Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТК ЛАЙМ" (ООО "ТК ЛАЙМ")

(ИНН: 3702230593, ОГРН: 1193702024075, Адрес: г. Иваново, ул. Гаражная, д.16, Литер М, пом. 1,2,3)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области 25.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТК ЛАЙМ" (ООО "ТК ЛАЙМ") (ИНН: 3702230593) , адрес: г. Иваново, ул. Гаражная, д.16, Литер М, пом. 1,2,3

Причина проверки:

Цель: выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665; Задачи: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Предмет КНМ: соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Были выявлены нарушения (1 шт.) :

• 1. На складе отсутствует психрометр (не осуществляется контроль за влажностным режимом хранения продуктов) 2. Неудовлетворительное санитарно-техническое состояние склада: неровная поверхность пола, несоответствующая отделка стен 3. По окончании рабочего дня не проводится влажная уборка, оборудование не содержится в чистоте 4. Не соблюдаются требования к условиям хранения продукции: пищевые продукты в охлаждаемых камерах хранятся в пластиковых ящиках на полу без подтоварников 5. По результатам лабораторных исследований проба масла сливочного «Крестьянское» м. д. ж. 72,5%, не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 , ТР ТС 033/2013. Кроме того, маркировка, нанесённая на потребительскую упаковку масла не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 6. Маркировка пробы масла сливочного высшего сорта Крестьянского сладко – сливочного несоленого с массовой долей жира 72,5% не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 7. По результатам проведенной экспертизы маркировка пробы мороженной пищевой рыбной продукции, скумбрии атлантической мороженной (SCOBER SCOMBRUC) 300-600, фасованной в картонную коробку, не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011, ТР ЕАЭС 040/2016 8. По результатам проведенной экспертизы маркировка проба картофеля свежего продовольственного не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 9. По результатам лабораторных исследований проба фарша «Сельский» для биточков, весового, массой нетто:1кг, не соответствуют требованиям ТР ТС 034/2013 по микробиологическим нормативам безопасности продуктов убоя и мясной продукции. Кроме того, маркировка, нанесённая на потребительскую этикетку не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011, ТР ТС 034/2013

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» в редакции ФЗ № 122 от 22.08.2004
• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
• ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия (с Поправками)»
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (п.1. части 4.12. Статьи 4, п. 6. части 4.5.,п. 7 части 4.8 Статьи 4, подпункт 11) п. 1 части 4.1, п.2 части 4.6, п.2 части 4.8, п.4. части 4.9 Статьи 4)
• Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016 (подпункт б) п.73. Главы IX)
• Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 (Приложения №1, п. 120 раздела ХI)
• Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Статьи 39 Главы 6)
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
• Постановление Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Были выданы предписания:

• 1. Установить психрометр на складе хранения для осуществления контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов (в соответствии с п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01, п. 3.3.2 СанПиН 2.3.2.1324-03) 2. Провести косметический ремонт в складском помещении продовольственного оптового склада, а именно выполнить отделку стен и пола (в соответствии с п. 5.9, п. 5.10, п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01); 3. Обеспечить проведение влажной уборки помещения и имеющегося оборудования по окончании каждого рабочего дня (в соответствии с п. 10.1, п. 10.2, п. 10.3 СП 2.3.6.1066-01); 4. Установить подтоварники в охлаждаемых камерах; исключить хранение пищевой продукции в пластиковых ящиках на полу без подтоварников (в соответствии с п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01); 5. В рамках производственного контроля усилить контроль за продукцией, несоответствующей требованиям действующих нормативов (в соответствии с ТР ЕАЭС 040/2016, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 034/2013)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.)

Хотите получать новые проверки по этой организации?