Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОПИСЦОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№372005263986

🔢 ИНН:
3707003604
🆔 ОГРН:
1023700508985
📍 Адрес:
155313 ИВАНОВСКАЯ ОБЛАСТЬ ВИЧУГСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК НОВОПИСЦОВО УЛИЦА АПТЕЧНАЯ 11
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.12.2020
🎯
Основание проведения
выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Фе... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
п428 дефекты в отделке стен и потолков в складском помещении пищеблока нарушение целостности плиточного покрытия стен в помещениях варочного цеха и складского на потоках наличие очагов отслаивающейся краски п 429 дефекты в отделке пола в помещении обеденного зала покрытие линолеума с меха... Еще...
п 614 нарушения требований к качественному и количественному составу готовых блюд при исследовании на калорийность завтрака запеканка творожная со сгущенкой чай сладкий установлено что его химический состав по содержанию белки+углеводы и энергетическая ценность в сравнении с расчетными дан... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области 03.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОПИСЦОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 3707003604) , адрес: 155313 ИВАНОВСКАЯ ОБЛАСТЬ ВИЧУГСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК НОВОПИСЦОВО УЛИЦА АПТЕЧНАЯ 11

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • п428 дефекты в отделке стен и потолков в складском помещении пищеблока нарушение целостности плиточного покрытия стен в помещениях варочного цеха и складского на потоках наличие очагов отслаивающейся краски п 429 дефекты в отделке пола в помещении обеденного зала покрытие линолеума с механическими повреждениями
  • п 614 нарушения требований к качественному и количественному составу готовых блюд при исследовании на калорийность завтрака запеканка творожная со сгущенкой чай сладкий установлено что его химический состав по содержанию белки+углеводы и энергетическая ценность в сравнении с расчетными данными находятся выше предела допустимых отклонений что свидетельствует о нарушении технологического процесса Процент отклонения калорийности и фактического содержания химических веществ от расчетный составил по энергетической ценности +71 по белки+углеводы +89 по жирам +20 при допустимом отклонении + 5 п 824 температура горячих блюд не соответствовала пределам допустимых значений по результатам измерений установлено что температура второго блюда запеканка творожная со сгущенкой на линии раздачи составила +30 С+15 С температура на обеденном столе +295 С+15 С третьего блюда чай сладкий +32 С+15 С и +32 С+15 С соответственно Таким образом температура второго и третьего блюда не входит в предел допустимых значений
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» в ред Изменений 1 утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 29062011 85 Изменений 2 утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 25122013 72 Изменений 3 утв Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 24112015 81
  • СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
  • 1 Восстановить целостность плиточного покрытия стен в складском помещении пищеблока 2 Устранить дефекты в отделке потолков в помещениях варочного цеха и складского3 Устранить дефекты в отделке пола в помещении обеденного зала покрытие линолеума с механическими повреждениями
  • 4 Промаркировать емкости для обработки яиц5 Усилить контроль и строго выполнять правила мытья посуды6 Соблюдать требования к качественному и количественному составу готовых блюд обеспечить выполнение норм питания7 Обеспечить соблюдение температур горячих блюд при раздаче и на столе к моменту приема пищи

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 155310 Ивановская область Вичугский район поселек Новописцово ул Аптечная д 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск 3 класс
Адрес 155313 ИВАНОВСКАЯ ОБЛАСТЬ ВИЧУГСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК НОВОПИСЦОВО УЛИЦА АПТЕЧНАЯ 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-21T10:00:00.038000Z
Место составления акта о проведении КНМ ТО Роспотребнадзора в г Вичуга Вичугском Родниковском и Лухском районах155332 Ивановская область г Вичуга пос Больничный д4 тел +74935428734
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-12-03T10:00:00.156000Z
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Корягина Ирина Геннадьевна
Должность Старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Переведенцев Виктор Константинович
Должность Начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п428 дефекты в отделке стен и потолков в складском помещении пищеблока нарушение целостности плиточного покрытия стен в помещениях варочного цеха и складского на потоках наличие очагов отслаивающейся краски п 429 дефекты в отделке пола в помещении обеденного зала покрытие линолеума с механическими повреждениями
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п 614 нарушения требований к качественному и количественному составу готовых блюд при исследовании на калорийность завтрака запеканка творожная со сгущенкой чай сладкий установлено что его химический состав по содержанию белки+углеводы и энергетическая ценность в сравнении с расчетными данными находятся выше предела допустимых отклонений что свидетельствует о нарушении технологического процесса Процент отклонения калорийности и фактического содержания химических веществ от расчетный составил по энергетической ценности +71 по белки+углеводы +89 по жирам +20 при допустимом отклонении + 5 п 824 температура горячих блюд не соответствовала пределам допустимых значений по результатам измерений установлено что температура второго блюда запеканка творожная со сгущенкой на линии раздачи составила +30 С+15 С температура на обеденном столе +295 С+15 С третьего блюда чай сладкий +32 С+15 С и +32 С+15 С соответственно Таким образом температура второго и третьего блюда не входит в предел допустимых значений

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст заместитель директора по АХЧ Баклашина Ольга Евгеньевна по ст 64 1000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 469
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 Восстановить целостность плиточного покрытия стен в складском помещении пищеблока 2 Устранить дефекты в отделке потолков в помещениях варочного цеха и складского3 Устранить дефекты в отделке пола в помещении обеденного зала покрытие линолеума с механическими повреждениями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» в ред Изменений 1 утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 29062011 85 Изменений 2 утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 25122013 72 Изменений 3 утв Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 24112015 81
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Повар Зернова Галина Николаевна по ст 66 1000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 469
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-01-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4 Промаркировать емкости для обработки яиц5 Усилить контроль и строго выполнять правила мытья посуды6 Соблюдать требования к качественному и количественному составу готовых блюд обеспечить выполнение норм питания7 Обеспечить соблюдение температур горячих блюд при раздаче и на столе к моменту приема пищи

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Мордвинова Светлана Михайловна
Должность Ио директора МКОУ «Новописцовская средняя школа»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст Ознакомлен 22122020 г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОПИСЦОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН 3707003604
ОГРН 1023700508985
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-12-16

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-12-01

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013491
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053701042449
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Белова Галина Юрьевна
Должность Помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Второва Ирина Николаевна
Должность Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Корягина Ирина Геннадьевна
Должность Старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Переведенцев Виктор Константинович
Должность Начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-12-03
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 С 01122020 по 28122020 рассмотрение документов муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Новописцовская общеобразовательная школа» используемых при осуществлении деятельности 2 С 01122020 по 28122020 проведение санитарноэпидемиологического обследования территории зданий строений сооружений помещений оборудования муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Новописцовская общеобразовательная школа» 3 С 01122020 по 28122020 проведение отбора образцов проб продовольственного сырья и пищевых продуктов готовых блюд смывов с объектов окружающей среды проведение их исследований испытаний экспертиз филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в городе Вичуге и Вичугском районе»на микробиологические показатели готовые блюда 2 пробы смывы на БГКП 10 смывов_ _________________________ на санитарнохимические показатели готовые блюда на калорийность и полноту вложения обед завтрак измерение температуры горячих блюд на линии раздачи и на столе ребенка к моменту «С» витаминизация 1 проба термообработка 1 проба ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 2 пробы ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» МУ 4142248409 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции» 1 проба ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» 1 проба ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» все пробы
Дата начала 2020-12-03
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-30

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 469
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-12-01

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой