физкультурной площадки с отслаивающейся краской; без учета проекта ДО размещены младше-средняя и старше-подготовительная группы (в спальнях размещаются буфетные зоны); превышена наполняемость детей в старше-подготовительной группе; нарушена отделка помещений дошкольной организации, не позволяющая проводить качественную уборку и дезинфекцию;несвоевременно проводится замена перегоревших ламп в раздевальной младше-средней группы и ремонт неисправного светильника в раздевальне группы раннего возраста; отсутствует защитная арматура на светильнике в тамбуре при входе в раздевальную группы раннего возраста;отсутствуют ограждающие устройства на отопительных приборах в раздевальной группы раннего возраста; без учета росто-возрастных особенностей подобрана мебель для детей старше-подготовительной группы; на младше-средней и старше-подготовительной группах используются трансформируемые четырехуровневые кровати; не соблюдается площадь в спальне в спальне группы раннего возраста, не обеспечивается при расстановке кроватей свободный проход детей между кроватями; на пищеблоке отсутствует маркировка посуды на кастрюлях для кипячения воды, необходимо подновить маркировку наплитной посуды; используется кухонна посуда с отбитой эмалью; нарушается хранение разделочного инвентаря для вареной и сырой продукции;не заменен деревянный инвентарь с дефектами покрытия;в моечной для мытья кухонной посуды отсутствует инструкция по мытью посуды и кухонного инвентаря; искусственная С- витаминизация проводится в общем котле для детей ясельного и садового возраста, не проведена корректировка меню на весенний период (не исключены с 01.03.2020г. салат из свежей капусты, моркови с сахаром); в меню включены многосложные салаты, блины (не исключающие «щадящее питание»); не выполняются натуральные нормы питания; кладовая для овощей не оборудована стеллажами (ларями) для хранения овощей; занижен уровень искусственной освещенности в раздевальнях всех групп.

Нарушенный правовой акт:

• п.14.24., п.14.11., п.15.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п.1.5., п.1.9., п.3.12., п.4.12., п.5.1., п.5.2., п.5.4., п.5.5., п.6.6., п.6.13., п.7.1., п.7.8., п.7.10., п.8.3., п.13.3., п.13.11., п.13.13., п.13.14., п.14.6., п.14.8., п.14.10., п.14.12., п.14.16.2., п.14.21., п.15.1., п.15.3., п.15.7., п.17.1., п.17.6., Приложения № 1, 10; СанПиН 2.2.1/2.1.11278-03 «гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий».
• Федеральный закон от 26.12.2008 г . № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ч.9 ст.9 ; Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52 -ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• Оставлять суточную пробу в полном объеме. Соблюдать технологию приготовления блюд.
• Провести покраску игрового оборудования групповых площадок всех групп и физкультурной площадки; разместить с учетом проекта ДО младше-среднюю и старше-подготовительную группы; не допускать превышения наполняемости детей в старше-подготовительной группе; провести ремонт помещений дошкольной организации; провести замену перегоревших ламп в раздевальной младше-средней группы и ремонт неисправного светильника в раздевальне группы раннего возраста; установить защитную арматуру на светильнике в тамбуре при входе в раздевальную группы раннего возраста; установить ограждающие устройства на отопительных приборах в раздевальной группы раннего возраста; подобрать с учетом росто-возрастных особенностей мебель для детей старше-подготовительной группы; при организации сна не использовать верхний (четвертый уровень) новых трансформируемых четырехуровневых кроватей; соблюдать площадь в спальне в спальне группы раннего возраста, обеспечить при расстановке кроватей свободный проход детей между кроватями; на пищеблоке промаркировать посуду для кипячения воды, подновить маркировку наплитной посуды; заменить кухонную посуду с отбитой эмалью; упорядочить хранение разделочного инвентаря для вареной и сырой продукции; заменить деревянный инвентарь с дефектами покрытия; в моечной для мытья кухонной посуды вывесить инструкцию по мытью посуды и кухонного инвентаря; искусственную С- витаминизацию проводить раздельно для детей ясельного и садового возраста, провести корректировку меню на весенний период; исключить из меню многосложные салаты, блины; обеспечить 100% выполнение натуральных норм питания; кладовую для овощей оборудовать стеллажами (ларями) для хранения овощей; довести уровень искусственной освещенности в раздевальнях всех групп в соответствии с гигиеническими нормативами..